云南美食香椿拌豆腐（正宗香椿拌豆腐的做法）

今天给各位分享云南美食香椿拌豆腐的知识，其中也会对正宗香椿拌豆腐的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香椿豆腐丝的做法凉拌
• 2、香椿拌豆腐怎么做
• 3、凉拌香椿豆腐怎么做
• 4、美味的香椿拌豆腐做法?
• 5、香椿拌豆腐
• 6、香椿拌豆腐的做法

香椿豆腐丝的做法凉拌

烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。香椿不要放多了，太多了味道太冲，只要叶和芽，能贴在豆腐上，和豆腐更好的融合。

凉拌香椿的做法 首先需要我们把豆腐丝用水去焯上一下，这样就可以去除掉咸味了。然后把大葱取出葱白切细丝，之后鲜红椒也是需要切细丝的，把这这两样都切好了以后，就可以用清水去浸泡上一下了，这样才可以更清爽了。

选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

香椿拌豆腐怎么做

香椿摘洗干净，锅中放少许油和盐焯水，捞出过凉水。豆腐切丁。焯水后的香椿和豆腐放入盆中。加入少许盐和香油。拌匀盛入盘中。

【制法】(1)将香椿放碗内，加花椒粒、精盐，用开水冲烫一下，用碟子盖上碗口焖几分钟，控去水，去掉花椒粒，将香椿择去老梗，理顺，顶刀切成末。(2)将豆腐每块切两片，对角切一刀，成三角形，整齐地码在盘内。

香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

凉拌香椿豆腐怎么做

1、选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

2、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。香椿不要放多了，太多了味道太冲，只要叶和芽，能贴在豆腐上，和豆腐更好的融合。

3、豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

美味的香椿拌豆腐做法?

选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

具体做法如下 将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

食材：豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

把香椿放在上面。 这样即可。吃时拌一下就行。 希望帮到你 问题四：香椿拌豆腐怎么做好吃 准备好新鲜的豆腐一块。 香椿芽洗净。 豆腐切成小丁。 把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。

准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。把豆腐丁和香椿末放入容器中。

香椿拌豆腐

选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

香椿挤干水分，然后切成小丁。香椿和豆腐放入盘中，加入适当的食盐，点上几滴香油，搅拌均匀就可以食用了。这样拌出来的香椿豆腐很是清淡爽口，都是食物本身的味道。有些口重的朋友还可以再继续加入生抽蚝油，五香粉，辣椒粉。

烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。香椿不要放多了，太多了味道太冲，只要叶和芽，能贴在豆腐上，和豆腐更好的融合。

香椿拌豆腐的做法

1、选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

2、香椿拌豆腐 用料香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油12汤匙 做法1香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水 2切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水焯的时候加适量盐3豆腐丁和香椿碎。

3、具体做法如下 将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

4、香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

5、香椿芽拌豆腐的做法【2】 材料：香椿 ，豆腐，盐 ，香油 做法：豆腐下开水汆热，捞出沥水装盘。 香椿放入开水稍烫一会捞出沥水切末。 把香椿末撒在豆腐块上，拌上盐，淋上香油即可。

6、食材：豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

云南美食香椿拌豆腐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于正宗香椿拌豆腐的做法、云南美食香椿拌豆腐的信息别忘了在本站进行查找喔。