广东蒙古美食（广东蒙古美食介绍）

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本文目录一览：

• 1、蒙古特色美食
• 2、蒙古族美食有哪些?
• 3、内蒙古必吃的十大美食

蒙古特色美食

1、手把羊肉 “手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做法是将肥嫩的绵羊就地宰杀，开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄。再将整羊卸成若干大块，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。

2、内蒙古特色美食小吃有烤全羊 说道内蒙，不得不提烤全羊烤全羊是蒙古族人民的一种传统的地方风味肉制品，一道极其富有民族特色的硬菜，是千百年来游牧生活中形成的传统 经典美味，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴据说。

3、烤全羊 烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊算是肉制品中比较环保绿色的美式，外部焦黄香脆，里面的肉质细嫩软绵，吃一口就停不下来。

4、是内蒙古地区最具特色的月饼之一。蒙古烤羊肉串：蒙古烤羊肉串是内蒙古的传统美食之一，将羊肉切成小块后穿在竹签上，再用特制的调料腌制后烤制而成。烤羊肉串口感鲜嫩，香味浓郁，是内蒙古地区最受欢迎的小吃之一。

5、蒙古的特色美食有：奶豆腐、手扒羊肉、马奶酒、风干牛羊肉、蒙古血肠等。奶豆腐：蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

蒙古族美食有哪些?

内蒙古特色美食小吃有烤全羊 说道内蒙，不得不提烤全羊烤全羊是蒙古族人民的一种传统的地方风味肉制品，一道极其富有民族特色的硬菜，是千百年来游牧生活中形成的传统 经典美味，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴据说。

奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一，是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐，所以称之为奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足。

蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。

蒙古美食历来以“硬”著称，肉、奶食、面食为主，想吃肉，想吃过瘾，必须点蒙餐。

据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部皮肉焦黄香脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，让人一吃上瘾。蒙古血肠 血肠制作的主要原料是羊小肠和羊血。

风干牛肉 牛肉毫无疑问是内蒙古最具代表性的美食之一，当地人为了方便储存，会将其风干制作，口感非常有嚼劲。

内蒙古必吃的十大美食

1、首先要提到的就是内蒙古的特色小吃——蒙古烤肉！这是一道经典的美食，烤肉的香气和嫩滑口感简直是完美的组合！价格只需人均20元，真是物超所值！蒙古烤肉是内蒙古地区最著名的美食之一，独特的烹饪方式使其鲜嫩多汁。

2、烤全羊详细介绍：烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊算是肉制品中比较环保绿色的美式，外部焦黄香脆，里面的肉质细嫩软绵，吃一口就停不下来。

3、第一道：烤全羊。烤全羊是内蒙古最经典的美食之一，选用新鲜羊肉烤制而成，切开后滋味十足，口感鲜美。第二道：奶酪。奶酪是内蒙古的传统食品，在当地很受欢迎，用现做的羊奶做成，特别鲜香。第三道：手抓羊肉。

4、乌海清汤牛尾清汤牛尾在内蒙古可是远近闻名，尤其是在乌海深受人们的喜爱和欢迎。它是用牛尾和鸡汤等食材制作而成的美味。汤汁鲜美，鲜香醇厚，肉质细嫩，咸淡适中，营养价值极高，是属于男性朋友的滋养佳品。

5、酿皮小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷均宜，四季可食。

6、内蒙古十大经典美食：第一肯定是烤全羊了，能烤全羊，作为十大美食的代表，他放在第二，绝对没有敢放在第一的美食。

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