秋季江苏美食（立秋江苏吃什么）

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本文目录一览：

• 1、南京秋天必吃的特色桂花美食推荐
• 2、江苏特色美食
• 3、江苏的美食特色有哪些?

南京秋天必吃的特色桂花美食推荐

1、桂花赤豆糕更是一绝，糯米包裹着手作的红豆沙，外面还有一层绵密的桂花糖，甜到骨子里，是记忆中的味道~桂花鸭桂花鸭其实就是盐水鸭啦~因为在中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，所以又名桂花鸭。

2、推荐美食： 桂花糕、马蹄糕、桂花赤豆元宵、桂花糖芋苗 味道& 综合指数 ：桂花马蹄糕一定要尝尝，松软可口、甜而不腻，还有桂花附着的香味 ； 桂花赤豆元宵经过红豆，元宵，桂花熬制，营养丰富且十分可口。

3、桂花糖芋苗桂花糖芋苗是江苏南京一道出名的汉族传统甜点。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。

4、桂花糖芋苗 这是南京的著名美食，而且历史悠久，是一种甜点，但味道清新，并不油腻，一股淡淡的桂花香。每一年的金秋时节，南京的街头桂花飘香，芋头也开始变的成熟起来。

5、老门东的干桂花选材严格，制作精细，且没有过多添加，故味道十分鲜美。使用纯手工制作的代表菜：干桂花莲雾、干桂花红枣糕以及干桂花无花果糕，品尝起来口感清香，新鲜可口，是南京最具代表性的美食之一。

6、南京最好吃桂花鸭南京是一个美食之都，有许多著名的美食，其中最著名的当属“桂花鸭”。

江苏特色美食

1、徐州狮子头是江苏徐州市的一道传统美食，它是用猪肉和香菇等食材制成的大肉丸，呈现出狮子头的形状。这道菜肉质鲜嫩，味道浓郁，是江苏地区的家常美食。

2、南京盐水鸭：选用肥瘦相间、体形壮实的活鸭，经过清洗、焯水、撕毛、晒干等多道工序，最后入佐料浸泡24小时，煮制而成，口感鲜嫩、咸鲜适口，是南京著名的传统名菜之一。

3、盐水鸭 盐水鸭又名为“桂花鸭子”，是南京的一道特色美食。咸鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香可口，具有香酥嫩的特点。阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹江苏昆山的一种常见的螃蟹。

4、，鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

5、江苏特色美食：鸭血粉丝汤、常州银丝面、昆山奥灶面、镇江锅盖面、龙袍蟹黄包。鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

江苏的美食特色有哪些?

1、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

2、南京盐水鸭是江苏省南京市的一道传统美食。它是用优质鸭肉经过特殊的腌制处理后煮熟，口感鲜嫩，肉质细腻。南京盐水鸭的制作过程十分讲究，需要选用新鲜的鸭子和高质量的盐等原材料。

3、江苏特色美食有：金陵烤鸭、苏州狮子头、扬州炒饭、无锡排骨汤、南京盐水鸭。金陵烤鸭 金陵烤鸭是南京的特色美食，与北京烤鸭有所不同。金陵烤鸭选用优质鸭子，经过独特的烤制工艺，鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。

4、江苏特色美食有：南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、苏州黄天源糕团、狮子头等。南京盐水鸭 南京盐水鸭以桂花鸭最为著名，桂花鸭有三绝：“皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口”。

关于秋季江苏美食和立秋江苏吃什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。