四川的美食红糖糍粑的做法（红糖糍粑怎么做好吃又简单四川）

今天给各位分享四川的美食红糖糍粑的做法的知识，其中也会对红糖糍粑怎么做好吃又简单四川进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糍粑的红糖怎么做好吃
• 2、红糖糍粑这道美食,具体的做法是什么?
• 3、炸红糖糍粑的做法窍门
• 4、红糖糍粑怎么做?
• 5、想吃红糖糍耙,红糖糍粑红糖浆在家该怎么做呢?

糍粑的红糖怎么做好吃

步骤一：准备工作 把糯米粉放入大碗中，倒入清水，揉成面团，盖上湿布静置30分钟。 把红糖加入一锅小火加热，直到糖完全融化，然后把它去除过多泡沫，倒入一个大碗中。

材料：长糯米一碗，圆糯米半碗，老红糖一勺，黄豆粉。一碗长糯米和半碗圆糯米洗净，用清水浸泡5小时，沥干。蒸笼里铺上湿笼布，铺上米饭，铺好戳洞，大火蒸35分钟左右。倒入大碗中，用擀面杖捣碎。糖化越精细越好。

红糖加入小锅中，放少量水（一点点即可）后架火上。小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以，不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦，而影响口感。煎好的糍粑入盘。

红糖糍粑这道美食,具体的做法是什么?

糯米粉中分次加入水，用筷子搅成絮状。再用手揉成光滑偏软的面团。不粘锅把红糖和清水小火化开，熬成图片这种能成一条线的状态就好了。这里的状态灵活掌握，觉得太稀多熬一会，太浓了可以再加水。

红糖糍粑的做法：【原材料】：糯米500g，水400g，盐少量、老红糖适当，黑芝麻粉1一小包 【流程】一，蒸糯米糯米泡浸三十分钟上下，放3g盐入400g冷水中融解。泡浸好的糯米捞起来，倒进食盐水，恰好吞没糯米就行。

准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

甜味口味 煎工艺 数小时耗时 普通难度 红糖糍粑的做法步骤 1 准备的食材。2 蒸好的糯米饭。3 蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4 合匀后做成饼状。5 熟的黄豆粉和红糖浆。

炸红糖糍粑的做法窍门

（1）糯米洗净，冷水浸泡6小时以上，使其充分吸收水分。（糯米要先泡一下，充分的吸收水分，如果不泡直接蒸的话，不易控制水量，更不容易短时间蒸熟。如果是夏天制作，浸泡中的糯米需放冰箱冷藏）。

在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。

【做法】：首先我们准备好250克的糯米粉倒入盆中，把180ml开水倒入糯米粉中间。我们做糯米类的美食最好用开水和面，这样做的糯米粘性更好，口感也更加软糯。

【 美食 名称】：红糖糍粑。【准备原料】：红糖四勺，糯米粉200克，熟黄豆粉50g。

红糖糍粑怎么做?

1、红糖糍粑的做法：【原材料】：糯米500g，水400g，盐少量、老红糖适当，黑芝麻粉1一小包 【流程】一，蒸糯米糯米泡浸三十分钟上下，放3g盐入400g冷水中融解。泡浸好的糯米捞起来，倒进食盐水，恰好吞没糯米就行。

2、准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

3、红糖糍粑应该怎么做才比较好吃呢？这道美食只能用糯米吗？材料：长糯米一碗，圆糯米半碗，老红糖一勺，黄豆粉。一碗长糯米和半碗圆糯米洗净，用清水浸泡5小时，沥干。

想吃红糖糍耙,红糖糍粑红糖浆在家该怎么做呢?

1、材料：圆糯米400克、白糖10克、红糖100克+水70克熬煮成红糖浆、黄豆100克、食用油适量。圆糯米淘洗加水泡两三个小时，蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯米倒进去（垫纱布糯米饭好取不粘）水开蒸二十多分钟至熟。

2、主料：糯米1000g。辅料：红糖适量，黄豆适量。把黄豆放到锅里，小火慢慢炒熟。装进料理机。打成粉末就可以了。

3、熬红糖糍粑的红糖浆，建议可以先将花生倒入料理机中打碎，花生越碎越好，并把打好的花生和红糖搅拌均匀，然后倒入糯米粉，加入适量的清水搅拌均匀即可，粘稠度可以根据自己喜好的口感来定。

4、主料：糯米500克、红糖100克。辅料：食用油适量、清水适量。做法：（1）糯米洗净，冷水浸泡6小时以上，使其充分吸收水分。

5、甜味口味 煎工艺 数小时耗时 普通难度 红糖糍粑的做法步骤 1 准备的食材。2 蒸好的糯米饭。3 蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4 合匀后做成饼状。5 熟的黄豆粉和红糖浆。

6、红糖糍粑的做法：【原材料】：糯米500g，水400g，盐少量、老红糖适当，黑芝麻粉1一小包 【流程】一，蒸糯米糯米泡浸三十分钟上下，放3g盐入400g冷水中融解。泡浸好的糯米捞起来，倒进食盐水，恰好吞没糯米就行。

四川的美食红糖糍粑的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红糖糍粑怎么做好吃又简单四川、四川的美食红糖糍粑的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。