上海蛙美食（上海 吃牛蛙）

今天给各位分享上海蛙美食的知识，其中也会对上海 吃牛蛙进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛蛙的做法大全
• 2、老外在上海吃到的10种美食,外国网民感叹:我们什么都没有
• 3、学生到上海玩必打卡的美食攻略
• 4、上海除去生煎之外,还有什么样的美味?
• 5、上海的五角场一带有哪些特色美食店?

牛蛙的做法大全

牛蛙，切大块一点，加少许料酒，盐腌制一下 。洋葱，蒜，辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。腌制的牛蛙会出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，抓拌均匀。锅里烧油，油热了下牛蛙 。

馋嘴牛蛙：将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。

做法一：辣子牛蛙 第一步，备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。第二步，将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒且算。

做法 在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。

制作方法：牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节 ，泡姜切成姜米。 炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。

老外在上海吃到的10种美食,外国网民感叹:我们什么都没有

1、第十种 美食 ：年糕。老外说道：年糕是一种老派的 美食 ，对于不会做晚餐的单身汉们来说它是一种安慰的食物，用韭菜和猪肉炒，或者在特殊的场合用大闸蟹和甜甜的棕色调炒，年糕真是太好吃了。

2、老上海葱油饼是边肖极力推荐的。吃起来脆香，但是里面软，葱油饼很薄。撒葱花时要小心。你不能刺穿蛋糕。一般来说，上海的葱油饼都是圆的，看起来很好吃。油煎馒头 上海叫馒头，所以炸馒头其实就是炸馒头。

3、麻辣烫排行榜，品牌排行榜一只其貌不扬的辣锅，货架上有各种串好的蔬菜和肉类任君选择，然后让店里的服务员来帮你用鸡肉或猪肉熬制的高汤将这些食材一起煮沸。

4、葱油拌面是上海面食的经典佳作，一碗简单的葱油拌面透出老上海人惬意又不失品质的生活。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。

学生到上海玩必打卡的美食攻略

1、小笼包：这是一种著名的上海特色小吃，通常由肉馅和汤汁制成，每一口都是汁水鲜美。麻辣烫：一种流行的火锅汤，由各种蔬菜和肉类组成，辣味浓郁，很受年轻人的喜爱。

2、上海美食攻略必去的地方有：城隍庙美食街、徐家汇小吃街、田子坊小吃街、五角场小吃街、豫园小吃街。城隍庙美食街：城隍庙美食街是上海最著名的小吃街之一，位于黄浦区南京东路的城隍庙地铁站附近。

3、必打卡美食 油爆虾 在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾，油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成。这个虾甚至是可以连壳一起吃的。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，在搭配上鲜甜的酱汁，味道超级好。

4、大壶春：“清水派”生煎的代表。生煎和咖喱牛肉汤的标准搭配，暖到每个 老上海的心坎里。

上海除去生煎之外,还有什么样的美味?

红烧肉：上海的红烧肉是中国传统的名菜之一，以五花肉为主料，配以酱油、糖、料酒等调料，烹制出色泽红亮、肥而不腻、香味浓郁的美食。

小笼包：上海知名的传统美食，是一种咸鲜汁多、皮薄馅鲜、鲜肉鲜香的蒸饺子。 生煎包：外皮酥脆、内馅肉汁丰富的上海传统小吃。 麻婆豆腐：香辣可口的川菜代表菜品，在上海也很受欢迎。

生煎包生煎包在上海可谓历史悠久，有上百年的历史。说是生煎其实是用淀粉水煎制而成。刚出锅金黄色的生煎包再撒上芝麻，葱末闻上去鲜香四溢，轻轻咬一口顿时肉香、葱香爆满口腔，再加上浓郁的汤汁深受人们的喜爱。

生煎包：生煎包是上海特色的小吃之一，相对比较油腻，外层金***，内馅鲜汁丰满，同时还带着一点甜味。上海粢饭团：上海粢饭团又叫“紫米饭团”，由小米和糯米混合制成（内含红枣或豆沙），柔软糯口，有点儿香甜。

上海的五角场一带有哪些特色美食店?

第一家推荐是“上海青湖老鸭汤”，这是一家历史悠久的老字号餐厅，主打清汤老鸭汤。青湖老鸭汤选用优质老母鸭熬制，不加任何调料，喝起来干净爽口，深受食客的喜爱。

里面有很多好吃的餐厅和小吃摊位，以下是一些值得推荐的：爸爸糖手工吐司：这是一家专门做吐司的店，口感很好，招牌原味吐司、招牌肉松吐司、招牌巧克力吐司和芋泥芝芝蛋黄吐司都很受欢迎。

半岛自助火锅：该餐厅位于五角场万达广场B1层，提供各种海鲜、肉类、蔬菜等自助火锅食材，味道鲜美，价格实惠。

首先，五角场附近有许多美味的串串香烧烤店，其中最受欢迎的莫过于万州牛肉烧烤。这里的牛肉新鲜多汁，调味也非常地道。除了牛肉外，这里还有烤鸡翅、鸡爆肚等多种选择，让人目不暇接。

五角场是上海的一个著名商圈，聚集了众多美食餐饮店。来到五角场，绝对不能错过这里的小吃街。这条街上有各种小摊小贩，提供各式各样的特色美食，如糖葫芦、糯米藕、炸鸡柳等等。

关于上海蛙美食和上海 吃牛蛙的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。