美食糯米饼广东（广东糯米糕点）

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本文目录一览：

• 1、红豆糯米饼是哪里的菜
• 2、糯米饼怎么做。
• 3、糯米山药饼的做法,锅里烙一烙,个个软糯香甜,全家人都喜欢吃

红豆糯米饼是哪里的菜

无锡洛社是一座历史城市，拥有着丰富的文化和美食。在这里，有许多好吃的东西让人流连忘返。首先，无锡的阳山海味是洛社地区人民的最爱。其特色在于选用新鲜的原材料，加入独特的手艺和调料，做出来的海鲜非常鲜美。

泡芙“个大”，“馅儿满”，一口咬下去“像是在吃冰淇淋”；红豆糯米饼也“甜而不腻”。价格“不算很贵”。

食材：糯米粉 纯牛奶 蜜豆 做法：准备糯米粉，一点一点倒入牛奶，搅拌成糊状。

红豆糯米饼 做法 糯米粉100g加酸奶170g，搅拌均匀，装入裱花袋。平底锅倒些油，把糯米糊挤一圈在锅底，撒一层蜜红豆，再把剩下的糯米糊挤在红豆上。中小火煎至两面金黄即可。

糯米饼怎么做。

首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状，装在一个碗里，再准备一个大一点的盆，盆里倒入200克糯米粉，和准备好的酵母粉，白糖，然后慢慢加温热水，用筷子搅拌，直到搅拌成粘稠状，没有干面粉了，水就加合适了。

糯米粉中放入适量水，用筷子搅拌没有干面粉为止，成大小不等的面团状时停止加水，用手揉成光滑面团，面团不黏手，说明放入的水正好。如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团，直到面团不粘手为止。

步骤：准备食材。鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。糯米饭过筛，搅拌均匀。搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。适盒6圆盘里刷薄薄的一层食用油。

糯米山药饼的做法,锅里烙一烙,个个软糯香甜,全家人都喜欢吃

准备两根山药，从中间切开 削掉外皮，放在水里洗一洗。山药洗净切成小段，装入大盘，放入锅内隔水蒸熟。加入300克糯米粉，加入20克白糖，白糖根据自己口味添加。倒入温开水搅拌，筷子搅拌成黏稠面糊。

第一步：把准备好的山药去皮（对生的山药黏液过敏的，可以先用开水烫一下），切成片，放入蒸屉中，蒸熟，然后加入10克白糖，捣成细腻的泥。

首先将200克山药洗净去皮，再切成小块，对山药过敏可以戴上手套再操作。 上锅蒸15分钟左右，蒸到用筷子能插透就熟了，在里面打入2个母鸡蛋。 加20克左右的白糖，再用擀面杖给它捣碎。

准备食材。山药饼的食材包括山药，面粉，白糖，鸡蛋，酵母和玉米油，其中山药和面粉的比例为1比1，炼乳和山药的比例为1比15，酵母粉和面粉的比例为1比100，玉米油适量。这里一定要记住食材的比例。制作山药泥。

山药糕或山药饼可以用山药粉做。 主料： 山药300克、面粉300克 辅料： 鸡蛋2个、白糖30克、酵母粉3克 具体步骤： 粉糯的面山药一根，普通面粉300g，面粉和山药的比例是1：1就可以。酵母粉3g，发面的小饼更暄软。

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