四川婚礼美食（川菜婚宴）

今天给各位分享四川婚礼美食的知识，其中也会对川菜婚宴进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、你在婚宴上吃过最贵的一道菜是什么?
• 2、结婚宽心面的做法视频
• 3、适合婚宴吃的菜品有哪些?
• 4、急求。四川宜宾结婚习俗
• 5、结婚宴席中都有哪些必备的好吃菜肴?
• 6、结婚有哪些菜呢,当我们在点菜的时候需要点哪些呢?

你在婚宴上吃过最贵的一道菜是什么?

1、血鸭。据说是当时那个酒店的招牌菜，还上过电视节目。价格很亲民，一两百块钱一道吧。鸭肉不仅正宗好吃，汤汁泡饭也好吃到不行。

2、除了我们这讲究的海参、鲍鱼、大虾以外，其中最贵的就是一条【清蒸佳吉鱼】。因为佳吉鱼当时已经比较少见了，而他摆了三十多桌，每桌一条二斤以上的佳吉鱼。

3、而在四川喜宴上有一道菜是“最贵”的，在餐桌上每人只能吃一块，据说这道菜还是传统的九大碗之一，所以这在喜宴上也是必不可少的一道菜。

4、我吃过最奢侈的一道菜应该是甲鱼，这道菜不经常吃，已经很久没吃甲鱼了，非常怀念甲鱼的味道。甲鱼肉吃起来软软的，糯糯的。放上一点辣椒，把它炖烂真是天下难得的美味。如今想起来，都十分想吃这个甲鱼。

结婚宽心面的做法***

1、准备工作 在做结婚宴之前，我们首先需要准备好各种所需的材料和设备，包括宽心面、各种蔬菜、调味品、锅、炉灶等。在准备食材时，要注意食材的新鲜度和卫生情况，避免因为不良食材影响食客的健康和体验。

2、宽心面的做法 1 面粉加水和成较硬点得面团，揉光滑后醒半小时。2 用面杖擀成大片，最好方形，边角料会少些。3 可像普通手擀面一样叠起切开，我直接用刀划，省事。4 撒点面粉。5 束起上下抖抖。

3、宽心面条的做法步骤：1 1先把需要的配料装备好，把西红柿用水烫一下去皮，2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5厘米大小备用。

适合婚宴吃的菜品有哪些?

1、婚宴酒席菜品参考有八宝酥鸭、红烧蹄髈、咖喱鸡、刺身拼盘、香烤小牛舌配黑椒汁等。八宝酥鸭 八宝酥鸭是一道具有浓郁中式特色的传统菜肴，以其鲜美可口、酥香扑鼻的特点深受人们喜爱。

2、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

3、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。

急求。四川宜宾结婚习俗

订婚那天，男方会先去祭祀祖先，然后去拜堂的房子。男方需要在女方喝甜茶新婚夫妇都要给长辈敬茶，然后一起去参加订婚仪式，并致词。

撒喜糖：四川人在婚礼现场经常会撒喜糖，嘉宾们在新人结婚当天回家的路上还会遇到撒喜糖的情景。新人家里的长辈和亲友会把糖果裹在红纸，然后手持切茶刀在婚礼现场外向行人撒喜糖，祝福大家幸福美满。

扭秧歌：扭秧歌是川西地区非常流行的一种传统舞蹈，也是婚礼不可或缺的活动。新郎新娘在家中招待宾客时，会安排舞台，然后穿上传统的锦衣华服，在伴舞的帮助下表演扭秧歌。

裹蛋仪式：在川渝一带，结婚时会有“裹蛋”这个环节。新娘会将一个鸡蛋裹在红布中，放在胸前，象征着孕育下一代的重要性和好运的到来。 喜鹊传情：四川有一种叫做“喜鹊传情”的习俗。

四川人结婚第一件事就是配媒体。当然，即使是自由恋爱，也会找媒人给亲戚牵线搭桥。这是我们传统婚礼习俗的一个非常重要的基础。接下来，如果两人觉得合适，双方父母都觉得合适，就可以订婚了。

宜宾的传统婚礼习俗：宜宾的传统婚礼习俗独具特色。新娘在结婚前会接受一系列的仪式，如洗脚仪式、接亲仪式等。

结婚宴席中都有哪些必备的好吃菜肴?

婚宴酒席菜品包括以下几种：四喜丸子、鱼香肉丝、豉汁蒸排骨、白灼虾、花菇小塘菜、白斩鸡等。四喜丸子 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。

炒粉干-寓意就是福运长绵。白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。 白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。

婚宴的菜单有红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、三鲜汤、一品蒸鸡等。婚宴是指为庆祝结婚举办的宴会，在中国婚宴通常称作为喜酒。在西方婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。

婚宴宴席菜单有：清汤鲍鱼：清汤鲍鱼是河南省的传统名菜，属于豫菜系。主要用料是鲍鱼和草菇。清新洁白，味道极其鲜美。鲍鱼切成厚2厘米的片，盛在碗里，加入少许汤，上笼屉用中火蒸1小时，取出待用。

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。

结婚有哪些菜呢,当我们在点菜的时候需要点哪些呢?

1、寓意好的菜品：四喜丸子、酱时子等。 寓意好的果类：西瓜、蜜瓜、红枣、花生 柱圆、莲子等。 婚宴需注意的事项 提前试吃 婚宴上的菜系肯定需要提前试吃，提前试吃可以知晓菜品的数量、口味，方便确认菜系。

2、八热菜：花酿冬菇、一品枣莲、八宝酥鸭、三鲜海圆、荷花鸡茸、如意海参、麒麟送子、全家合欢。四果点：喜庆蛋糕，代表着甜蜜、夹心酥糖代表着欢欢喜喜、糖炒栗子代表着热热闹闹、豆沙，代表着圆圆满满。

3、好在我拍了些图片，填上了菜名，一共20道菜：三圆木须鱿鱼卷、牛蛙火锅、冰正海鲜.鸭舌、笋衣、多宝鱼、石虾苦瓜、脆骨、扇贝、鸡汤、牛肉饺子、凉拌粉丝、木须、耳莲子汤、蛋塌、水果拼盘、清炒红薯叶、炕饼。

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