广西美食***子（湖北***子）

本篇文章给大家谈谈广西美食***子，以及湖北***子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸭脖怎么做好吃
• 2、麻辣鸭脖子(辣到你的舌尖发麻!)
• 3、雁荡山必吃的十种美食
• 4、久久鸭脖(鲜香美味,让你回味无穷)
• 5、如何自己创业开鸭脖店

***怎么做好吃

1、具体方法如下：将洗净的***放入冷水中煮沸，用力出血泡沫，将煮熟的***切成段，将茴香、胡椒等小调料放入袋中，向豆瓣酱中加入3茶匙料酒，混合均匀，在火锅中冷却油，加入葱姜、八角、肉桂等调料炒香。

2、作法：将***子清洗后。锅中倒进清水，走红烧开后，放入***子，煮开后撇掉白沫子，再次煮1分钟后捞起沥干。

3、步骤：准备好需要的食材。做卤面的食材，重在香料，不少秘制的卤味小吃，都会放入些独到的香料。这种最不挑嘴、做出来没差错的香料，少不了这6种，也都是很好买到的。

4、***用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的***，旺火烧沸，转入小火酱至***酥烂，取出。

5、***先用盐腌渍控出部分水分，同时使成熟后的***晾凉后肉质紧密些，卤水的***用香油均匀涂在表面，可放置一段时间，表面不会很干燥。卤好的***也可凉拌，也可直接食用，还可搭配一些荤素原料做卤水拼等。

麻辣***子(辣到你的舌尖发麻!)

步骤一：处理***子 将***子洗净，用刀背轻轻敲打，使其表面有细微的裂纹，这样可以更好的入味。将***子放入锅中，加入姜片、葱段和料酒，用中火煮15分钟左右，去除血水，再用清水洗净备用。

氽过水的***子放入放凉的卤水中浸泡2-3个小时，让卤水能够先行入味 17 然后用中火卤20分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡几个小时，这样浸泡后的***子就算是啃到骨头，也会有辣味占据你的舌头。

麻辣***起源于中国的四川、重庆等地，是川渝美食文化的代表之一。麻辣***辣椒粉、花椒面、料酒、盐、酱油、糖等多种调料裹在***子上，经过煮、烤、炸等工艺特制而成。它外酥里嫩，辣而不燥，越吃越有味道。

步骤 ***子焯水。将***子放入锅中，加入姜片、蒜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、料酒和足够的水，烧开后撇去浮沫，转小火焖煮20分钟左右，至***子变软烂。捞出***子，沥干水分备用。调制酱汁。

煮好的***子捞出，放在晾架上使表面风干。汤汁冷却（冬天汤汁最好不要凝结）后，把***子再放进去，浸泡过夜。1再捞出可即食，也可以再放在晾架上使表面汁水风干。1撕着吃，超带劲。

将***子洗干净。将***放入锅中，加水没过***，加入青花椒和料酒，煮开。转小火煮30分钟左右，捞出后晾凉。第三步：混合调味料 在***上划十字花刀。将调味汁倒入罐子中。

雁荡山必吃的十种美食

1、在雁荡山旅游时，可以品尝到当地的特色美食，其中包括八大名菜：鸡末香鱼、蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、***海蟹。

2、鸡末香鱼 香鱼为雁荡山的.“五珍”之一，以石门潭所产香鱼为最佳。香鱼焙干后颜色金黄，色泽艳丽，鲜嫩香醇。做成的鸡末香鱼，是美味滋补的上乘菜肴，也是佐酒佳肴。

3、鸡末香鱼：香鱼为雁荡山的五珍之一，色泽艳丽，鲜嫩香醇，是美味滋补的上乘菜肴；羹龙戏珠：以雁荡山的溪鳗为主料，另配土豆、红、白萝卜。色调美观，盆中皤龙栩栩如生，别有风味。

4、显胜门农家乐：位于雁荡山显胜门景区附近，提供各种农家菜和当地特色小吃，如雁荡山烧饼、雁荡山粉丝等。价格实惠，味道地道。总结起来，雁荡山附近有许多好吃的农家乐，为您提供了丰富的美食选择。

5、色泽酱红，香味浓郁，有壮阳益气等功效。也可以去吃一些野鸡与土豆为主料的，味道都还不错。鸡末香鱼。香鱼为雁荡山的五珍之一，色泽艳丽，鲜嫩香醇，是美味滋补的上乘菜肴，也是去雁荡山必去品尝一下的美味。

6、美食推荐 浙江炸鱼 浙江炸鱼特点是鱼身鲜嫩，鱼鳞酥脆，配上黄豆芽等配菜，味道鲜美，是中国南方一道经典的菜品。在雁荡山周边的餐馆里可以品尝到正宗的浙江炸鱼。

久久***(鲜香美味,让你回味无穷)

准备工作 取一只新鲜的***，逐一清洗干净，去除油脂和杂物，最好用撕的方式分离***的肉和骨头，这样做出来的***口感更加好。

久久***是一种以鸭肉为主要原料，经过特殊工艺处理而成的小吃。它外表金黄鲜亮，口感鲜嫩多汁，辣味十足，让人垂涎欲滴。久久***是一道非常受欢迎的美食，不仅在中国各地受到欢迎，还受到了国外游客的喜爱。

久久鸭的做法如下：准备食材。鸭翅洗净，控干水分备用，水分一定要控干，不然腥味儿会很重。准备卤汤：清水2500ml起锅，依次放入卤料包、生姜、辣椒、花椒、冰糖、白酒、料酒、老抽、盐、食用油。

如何自己创业开***店

绝味***目前开店是***取加盟方式。投资一家绝味***店的主要有以下三个条件：一是店面，二是原材料，三是加盟费。店面：需要一个20平米左右的店面，地段好人流多的临街店面最为理想。设备：需要购置存放原材料的设备。

但是如果你想在当地开绝味***店又不一定能成功，其实成功与否还是要结合当地人们的需求和消费习惯，这些是自己创业开店的客观因素。

所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。

首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你的饭店名字），同时咨询一下工商部门，告诉他们你的饭馆的经营面积，看看是否需要办理消防。

但是你要知道自己做出来的产品成本更低，赚取的利润更高。我们在创业的时候要敢于拼搏，不要怕麻烦，好多在别处做加盟的朋友们都后来在我们培训中心学习技术然后自己加工产品。

***店这种类型每个地区的要求可能不太相同，有的地方归为《食品流通许可证》包含自身加工的食品，熟食类，有的地方划归小作坊类，又属生产类。具体要求看当地是怎么办理的，可以咨询下食品药品监督管理局或者直接咨询工商机关。

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