湖南美食家常菜素菜（好吃的湖南家常菜做法大全）

本篇文章给大家谈谈湖南美食家常菜素菜，以及好吃的湖南家常菜做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请教大家几种湘菜的做法,又要简单又要好吃的。家常菜和素菜荤菜都行...
• 2、炒素菜的做法大全家常菜
• 3、大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!
• 4、居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃
• 5、家常素菜

请教大家几种湘菜的做法,又要简单又要好吃的。家常菜和素菜荤菜都行...

剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。

把腌好的鱼骨鱼头放进去，炒一下，加水，水要多放点，没过鱼骨，加味精，家干辣椒，喜欢吃辣可以多放点，不喜欢吃辣可以就放一个干红椒点缀好看。

青椒炒瘦肉：肉要带皮五花肉、青椒最好是湖南当地农家种的本地青椒。要求：色：青椒碧绿、肉炸过后经调色成酱红色、成菜有光泽。香：本地椒经烧制后，会有浓郁的香辣味，配合肉香，让人垂涎欲滴。

炒素菜的做法大全家常菜

1、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三。

2、第一道，炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。食材：莴笋300克，盐、花椒粒、鸡精各适量。做法：1．将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。

3、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子，一道传统的家常菜。

4、适合吃米饭的家常菜素菜太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法食材土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱第一步土豆清洗干净后去皮，用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝，用刀切土豆丝和用擦子。

5、蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，制作简单，常以紫茄子为原料，因为100克紫茄子中维生素P含量高达720毫克，另外紫茄子还含维生素A、BBC，更含蛋白质和钙质，营养丰富。

6、说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。

大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!

1、圆白菜炒肉片 圆***和瘦猪肉片搭配在一起做这道菜，非常简单易操作，只需要用油爆香葱姜蒜，然后把肉片和***丝一起翻炒，调味后立马上桌。 紫菜蛋汤 紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。

2、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道百搭的酸辣素菜，主要由土豆、辣椒和醋等食材制作而成。制作简单，味道鲜美，特别下饭。它是一道家常菜中的必备菜品，非常适合懒人做。

3、韭菜炒香干 韭菜炒香干可谓是一道营养丰富、简单易制作、家常菜中的经典之作。以韭菜和豆腐皮为主料，加入洋葱和姜蒜等小配料，翻炒即可。

4、加入西红柿翻炒，加入适量盐调味即可。家常素菜并不需要华丽的调料和复杂的工艺，只需要简单的食材和简单的调味即可让它成为一道美味的佳肴。尝试一下这些做法吧，相信您也可以做出一道道美味又健康的家常素菜。

居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃

【虾仁炒丝瓜】配料：丝瓜、虾、葱、姜、油、盐、料酒、蚝油制作方法：1。先将丝瓜去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡。这样可以防止丝瓜变黑，放一上午就没事了。将虾放入碗中，加入几滴料酒腌制片刻，可以去除腥味。

炒酸辣***做法步骤：把***的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。

尤其是素菜小炒，一日三餐都少不了。这个季节有哪些素菜可以吃呢？我这里给大家分享10道家常菜，纯素炒法，几分钟一道，夏季少流汗，好做又好吃。1，豆腐切成三角形的片，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。

接下来丽晓跟大家分享：冬天宁可不吃肉，也要吃这12道素菜，清淡解油腻，暖胃驱寒还补水 准备适量的木耳，先把木耳放进碗中，再添加一些白糖，之后再添加一些面粉，往里面倒入一些温水，充分地搅拌均匀。

家常素菜

1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

2、、虎皮青椒 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道家常素菜。这道菜因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。

3、糖醋苦瓜 材料：苦瓜2个、葱1根、蒜5瓣、干红辣椒适量、沙拉油5克、白糖3克、镇江醋3克、精盐适量、酱油少许 做法：将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使多余水分去掉。

4、这10道家常素菜，简单易做，鲜香美味，营养丰富，每一道都让人胃口大开。欢迎阅读点评，不会让您失望。

5、家常素菜菜谱一：炸蔬菜球 原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜 做法：豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

6、夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

湖南美食家常菜素菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于好吃的湖南家常菜做法大全、湖南美食家常菜素菜的信息别忘了在本站进行查找喔。