湖北美食泥蒿（湖北什么地方产泥蒿）

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本文目录一览：

• 1、泥蒿是什么季节的菜
• 2、泥蒿是哪里的
• 3、泥蒿叶子可以吃吗
• 4、泥蒿怎么做好吃?泥蒿做法
• 5、泥蒿的食用方法是什么。
• 6、野泥蒿是什么菜图片

泥蒿是什么季节的菜

1、泥蒿每年在冬末初春时由农民们去江边***摘了上市，它虽然外型与茼蒿相似，但吃法却不同，泥蒿必须去掉叶子，只留嫩杆和中心的嫩芽来炒食或凉拌。

2、芦蒿是什么季节的菜 芦蒿一般是春季的菜，在春季的时候最鲜嫩，所以，春季吃芦蒿也是营养价值最高的。对于芦蒿来说，常见的吃法里面，都只是食用它的茎秆部分，而舍弃掉它的叶子。

3、蒌蒿是夏秋季节的植物，它在每年的7-10月份为花果期。它还被人们称为是芦蒿、水艾、艾，是一种多年生的草本植物。它可以被用来作为饲料、蔬菜，也可以被当作是酿酒的原料，甚至是被作为香料。

4、泥蒿是什么季节的菜 芦蒿一般是春季的菜，在春季的时候最鲜嫩，所以，春季吃芦蒿也是营养价值最高的。对于芦蒿来说，常见的吃法里面，都只是食用它的茎秆部分，而舍弃掉它的叶子。因为芦蒿的叶子带有一阵苦涩味，味道不如它的茎秆清香。

5、蒌蒿早熟栽培 蒌蒿人工露地栽培，一般4月初上市，4月份以后，气温上升快，***收期短，产量低。而在春节前后，市场需求量大，售价高。

6、蒌蒿和茼蒿不是同一种植物，蒌蒿是南方具有季节性的一种植物，茼蒿是非常普通的一种蔬菜，还有一个好听的名字叫做长寿菜，皇帝菜。

泥蒿是哪里的

泥蒿为菊科，蒿属，多年生草本植物。泥蒿的***、根、茎均可繁殖。多生于水边堤岸或沼泽中，野生种广泛分布于东北、华北、华中 泥蒿早在明朝南京市民即已开始***食野生泥蒿。

泥蒿和藜蒿是一种，只是地方叫法不同，有的地方叫它藜蒿、蒌蒿、水蒿、驴蒿、柳叶蒿等，是南方农村地区一种十分常见且十分受人们喜爱的一种野菜。

天兴洲。天兴洲野菜繁茂的季节，随处可见藜蒿，地菜，都是自然播种，野地生长，不要钱，随便摘。下了轮渡，顺着公路往上走，两边金灿灿的油菜花开得正好。大家都拎着麻袋，边走边仔细的寻找目标。

泥蒿叶子可以吃吗

其实泥蒿的叶子是可以吃的，不管是凉拌，清炒还是做汤，口感都不逊色于其他的蔬菜，还有提鲜的功效。大家都知道农村的***非常的丰富，不光有种植的蔬菜，而且还有很多爽口的野菜，这些野菜指的是大自然自然生长的。

可以吃 泥蒿的叶子可以吃。从明朝开始，南京地区就有人将泥蒿叶子***摘下来，作为野菜食用，***食历史悠久，而且目前泥蒿作为常见的蔬菜，在江南地区有着栽培基地，其主要品种有小叶青梗蒿、小叶红梗蒿等。

吃泥蒿之所以不吃叶子，并不是因为它有毒不能吃，而是口感比较差，吃起来非常苦，和根茎部分差距非常大，要是和其它食材一起炒制食用，更会导致整体口感变苦变差，所以不建议食用泥蒿叶子。

而是口感比较差，吃起来非常苦，和根茎部分差距非常大，要是和其它食材一起炒制食用，更会导致整体口感变苦变差，所以不建议食用泥蒿叶子。泥蒿的根茎脆嫩，带有香味，不管凉拌还是炒制味道都不错。

可以吃，泥蒿叶含有桉叶素（Cineole）、蒿属醇（Artemisia alcohol）和β-石竹烯（β-Caryophyllene）等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。

其实泥蒿的叶子是可以吃的，不管是凉拌、清炒还是做汤，口感都不逊色于其他的蔬菜，还有提鲜的功效。泥蒿最早是在明代由南京发起的吃法，目前已经对泥蒿进行了人工培育，而且产量品质都相对有所提高。

泥蒿怎么做好吃?泥蒿做法

1、凉拌泥蒿的做法 泥蒿摘去叶和老杆洗净。择成段。红椒切丝。大蒜剁碎。锅内水烧开。下泥蒿进去烫一分钟迅速捞出。装入碗内放椒丝和蒜粒。加糖、盐、白醋。加香油拌匀装盘即可。

2、香油适量 小葱两根 凉拌泥蒿的做法 步骤1 泥蒿摘好洗干净，锅里烧热水，水烧开后加一点油，再倒入泥蒿，一分钟后捞出，沥干水分，放进盘子里。

3、最经典的做法是：泥蒿炒腊肉 备泥蒿。取一根泥蒿去叶不要，折断老的一端不要。嫩的一部分用手折成寸段。4 备好图中食材。泥蒿、腊肉、红辣椒、姜洗净。红辣椒切小块，姜切片。

泥蒿的食用方法是什么。

江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中以柳叶青梗蒿品质最好。泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。

泥蒿以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，是闻名遐尔的优良蔬菜；江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中以柳叶青梗蒿品质最好。泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。

洗净的泥蒿切段。2 锅中注入适量清水，加少许食用油和盐煮沸。3 倒入泥蒿拌煮至熟透。4 捞出后沥干水分。5 将泥蒿装入碗中。6 碗中加入蒜蓉、朝天椒末。7 再加入盐、鸡粉、辣椒油调味。8 淋入花椒油、芝麻油。

野泥蒿是什么菜图片

野泥蒿是生长在长江滩涂之中的野菜，图片如下：野泥蒿和人们栽培种植的泥蒿可完全不一样，首先是外形上的不一样。

这个菜是：芦蒿，也叫藜蒿、泥蒿、水蒿等，为菊科蒿属植物，芦蒿嫩茎叶可凉拌、炒食，根状茎可腌渍（图片上是已去掉根叶的净菜），味道清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

泥蒿是含有大量的维生素C的一种蔬菜，吃泥蒿可以补充大量的维生素C，而维生素C可以使中性粒细胞的变形能力和趋化性能得到增强，这样一来，白细胞的杀菌能力就会随之增强。所以，常吃泥蒿是可以提高机体的免疫力的。

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