芒果旅行日记云南美食（原创 芒果旅行日记云南省会昆明印象）

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本文目录一览：

• 1、云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?真的好吃吗?
• 2、云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?
• 3、旅行就要边走边吃:舌尖上的昆明,盘点我在昆明吃到的各种美食
• 4、排骨煮玉米是要一起下锅吗?

云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?真的好吃吗?

1、或许是因为云南的天气气候比较炎热，很容易让这里的人没有胃口，而酸酸辣辣的食品可以起到一定的开胃作用，所以云南人会喜欢蘸辣椒。一般的芒果味道是比较软、比较甜，而辣椒芒果就比较脆、比较酸，它的颜色是绿色的。

2、芒果生吃有一定的酸爽口味，也不是所有芒果都适合生吃，适合的芒果必须在生的时候有一定的酸味儿。在云南六月份非常炎热潮湿，吃生芒果蘸辣椒容易排汗，可以有效的缓解潮湿带来的不适感。

3、在调拌味道会更佳。在所有的酸辣拌水果中会发现酸离子是最受欢迎的例子，本身的味道是比较酸爽的，再加入一些辣椒，口感会有所变化。但是吃这类食物一定要注意肠胃，可能会出现不适，选择最适合自己的食物是比较好的。

4、因为我们都是普洱人，从小习惯吃酸芒果，吃酸的东西，凉拌，蘸辣椒吃芒果只是其中之一，可能与饮食习惯，生活习惯，人身体健康需要有关吧！云南景谷芒果之乡欢迎您。

5、再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

6、这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?

1、云南最有名的十大美食是沾益辣子鸡、汽锅鸡、大救驾、红烧鸡枞、宜良烤鸭、大理生皮、火烧肉、石屏烧豆腐、红三剁、过桥米线。

2、沾益辣子鸡 沾益辣子鸡作为滇菜代表作，不仅是云南比较著名的小吃，也是中国著名餐饮特产，同时也是曲靖、沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

3、云南排行榜前十的美食有过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑粑、大理砂锅鱼等。过桥米线。

4、酸扒菜 酸扒菜是云南镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一，镇康的酸扒菜吃起来菜香、汤香、味香，香喷喷的、热腾腾的很开胃。

5、云南人最爱吃的十道菜： 1，火腿：全省16个州市都爱吃火腿。清炖火腿，火腿鸡，火腿炖红豆，火腿炖山药，火腿炖海带等等。 2，鱼：煮鱼的花样非常多：有清炖鱼，酸辣鱼，烤鱼，麻辣煮，煎小鱼，生鱼片，酸汤鱼，豆腐鱼，豆豉鱼，清蒸鱼等等。

6、大救驾 大救驾是著名的云南小吃之一，也是云南饵块系列中的代表，由优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。这道菜色美诱人，兼有红、黄、绿、白四色，又有极佳的口感，香糯细软，别具一格。

旅行就要边走边吃:舌尖上的昆明,盘点我在昆明吃到的各种美食

所以，有的人的箱子里面就多了一些他们做的，并且是存的时间久一点的东西，比如茶鸡蛋、煎饼、香肠等，这一类的东西不容易坏，平时也可以吃。

这里，每天都能不重样地吃到《舌尖上的中国》的同款。

现在家里都用电饭煲了，只有店里面，因为要煮大量的饭，电饭锅做不到，还是用看办法在做，所以会有很多米汤。

煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。走在路上，边走边吃。

例如沈从文故居、杨家祠堂、古城博物馆、熊希龄故居、东门城楼和沱江泛舟等，慢慢游走在古城的街头，感受古色古香的建筑风***。

楚雄州金山古镇旅游景区金山古镇，位于陆丰市核心区，是陆丰首个集吃、住、行、游、购、娱、商、学、养于一体的文化旅游开发项目，国家3A级旅游景区。

排骨煮玉米是要一起下锅吗?

1、玉米和排骨同时放在锅中煮。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、排骨切块、洗净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

2、砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

3、排骨先用清水浸泡一会，去除血水。我都习惯给排骨先焯一下水，很多人会等水开了，再放排骨焯水，这样做是不对的。一定要冷水和排骨一起下锅，等水开起来煮2分钟，控水捞出备用。

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