云南美食世界（云南美食街）

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本文目录一览：

• 1、食物链顶端的云南人
• 2、云南昆明特色小吃有哪些?
• 3、中国有哪些世界闻名的美食呢?

食物链顶端的云南人

1、云南人的食谱包罗万象，除了不爱吃福建人外，食材种类之复杂，做法路子之野蛮，口味喜好之霸道，在国内可以说独步天下！ 由陈晓卿导演，豆瓣评分高达1分的《风味人间》，更是给出评语：“食物链顶端的云南人”。论吃，云南人就没输过。

2、花、草、野生菌、各种昆虫都是云南人餐桌上的 美食 ，而且很多云南料理广东人不一定敢吃，所以云南人才是真正的食物链顶端的王者。

3、在我们国家，我们不得不说南方人比北方人略好。中国劳动人民的食物创造力不亚于世界上任何一个国家。自古以来，广东人就以“敢吃”闻名，因此，广东人无疑是食物链的顶端。但是与云南人相比，它还不够野生。

4、春吃花，夏吃菌，秋吃果，冬吃菜。站在食物链顶端的云南人，除了油炸昆虫和野生菌，在吃花这块也是拿捏得死死的。

5、云南人是站在食物链最顶端的人，这话当你去了云南以后，就会深有感触。

云南昆明特色小吃有哪些?

1、昆明小吃排行榜前十名：过桥米线、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。

2、过桥米线 过桥米线的起源可以追溯到清朝末年，据说是有一个秀才在桥上吃了一碗热气腾腾的米线后，顿觉清香爽口，于是回家后将其发扬光大了。 过桥米线在全国各地都有分店，而且各地口味都有自己的特色。

3、昆明豆花米线豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。

4、凉虾不是虾，是昆明的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。

5、昆明官渡最著名的特产之一是荞麦面粑粑，是一种历史悠久的特色面食。它最早的发源地是官渡，所以在官渡叫巴巴。长期住在官渡古镇，大家都知道怎么做蛋糕，都是行家里手。

6、在云南省，米线是全省流行的小吃，深受各族人民的喜爱。此外，它的吃法多种多样，冷热皆宜。昆明特色美食习之豆粉薄豆粉是云南人的早餐神器。它是通过研磨细白豌豆并将其煮成稀粥制成的。

中国有哪些世界闻名的美食呢?

1、中国的美食闻名于世界，也是最吸引外国友人的国粹。传统的中国美食被分为八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、徽菜、湘菜、闽菜和浙江菜，每一种菜系都传承多年，经过历代厨师的改进，现在的味道更是让人难忘。

2、四川绵阳腊肉 给大家选的这款四川腊肉，来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”的绵阳，这种川味腊肉，可是绵阳人引以为傲的特产。过年之前，家家户户开始制腊肉，放眼望去，家家阳台都挂着腊肉，家家都飘着腊肉香。

3、编辑 NO：1宫保鸡丁 如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。

4、烤鸭：由于悠久的历史和名气，加上大部分外国人到中国的第一站都是北京，而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中，烤鸭基本是中国国菜的代表了。

5、在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

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