云南美食蝎子（云南蝎子种类）

本篇文章给大家谈谈云南美食蝎子，以及云南蝎子种类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南的虫哪个好吃
• 2、云南端午节吃的食物
• 3、云南特色美食有哪些?

云南的虫哪个好吃

然后是油炸竹虫，竹虫形体如蚕，色泽雪白含有丰富的营养物质，用油炸竹节虫香嫩可口，香无比，建议大家品尝。

油炸蝗虫、腌酸蚱蜢、甜炒蝶蛹、蚜米泥鳅、油炸蚂蚱。

竹虫简单介绍一下就是，寄生在竹筒里面，又叫竹蜂，专门吃竹子竹尖最鲜嫩的部分。最后藏在竹筒里面，等待着变成蛹。吃竹节虫，一直都是云南傣族最为特色的美食。一般的做法就是油炸，炸出来的竹虫是又香又脆。

不过火候的把握要非常准确才好吃。炸蜻蜓端上桌来，小试一口，味道实在不错，那种鲜香沁于唇齿，久久不会散去。炸竹虫这道菜是云南少数民族的特色菜，不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。

不同的地方有不同的饮食文化，会发现云南等地带是比较喜欢吃虫子的，而且虫子的营养价值是比较高的，最好吃的虫子应该属于蚕蛹，这种食物咬起来特别的香，虽然听起来有点吓人，但是营养价值高，而且味道比较好。

云南端午节吃的食物

1、炒蚕豆：在端午节的前几天，将蚕豆浸泡至发芽，待端午节这天经过煮熟来吃，或是在用油炸后食用，酥脆可口，寓意着庄稼将获得好的收成。包粽子：端午节是一个团圆的节日，大人小孩会聚在一起包粽子、择豆芽。

2、云南端午节的风俗有：炒蚕豆、包粽子、插艾叶、绕彩线、彝族杨梅会等。炒蚕豆是将蚕豆浸泡至发芽，端午节时煮熟食用，寓意庄稼将获得好收成。除了包粽子外，还有红鸡蛋、咸鸭蛋、大蒜、煮豆芽等特色食物。

3、烤乳扇：4/5块钱一个，挺酸的，可能吃不惯。牦牛肉和牦牛肉酱可以尝尝，肉酱有点辣，口感还可以，牦牛肉基本上158左右一斤。鲜花饼：古城里卖的最多的就是这个了吧，先尝后买，吃不惯。油炸鸡枞：嗯。

4、在丽江过端午节会吃其他地方不易买到的火腿馅粽子；在丽江还有非常具有特色的草木灰粽。云南这种灰色的草木灰粽，顾名思义就是用燃烧过的草木灰拌在糯米里面，然后再包上各种食材做成的粽子。

5、除了吃以外，在这一天，人们会在门上挂菖蒲、艾草“避邪”，用时也是起到驱蚊蝇等害虫的功效。端午节，是每年农历五月初五，也是中国四大传统节日之一。

6、南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。

云南特色美食有哪些?

云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。

曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。

鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

豌豆粉也是在云南当地非常有名的特色小吃，也是当地人非常喜欢的一种食物，是用豌豆磨成粉，在制成浆煮成糊冷却之后，再配上各种调料制作而成味道爽滑可口。

过桥米线 凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。

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