浙江美食肉炖蛋（炖肉蛋的家常做法）

本篇文章给大家谈谈浙江美食肉炖蛋，以及炖肉蛋的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、墨鱼蛋+肉蒸蛋
• 2、肉沫蒸蛋的营养丰富,做法简单,需要准备什么食材?
• 3、肉末蒸蛋怎样制作最好吃?
• 4、肉末蒸蛋怎么制作才最好吃呢?
• 5、碎肉蒸蛋怎么做?
• 6、香菇牛肉蒸蛋

墨鱼蛋+肉蒸蛋

食材：墨鱼蛋（已清洗）、鸡蛋、姜片。在已清洗的墨鱼蛋中加2汤勺料酒。加0.5勺味精。接着，搁入姜片，打入鸡蛋。然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中。盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

要用余温再虚蒸五分钟。第五，出锅后加点香菜、淋点香油。齐活！小贴士：1）鸡蛋清一定要搅拌充分，要打成雪白的泡沫，这样蒸出来的菜品就像一团白雪，非常漂亮。

牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。2骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命。2菊花+鸡肉： 同食会中毒。

肉沫蒸蛋的营养丰富,做法简单,需要准备什么食材?

需要准备的食材有：瘦猪肉50克，鸡蛋或鸭蛋1个，芝麻油5毫升。将瘦猪肉清洗干净后，在砧板上自己剁成肉末放到盘子里，再均匀的撒上一些食盐。

肉末蒸蛋的家常做法：香菇肉末蒸蛋 材料： 香菇10g、猪肉末110g、鹌鹑蛋4只、姜适量、小葱适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、盐适量。做法：准备食材。切些生姜末和葱花，加入猪肉中。

肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。鸡蛋打入碗中。放入一小勺盐，几点香醋。倒入200克清水。鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。继续搅匀，盖上保鲜膜。

肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。

肉末蒸蛋原材料普遍，作法简易，有优良的益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效，尤其是维生素D成分高，对孕妇有优良的滋补养生之效。

步骤一：准备食材 将鸡蛋打进碗中，加入盐、酱油和香油，搅拌均匀，然后加入温水，再搅拌均匀。肉末加入盐、酱油和葱末，搅拌均匀，生姜切成细末备用。

肉末蒸蛋怎样制作最好吃?

肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。

步骤一：准备食材 将鸡蛋打进碗中，加入盐、酱油和香油，搅拌均匀，然后加入温水，再搅拌均匀。肉末加入盐、酱油和葱末，搅拌均匀，生姜切成细末备用。

肉末蒸蛋，营养简单，小孩最爱的做法。打蛋打蛋，加入水，调成水蛋液。蛋和水的比例3-2：1，这个量的蛋滑而且不失蛋味，水太多，蒸出来一堆水噢。左右要朝一个方向打，否则水蛋做不出来。

肉末蒸蛋怎么制作才最好吃呢?

步骤一：准备食材 将鸡蛋打进碗中，加入盐、酱油和香油，搅拌均匀，然后加入温水，再搅拌均匀。肉末加入盐、酱油和葱末，搅拌均匀，生姜切成细末备用。

肉末蒸蛋，营养简单，小孩最爱的做法。打蛋打蛋，加入水，调成水蛋液。蛋和水的比例3-2：1，这个量的蛋滑而且不失蛋味，水太多，蒸出来一堆水噢。左右要朝一个方向打，否则水蛋做不出来。

制作肉末蒸蛋，先准备食材。制作肉末蒸蛋，食材很简单，准备猪肉馅，准备鸡蛋。制作肉末蒸蛋，食材一定要保证新鲜，买回新鲜的猪肉，放到绞肉机中绞成肉馅。

肉沫蒸蛋的做法 准备材料。将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐。将蛋液搅拌均匀。用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑，将没搅匀的蛋白滤出不要。加入两倍于蛋液的温水。

肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。鸡蛋打入碗中。放入一小勺盐，几点香醋。倒入200克清水。鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。继续搅匀，盖上保鲜膜。

碎肉蒸蛋怎么做?

做法：锅置火上放少量油烧至六成热，倒入肉末、植物油、适量盐，炒散炒熟，起锅装小碗里待用。锅里放入蒸隔架，加中华美食水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水、化猪油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。

鸡蛋打入碗中。放入一小勺盐，几点香醋。倒入200克清水。鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。继续搅匀，盖上保鲜膜。放入蒸箱蒸十分钟左右，出锅后淋上少许生抽和麻油提味。最后撒上葱花，完工。

肉末蒸鸡蛋的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。

香菇牛肉蒸蛋

1、香菇牛肉蒸蛋 准备材料：牛里脊、洋葱、香菇。制作方法：牛里脊放料理机打成泥，洋葱切末锅里炒香备用，牛肉、香菇末，洋葱、姜末、一勺酱油一起拌匀。肉泥平铺盘中，中间凹一个洞，打入鸡蛋，冷水上锅蒸30分钟即可。

2、牛肉洗净绞成肉糜，加盐、葱姜、料酒和少许水搅匀。香菇泡发切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋打散。起锅放2碗高汤烧开，加牛肉糜、香菇和胡萝卜煮熟。徐徐倒入淀粉和鸡蛋液。放盐、酱油和鸡精调味即可。

3、水蒸蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。

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