广西大山深山美食（广西大山里有什么野生动物）

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本文目录一览：

• 1、广西有哪些获得过非物质文化遗产的美食?
• 2、广西壮族的独特美食,北方人为什么不敢动筷子?
• 3、广西的美食
• 4、广西宾阳有什么特色美食?

广西有哪些获得过非物质文化遗产的美食?

广西特色螺蛳粉 广西非遗美食螺蛳粉，风味独特。纯粮制作的米粉筋道爽滑，还很有韧性，酸笋、木耳、腐竹、油炸花生米等多种配菜在浓郁的汤汁浸润下，味道绝了！大口“嗦粉”香辣爽口，直吃得鼻尖微微冒汗，太快乐了。

米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

广西与美食相关的自治区级非物质文化遗产名录中，各种米粉类别数量最多。例如柳州的螺蛳粉，桂林的米粉，钦州的猪脚粉，南宁的老友粉，真的是粉的天堂在广西。柳州螺蛳粉可以说是目前被各大网红炒得最火的一道螺蛳粉了。

桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。

水油堆，壮乡小吃之一，是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该区列为第一批非物质文化遗产名目。水油堆的主要原料是糯米，辅料是白糖，芝麻，花生，食用油。

广西壮族的独特美食,北方人为什么不敢动筷子?

1、主要还是因为喜欢吃而已，对于吃货没有什么可以害怕的，只要还是喜不喜欢吃喽。

2、柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉，一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

3、瑶族美食 - 羊瘪汤 - 羊瘪汤在河池东兰，巴马，凤山，大化一带壮族瑶族地区很流行，但一般游客都不敢尝试。经常喝羊瘪汤，能避寒消署，润胃滋肝，养心益肾，消除疲劳，健康长寿。

4、螺蛳粉这应该是广西最有名的特色食物了，如果真的要选一样来代表广西美食的话，那么螺蛳粉绝对是无可置疑的第一。

广西的美食

桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。 豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。

螺蛳粉：这是广西一道非常出名的小吃，主要原料是用米浆做成的晶莹剔透的粉条，并配以香菜、豆芽、肉末、酸笋等。口感软滑鲜美，清热解毒。 狗肉火锅：狗肉是广西人喜欢的一种传统美食。

广西有很多好吃的美食，比如： 螺蛳粉：广西当地特色美食，以螺蛳为主材，加上辣椒、豆腐、油条等小吃，鲜香可口。 竹筒饭：广西壮族特色美食，将米饭和各种肉类、蔬菜、蘑菇等食材一起放进竹筒里，蒸熟后味道香甜。

大粽，是广西春节美食“三件头”之一。大粽，顾名思义就是大粽子，广西的大粽一般有2-3斤重。大多数广西人最喜欢的是绿豆猪肉粽，煮熟后的大粽，肥肉香而不腻，绿豆粉糯清香，大家一般都拿来当主食吃。

，全州醋血鸭 全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。

广西宾阳有什么特色美食?

宾阳酸粉 宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县，因宾阳夏日天气潮湿炎热，食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式。宾阳酸粉酸甜可口，因此而出名。

第二，宾阳酿豆腐。宾阳酿豆腐有着浓郁的口感和丰富的营养成分，异于大众口味的糯稠豆香，令人回味无穷。宾阳酿豆腐以豆腐浆和豆粉为原材料，口感细腻，营养丰富，为宾阳地区的特色美食。第三，宾阳乳猪。

第三大特色是宾阳油茶。宾阳油茶是以宾阳县百年树龄的大叶种样油茶树果粒为主要原料，经萃取、炒炸、过滤等传统工序加工而成，其油质纯正，味道独特，有“绿色饮食小典范”之美誉。

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