美食达人谈广东人吃辣（广东人吃辣的段子）

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本文目录一览：

• 1、广东人什么都敢吃,为什么不敢吃辣椒?
• 2、广东人喜不喜欢吃辣的?
• 3、
• 4、什么都吃的广东人竟然不吃辣椒,这是什么原因导致的?

广东人什么都敢吃,为什么不敢吃辣椒?

广东夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒。何况辣椒火气很大，吃了容易上火，而这种火气是从内而外、温湿气候条件下是不容易散发出来的，所以自古以来广东人是不吃辣椒的。

广东本地人虽然已经习惯了这样的气候，但也不能吃辣椒，否则不仅胃受不了，身体也不会不舒服。因此，广东人很少吃辣椒。相反，他们更喜欢喝凉茶，这也是广东凉茶如此受欢迎的原因之一。

广东人不是不喜欢吃辣，而是很多广东人吃不得很辣，归咎其原因，跟饮食习惯有关。而饮食习惯与水土气候密切相关。

什么都“敢吃”的广东人，却唯独不爱吃辣椒，你知道为什么吗？上面就是详细的介绍。简单来说，主要是因为广东当地气候炎热，吃辣易上火。加上粤菜口味偏淡，追求鲜香味，所以就很少吃辣椒 。

吃脂肪但是，广东朋友不容易挑起某些类型的食材：辣椒，这种辣椒会使人恼火。在吃辣椒时，大多数广东朋友可以被认为是“与五个垃圾作斗争”。与其他地区的朋友相比，他们的辛辣味道真的很差。

这是长久以来饮食习惯决定的，但是这其实是一个很好的习惯。什么都“敢吃”的广东人，却唯独不爱吃辣椒，你知道为什么吗？上面就是详细的介绍。简单来说，主要是因为广东当地气候炎热，吃辣易上火。

广东人喜不喜欢吃辣的?

广东人不吃辣，广东靠海，喜吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，不宜加辣，久而久之，广东人就没有吃辣的习惯了，夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒。

受传统饮食习惯的影响，大部分广东人都不能吃辣。在广东，饮食普遍都很清淡，不需要辣椒也能吃得很香。而不像一些外省的人，没有辣椒就吃不下饭，每个地方都有每个地方的饮食习惯和偏好，而广东就是极其清淡风。

广东人的饮食习惯，喜欢吃清淡，不喜欢吃辛辣***性的食物，这也许与气候有关，吃辛辣特别容易上火，长痘痘，象四川人吃花椒一样，为了驱寒，祛湿。

广东人从来不会考虑吃辣椒，因为广东人都比较怕辣，生活在广东当地的一些人在每天早上吃饭的时候，一般都会选择喝早茶。因为受到广东气候的原因，导致广东当地很多人在饮食上面大多都是以清汤清水为主。

因为广东那边的大多数是以湿热为主，冷天还是少的，如果吃辣的话，不仅容易上火，体内的湿气也排不出去，慢慢的大家就养成了不能吃辣的习惯，就连广州的火锅，大多数都选择了滋补的汤。

并不是说一个地方的人会吃辣！就代表所以人会吃辣，我是广东人，我有几个朋友是广西的，有的很喜欢吃辣，有的一滴不沾！在我身边的朋友也差不多，有的喜欢吃辣，有的不喜欢吃辣！所以，吃辣是个人的兴趣。

有一种辣叫广东辣,广东辣究竟是什么?

1、所谓的广东辣大概就相当于其他省的微辣吧。在广东，很多人都不吃辣，也吃不了辣，对于辣味稍微重一点的食物一下子吃下去可能会受不了。

2、那就是辣椒。这是广东人最后的倔强。广东人什么都吃，除了辣椒。

3、辣，就是辣椒素（8-甲基-N-香草基-6-壬烯）是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有***性并可在口腔中产生灼烧感。

4、广东人叫“指天椒”。很多地方指有种植的。但可以没你们家的那么辣。

什么都吃的广东人竟然不吃辣椒,这是什么原因导致的?

广东人不吃辣椒的原因主要有以下几点： 广东靠海，喜吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，不宜加辣。 广东夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒。

因为气候和饮食习惯的不同，导致广东人不敢吃辣椒。广东的气候比较炎热，一年四季都处于高温的状态，没有什么冬天，再加上水土偏热，所以广东人的饮食基本上都是比较清淡的。

广东夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒。何况辣椒火气很大，吃了容易上火，而这种火气是从内而外、温湿气候条件下是不容易散发出来的，所以自古以来广东人是不吃辣椒的。

广东人为什么不喜欢吃辣 原因主要有几个：一是粤菜成型较早，早到传统粤菜几乎看不到辣椒的身影。

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