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荆州鱼糕 荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传。以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶”被人称道。
汪集鸡汤 汪集鸡汤是湖北省武汉市汉族著传统名菜,汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。
清蒸武昌鱼。清蒸武昌鱼,是武汉的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,口感滑嫩,清香鲜美。
三鲜汤:三鲜汤是武汉的一道名菜,选用新鲜的虾、螃蟹、草鱼为主料,口感鲜美,营养丰富。总之,武汉有着丰富多彩的美食文化,每一道菜肴都有着独特的味道和特色。
热干面:武汉最具代表性的地方美食之一。主要是以面条为主料,加入麻酱、芝麻酱、辣椒油、葱花等佐料,味道麻辣可口,非常受欢迎。 武昌鱼:武汉的特色传统名菜。武昌鱼为黑鱼科,肉质鲜嫩,营养丰富。
湖北最出名的特色菜有:葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。
听到这样的名字,你有没有心动呢?排骨藕汤,一听就是很有营养,很美味的一款汤了。它是属于湖北菜,主要是以排骨和藕熬制而成的美味。
钟祥盘龙菜 钟祥盘龙菜又叫蟠龙菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,被称为“钟祥三绝”之一,为湖北钟祥市的传统名菜。
主要名菜有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。湖北名菜是我国传统菜系之一。
排骨藕汤 排骨藕汤是湖北人接待贵客的必备菜品之一,是湖北经典汤菜名菜,属于湖北菜系,是用湖北本地所产的藕和肉骨头,文火煨到肉烂骨脱制作而成。
湖北的特色美食有:豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
武汉热干面:作为湖北省会武汉的一道传统美食,热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁,再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料,味道非常鲜美。
热干面:湖北省武汉市的特色小吃。热干面选用细而有弹性的面条,搭配麻酱、芝麻酱、辣椒油、香菜等制成的调料汁,味道鲜美。 武汉热干豆皮:与热干面同源,是另一个特色小吃。
三鲜豆皮:三鲜豆皮美味可口,是很多吃货们都值得一试美食之一。主要材料就是蛋皮和糯米。湖北宜昌春卷:春卷是湖北宜昌的知名美食小吃系列之一,味道鲜美,有很多种口味任君选择。
武昌鱼:武昌鱼是湖北省的特色菜之一,以鲜嫩、肥美而闻名。它的烹制方法有很多种,但以清蒸和红烧最为常见。武昌鱼肉质细腻、味道鲜美,含有丰富的营养成分,深受当地人民喜爱。
湖北的特色美食有:豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
武汉热干面:作为湖北省会武汉的一道传统美食,热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁,再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料,味道非常鲜美。
热干面:湖北省武汉市的特色小吃。热干面选用细而有弹性的面条,搭配麻酱、芝麻酱、辣椒油、香菜等制成的调料汁,味道鲜美。 武汉热干豆皮:与热干面同源,是另一个特色小吃。
武昌鱼:武昌鱼是湖北省的特色菜之一,以鲜嫩、肥美而闻名。它的烹制方法有很多种,但以清蒸和红烧最为常见。武昌鱼肉质细腻、味道鲜美,含有丰富的营养成分,深受当地人民喜爱。
恩施土家酱香饼,它是湖北恩施土家族特色小吃,遍布全国各地的小吃街。用类似于千层饼的方法做酱饼,口感更加丰富可口。新出的酱香饼外酥里软,酱香浓郁,辣而不燥,独特的风味。
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