美食贵州——探索集（讲述贵州美食的纪录片）

本篇文章给大家谈谈美食贵州——探索集，以及讲述贵州美食的纪录片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵州美食攻略十大必吃排行榜
• 2、施秉有什么好吃的
• 3、贵州特色美食
• 4、贵州的特色美食有哪些?
• 5、贵州有什么特色美食吗?

贵州美食攻略十大必吃排行榜

1、贵州美食排名前十名依次是：糟辣脆皮鱼、折耳根、状元蹄、旺肠面、花溪牛肉粉、贞丰糯米饭、遵义豆花面、水城烙锅、米豆腐、豆沙窝。糟辣脆皮鱼：贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表。

2、贵州美食攻略十大必吃排行榜威宁荞酥、羊肉粉、恋爱豆腐果、豆沙窝、红油米豆腐、雷家豆腐圆子、花溪牛肉粉、丝娃娃、旺肠面、黄粑。

3、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

施秉有什么好吃的

最后就是施秉炸鸡。这道菜是当地年轻人非常喜欢的美食，炸鸡通常是用当地的土鸡礼品鸡制作而成，口感，外皮酥脆，而且用料简单，但味道却是绝佳。以上就是到施秉什么好吃的简单介绍。

施秉牛肉粉：施秉牛肉粉是当地常见的美食之一，其制作精细，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。施秉糯米饭：施秉糯米饭是当地传统的美食之一，其口感细腻，味道香甜，适合作为早餐或下午茶。

首先来说说施秉的土特产——火腿。这里的火腿是让人流连忘返的，制作工艺源远流长，独具特色。它的味道属于咸鲜之间，色泽红润，外表质感更是让人倍感满足。其次，施秉的紫苏饼也是别具一格。

第二家是位于施秉县城南的“金牛坝美食城”，这里泛亚式装修风格，提供的菜品要比普通的牛肉店更多样化，包括牛肉汤、炒牛肉、煮牛肉等。

施秉狗肉汤锅在贵州省黔东南州施秉县城关镇华福名城的好吃。施秉县何老三狗肉馆的狗肉汤锅口感鲜甜，肉质不柴，鲜嫩。

施秉县张大伍牛肉店。施秉县张大伍牛肉店位于贵州省施秉县城关镇华福名城舞阳天街8栋，选用优质的牛肉作为原料，施秉县张大伍牛肉店的牛肉肉质鲜嫩、纹理分明的肉块。注重选用新鲜且品质上乘的牛肉，使得烂牛肉口感更加鲜美。

贵州特色美食

1、八珍豆腐脑 八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。

2、酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。

3、贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

贵州的特色美食有哪些?

1、贵州特色美食有很多，各地都有，比如花溪牛肉粉、酸汤鱼、瓮安凉粉、酸汤丝娃娃、辣子鸡、青岩豆腐、贵州羊肉粉、豆腐圆子、恋爱豆腐果、肠旺面、凯里酸汤鱼、糟辣脆皮鱼等。

2、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

3、贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

4、酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。

贵州有什么特色美食吗?

酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

贵州特色美食有很多，各地都有，比如花溪牛肉粉、酸汤鱼、瓮安凉粉、酸汤丝娃娃、辣子鸡、青岩豆腐、贵州羊肉粉、豆腐圆子、恋爱豆腐果、肠旺面、凯里酸汤鱼、糟辣脆皮鱼等。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

贵州吃的特色美食丝娃娃、肠旺面、贞丰糯米饭、水城烙锅、酸汤砂锅粉。

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