广东美食牛肉萝卜汤（广式牛肉萝卜煲）

今天给各位分享广东美食牛肉萝卜汤的知识，其中也会对广式牛肉萝卜煲进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、萝卜牛肉是清汤还是红汤好
• 2、客家菜牛肉炖萝卜怎么做
• 3、怎么做牛肉萝卜汤
• 4、萝卜牛腩煲怎么做好吃窍门
• 5、牛肉和白萝卜烧汤好吃吗?

萝卜牛肉是清汤还是红汤好

1、牛肉更是风靡大街小巷的美食，男女老少都愿意吃。

2、最后等牛肉快要煮熟的时候，加入一些调味品，继续炖熟就可以了。

3、牛肉切薄片泡入清水去血水，萝卜去皮切片备用。把泡好牛肉里放料酒，盐，生姜，花椒，淀粉适量拌匀腌制。十分钟锅里油热后放入大蒜煸香，转大火放入牛肉炒变色，盛出备用锅里放少量油放入萝卜翻炒，放盐，加水焖两分钟。

客家菜牛肉炖萝卜怎么做

1、先将牛大骨汆汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。

2、做法步骤：一：鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。二：腌制完的鱼肉用生粉拍一下。三：锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。四：下鳗鱼肉，滑散。

3、肉洗净，加水煮，不加任何调料。觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，4，牛肉，软了烂了，就可以了。(牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。

怎么做牛肉萝卜汤

1、步骤：牛腩用清水充分浸泡，清洗，切块焯水在锅中煸干水分待用。切块焯水在锅中煸干水分待用。准备好葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒。白萝卜及胡萝卜切大小适宜的块。

2、牛肉煲萝卜汤 做法 材料 牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙， 炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量 电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。

3、牛肉更是风靡大街小巷的美食，男女老少都愿意吃。

4、做法步骤：白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。

5、萝卜煮牛肉汤的.做法 食材 主料：牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。方法/步骤 牛肉洗净，切成块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

萝卜牛腩煲怎么做好吃窍门

1、食材：牛腩500g、白萝卜一根、姜片5片、大葱1小段、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片、草果1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白醋1小勺、耗油2勺盐、味精适量。

2、步骤：热锅冷油，下姜蒜炒出香味。倒入牛腩块，翻炒至牛腩变色。加入生抽、老抽、白糖，翻炒至牛腩上色均匀。倒入清水，水量与牛腩持平，大火烧开，撇去浮沫。

3、牛腩切小块焯水后洗净，萝卜切块。香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。

4、第1步、牛腩洗净切成块，冷水下锅焯水。第2步、温水洗净备用。第3步、红白萝卜洗净去皮，西红柿洗净切块。第4步、红白萝卜切块备用。第5步、砂锅放入适量油，放入西红柿小火炒出汁。第6步、挑去皮。

5、萝卜牛腩煲做法一，材料 白萝卜，牛腩，葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，八角，甜面酱，豆瓣酱，高汤，胡椒粉，干生粉 做法 牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切段；姜切片；大蒜切末备用。

牛肉和白萝卜烧汤好吃吗?

在这期间，准备1个白萝卜，外皮削去，切成大块，锅中的牛肉汤烧到快两个小时的时候，将萝卜块放在汤里和牛肉一块炖，大约二十分钟后，萝卜看上去软嫩透明，这时候就可以了。

大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃，汤鲜味美，没有任何的腥味，牛肉汤具体炖法； 主料；牛腩800克，白萝卜200克。

牛肉可以和玉米白萝卜在一起煮，牛肉炖萝卜是一道传统美食，加入玉米让味道变得非常清新。这道菜既美味，又有保健作用，对身体健康非常有好处。牛肉炖玉米白萝卜的做法 很多小伙伴喜欢在家里煲汤，常喝汤有养生的作用。

牛肉和白萝卜可以一起吃。家常菜牛肉炖白萝卜就是用牛肉和萝卜放在一起炖。香烂的牛肉，加上炖的入口即化的萝卜，让人食欲大增。

牛肉可以炖白萝卜，味道很不错。萝卜炖牛肉的材料 牛肉450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，花椒、八角适量，生抽5汤匙，植物油5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量。

牛肉和白萝卜是可以一起食用的，二者提供的营养素是不一样的，牛肉是属于动物高蛋白，白萝卜能够提供丰富的维生素，同时烹饪还可以去腥来提鲜改善口感。

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