广西美食***（广西哪里最爱吃狗肉）

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本文目录一览：

• 1、广西好吃狗肉的做法
• 2、广西花江狗肉是哪里的特产
• 3、宾阳白斩狗属于哪里的特产

广西好吃狗肉的做法

做法 将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；在将配料切成丝放入小盘；净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；原料：去骨狗肉1000g。配料：老姜、大葱。

脆皮狗肉的做法：(1)狗腿肉去骨及筋膜，切成条，用料酒、姜、葱、陈皮、五香粉、干辣椒、盐腌约3小时。

狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

下面给大家介绍几种广西常见好吃的狗肉做法。玉林脆皮狗肉最出名，夏至的荔枝狗肉节，是玉林本地的传统节日，玉林脆皮狗肉做法复杂，毛狗处理干净后，抹上麦芽糖风干，然后使用热油淋遍上色，全身通红，同时让狗皮变得爽脆。

广西花江狗肉是哪里的特产

1、属于贵州的。花江是安顺市关岭布依族苗族自治县下的一个小镇子，俗话有“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，布依人在“六月六”这种传统的节日里必以狗肉款待贵宾。

2、花江狗肉是贵州的黔菜。贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个－春，花江狗肉胜人参”。原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若骛，一尝为快。

3、花江狗肉是贵州省关岭县花江镇的一种菜品。花江狗肉其制作烹饪技术要求高，主要原材料有肥嫩狗，花椒，砂仁，狗肉香等，口味鲜香、香辣。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。

4、花江狗肉是产于贵州省关岭县花江镇一道菜品。民间有俗话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”。花江狗肉是一种闻名全国的风味小吃。它的烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究，使得人们趋之若鹜，一尝为快。

5、花江狗肉是是一道以肥嫩狗为主要食材制作的一道黔菜。

宾阳白斩狗属于哪里的特产

1、宾阳好吃的白切狗位于广西南宁市宾阳县的白切狗是当地最受欢迎的特色美食之一。这道菜以狗肉为主要材料，配以多种调料和佐料，味道鲜美，营养丰富，尤其是它特别注重狗肉的切法和制作方式，让人回味无穷。

2、年，在南宁南方大酒店举行的全区名菜、名点、名小吃评比中，宾阳白斩狗被评为优秀菜点，2000年，又被授予广西名菜称号。

3、宾阳白切狗那里好吃宾阳白切狗是广西著名的地方美食，在南宁市宾阳县非常有名。它是一道经典的煮食菜品，以其温和入味、松嫩爽口的特点吸引了许多食客前来品尝。宾阳白切狗的味道独特，有一股四季常青的香气，让人食欲大开。

4、宾阳酸粉 宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县，因宾阳夏日天气潮湿炎热，食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式。宾阳酸粉酸甜可口，因此而出名。

5、宾阳桥圩特产白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。

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