贵州美食品推荐（贵州10大美食）

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本文目录一览：

• 1、贵州镇远十大名吃
• 2、去贵阳吃什么小吃?贵阳美食店列表
• 3、贵州的您,最喜欢家乡的哪些美食?

贵州镇远十大名吃

1、油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。镇远古镇：是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇，位于舞阳河畔，四周皆山。

2、酸汤鱼 贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成，红酸是当地的野生西红柿腌制而成，而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。

3、镇远人小吃：推荐：东关醋萝卜(中国泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远落香酸汤馆、镇远糯米糕、古城红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、香肠面、糯米糕。

去贵阳吃什么小吃?贵阳美食店列表

如果你深入乡村，酸汤粉，酸汤饭，酸汤饭豆腐.会让你一路胃口大开。推荐：老凯里酸汤鱼(省分店)这家知名店铺几乎成了贵阳的一个景点，宽阔的店面，木质的桌椅，粗瓷的餐具。苗族打扮的服务员和民族表演迎合了游客的需求。

素芬素粉是贵阳最有代表性的早餐。一碗贵阳特有的酸粉，由花椒、黄豆、花生、绿豆芽、咸菜沫、脆皮哨、葱花、青椒和调料做成，麻辣鲜香，很好吃。一定要注意，素粉里没有汤，味道很好。

贵阳肠旺面上过《天天向上》节目的肠旺面，就是他家了——贵阳南门口肠旺面，每天店门口都是大排长龙。据说面条制作中不加一滴水，汤头则用龙骨、筒子、骨鸡汤等多种材料熬制而成，红油喷香，血旺又嫩又滑。

贵阳除了有美丽的景点，还有许多美食值得一试。第一个值得推荐的是位于北京路的张家凉粉。这家凉粉的特色在于既有凉粉，又有米线，而且味道十分地道。加上配菜的多样性，吃起来口感丝滑爽口，值得一尝。

雷家豆腐圆子雷家豆腐圆子是在前往文昌阁经过的美食店，位于文昌南路与中山东路交叉口。始于1864年，唯一省级非物质文化遗产小吃。椭圆形状，绵软香糯有弹性有嚼劲，富含营养。

青岩猪脚 青岩是贵阳城南郊的一座古镇，历史比较久远，青岩的猪脚，远近闻名，几成一绝，好些住在城里的贵阳人，周末驱车往青岩，不为游览，只为猪脚，都很常见。

贵州的您,最喜欢家乡的哪些美食?

1、羊肉串：贵州的羊肉串是经过特殊调料腌制的，口感鲜嫩多汁，香气四溢，非常受当地人的喜爱。羊肉串 干锅鱼头：干锅鱼头是贵州的传统美食，选用当地新鲜的鱼头和特制的干锅料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。

2、对于远在他乡的贵州人，一碗酸汤，是解思念家乡、亲人之苦的良药。对于外省人，一碗酸汤，是对贵州无限思念的一个念想。

3、喜欢贵州的不少美食。荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

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