江苏美食不如浙江（江苏美食多吗）

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本文目录一览：

• 1、全国各省美食口味有哪些区别?
• 2、为什么很多人都说江浙沪是美食荒漠?
• 3、浙江和江西离的很近,为何两地人饮食习惯差别那么大?

全国各省美食口味有哪些区别?

黑龙江省这边可能更多的就是酸甜口味的，对于辣根本没有什么的，他们的菜都是酸甜口味偏多。以前我就不知道鱼香肉丝还能做成酸甜口味的，而且他们这边的锅包肉这些，都带有一丝甜味的。

南北最大的区别是北方人喜欢吃面条，但南方人大多吃米饭。北方人喜欢把菜拌拌，味道比较淡。大多数南方人喜欢炸一道cad菜！由于目前人口流动性大，北方以咸为主，南方则以辣为主！另一个是食物的数量。

南甜：以甜为主的有苏州、无锡、上海，糖是做菜的必备佐料。南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜。北咸：咸口味的菜多集中在山东一带，俗称鲁菜。它是中国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一。

主食差异南北方人在饮食上最大的不同就是主食一个是面条，一个是米饭。南方人主食吃米饭，很少吃面食，而北方人大多数时候都是在吃面食，而且他们的面食多种多样，有刀削面、焖面、烙饼，馒头，可谓是五花八门。

各地的美食特色有：北京特色美食炒肝：炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。

为什么很多人都说江浙沪是美食荒漠?

1、其实这江浙沪可不是美食荒漠， 很多地方其实都有特色美食，其实这边浙江的臭豆腐跟你们那边的是不一样的，我们这边的是金黄的，刷的是甜面酱，不过还是有一股臭味的。

2、其次是因为杭州当地许多名菜名不符实。浙菜作为八大菜系之一，杭帮菜算是浙菜的一个重要部分，因此杭州的名菜其实并不少。

3、在很多人固有的印象中，深圳这座城市历史短，没有饮食文化的沉淀，所以说它是“美食荒漠”是正常的。其实不然，城市年龄与三亚相仿，三亚的美食特征及知名度要比深圳大得多。

4、，弘扬本地传统美食，摆脱「美食荒漠」的印象。说杭州是美食荒漠，大多数人都不信。

5、其实大家说浙江是美食荒漠，更多的是一种调侃的心态。其中主要的原因便是杭州和浙江这边，大家口味太清淡，导致很多人来到浙江或者杭州旅游后，品味不了当地的美食，口味寡淡，让如今习惯了吃川菜湘菜的人很不喜欢。

浙江和江西离的很近,为何两地人饮食习惯差别那么大?

1、原因：地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此以面粉为主食。

2、不同的地理环境会造就出不同的风俗习惯，从而导致南北方的饮食差异比较的大，其中最明显的也就是南米北面了。

3、从地势来讲，北方地处平原面积大，所以体力劳动者是很多的，北方人的饭量就大，就算现在没有那么多的体力劳动，但北方人的饮食习惯一辈又一辈的传下来了，很难短时间内改变。

4、这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳 动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而 久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。

5、风味偏好和饮食习惯：南北方的人们对食物的口味和偏好有所不同。南方人偏好清淡、酸甜的口味，喜欢使用酱料、香料和腌制等方式增加食物的味道。而北方人偏好重口味，喜欢使用辣椒、大蒜等调料，追求食物的香辣和咸鲜口感。

6、福建这个地方确实口味比较清淡的，就是以甜和香为主，这可能就是因为福建是沿海江西属于内陆地区，这就让两个地区的饮食差异变大了。

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