云南美食牛干巴（云南哪里的牛干巴的做法）

本篇文章给大家谈谈云南美食牛干巴，以及云南哪里的牛干巴的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南哪里牛干巴便宜好吃
• 2、牛肉干巴怎么吃
• 3、牛干巴的家常吃法
• 4、云南牛干巴最好吃的3种家常做法,你都吃过吗?

云南哪里牛干巴便宜好吃

沧源牛干巴王：沧源牛干巴王是沧源牛干巴的知名品牌之一，拥有多家门店，包括昆明、大理、丽江等地。沧源牛干巴王的沧源牛干巴口感独特，肉质鲜美，深受消费者喜爱。

回隆牛菜馆。牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南***人最为普遍腌制和食用，昆明回隆牛菜馆的牛干巴广受好评。

林山饭店是一家***饭店，主打，牛干巴是正宗的黄牛肉，牛干巴很好，位于昆明市五华区滇缅大道景秀西苑小区。

元阳牛干巴是云南省红河州元阳县的特产。元阳人腌制出来的小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前来，不光自己要尝尝这道美味，还会带回几件干巴礼盒，与亲朋分享。

云南沧源佤山的油牛干巴最好吃，不油的是德宏芒市的红星街干巴，南伞的牛干巴总的来说比较便宜，但是没有上述两家好吃。

牛干巴多见于云南、贵州、四川等地，其中以云南巍山***地区最为常见。说到这里，就要先谈到巍山***的一段历史。巍山***肉食品加工厂负责人马利存说：“由于我们***在食物上有禁忌，在肉类种类上主要是牛肉。

牛肉干巴怎么吃

把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒段翻炒翻炒。

制作方法：先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。

牛干巴的家常吃法如下：主料：牛肉干巴、干辣椒。辅料：姜、薄荷。做法：将阉好的牛肉切成片状，这个牛干巴是用新鲜的牛肉摸上盐巴在阴凉出风干的，是云南的一道家常菜。

牛干巴最常见的吃法是油煎，可以调以干椒、薄荷等，煎嫩一点则柔韧有嚼劲，煎透些则脆香，煎后施糖醋又是另一味。火烧干巴是把干巴用火烧熟，去除焦黑部分，大力捶松其组织，干巴呈肉松状而食用，风味十足。

牛干巴的家常吃法

1、牛干巴的家常吃法如下：主料：牛肉干巴、干辣椒。辅料：姜、薄荷。做法：将阉好的牛肉切成片状，这个牛干巴是用新鲜的牛肉摸上盐巴在阴凉出风干的，是云南的一道家常菜。

2、二，空气炸锅炸干巴 云南牛干巴最好吃的3种家常做法，你都吃过吗图7 这个做法适合比较懒的吃货，也是借着科技的力量实现美味自由了。

3、爆炒牛干巴的做法：准备牛干巴。把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备好葱段、青椒要斜切成段，长度与葱段相仿。

4、把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒段翻炒翻炒。

云南牛干巴最好吃的3种家常做法,你都吃过吗?

1、把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒段翻炒翻炒。

2、制作方法：先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。

3、做法：将阉好的牛肉切成片状，这个牛干巴是用新鲜的牛肉摸上盐巴在阴凉出风干的，是云南的一道家常菜。

4、准备牛干巴。把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备好葱段、青椒要斜切成段，长度与葱段相仿。大火烧锅至7分热，下稍多一点的花生油，再下姜片爆香后，下步骤2的牛干巴片翻炒片刻，炒出干香味。

5、牛干巴最常见的吃法是油煎，可以调以干椒、薄荷等，煎嫩一点则柔韧有嚼劲，煎透些则脆香，煎后施糖醋又是另一味。火烧干巴是把干巴用火烧熟，去除焦黑部分，大力捶松其组织，干巴呈肉松状而食用，风味十足。

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