湖北美食鸡蛋糕（湖北鸡蛋糕的做法）

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本文目录一览：

• 1、远安县美食
• 2、蒸鸡蛋糕:传统美食的味道
• 3、洪湖鸡蛋糕这道美食,是哪个地方的特色美食?

远安县美食

远安好吃的，是湖北省宜昌市远安县的一道美食代表，深受当地居民和游客的喜爱。这道美食成分简单，制作简单，大家可以在家自己动手试着做一下，尝一尝家乡的味道。

老教师的话当然有点家里月光多亮啊！，但是远安豆饼确实是一种很好吃的小吃。远安豆饼好吃的原因值得称道。主要有两个特点：一是原料好，70%的远安优质大米3354明丰大米和30%的绿豆为原料。明丰大米是中国著名的优质大米。

京山香菇：湖北省荆门市京山县的特产。京山香菇营养丰富，无污染，味道鲜美，被誉为“菇中”。远安香菇：湖北省宜昌市远安县的特产。远安香菇的规模和产量位居全国前列、湖北省。南漳香菇：湖北省襄阳市南漳县的特产。

蒸鸡蛋糕:传统美食的味道

1、鸡蛋入碗，搅散，加入5倍的温水；搅匀后加入盐拌匀，然后用滤网撇去气泡，撒些虾皮；蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；出锅后淋少许香油，加入味极鲜，葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。

2、水开后转中火蒸10分钟关火。取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了。温馨提示：蒸出嫩滑鸡蛋糕的四个秘诀：一。鸡蛋和液体的比例为1：5，牛奶和温开水的比例可随自己的喜好调制比例 二。

3、蒸鸡蛋羹好吃有诀窍，教你正确的做法，只需掌握这两个小技巧，细腻嫩滑入口即化，光滑Q弹无气泡，特别适合宝宝和老人食用。

4、我们这个还是比较好做的，首先， 在碗中打入五个鸡蛋，然后再加入食用油和精盐，我们用筷子给他搅拌均匀，然后往鸡蛋液里加入5倍的温开水搅拌均匀，然后我们再弄掉上面的浮沫，这样蒸出的鸡蛋糕就没有蜂窝眼了。

5、食盐（可选）牛奶（可选）白糖（可选）方法/步骤 首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。

6、首先，准备好所需要的食材。要制作蒸鸡蛋糕，我们需要蛋、糖、低粉、牛奶等食材。在准备食材的过程中，还要注意选用新鲜的食材，以确保蒸出来的鸡蛋糕口感更好。接下来，将蛋和糖混合在一起，搅拌均匀。

洪湖鸡蛋糕这道美食,是哪个地方的特色美食?

荆州十大小吃：沙市早堂面、公安锅盔、荆州一品大包、松滋荞麦豆皮、洪湖鸡蛋糕、监利米团子、元豆泡糯米、手工米粉、江陵酱油面、石首米饺。锅盔 公安锅盔，一种烤制的面食。

洪湖鸡蛋糕的前身叫作新堤蛋糕，它是陈友谅的夫人于1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的，时称黄罗糕。明末，又更名为新堤蛋糕。

荆州特色美食有：荆州鱼糕、笔架鱼肚、公安牛肉、荆州大白刁、松滋荞麦豆皮、松滋鸡、洪湖藕带、沙市豆瓣酱、新堤鸡蛋糕、千张扣肉等。具体如下：荆州鱼糕：荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。

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