贵州美食正餐（贵州美吃）

本篇文章给大家谈谈贵州美食正餐，以及贵州美吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、镇远古镇有什么土特产
• 2、请问赤水著名的小吃
• 3、镇远古镇美食一条街介绍?
• 4、镇远古镇有什么美食推荐?
• 5、凯里有什么美食推荐?
• 6、镇远古城有什么小吃?

镇远古镇有什么土特产

镇远特色小吃，特色美食有：陈年道菜、酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 镇远特色火锅等。

镇远特产有：天印贡茶、青溪大曲、镇远红酸汤、镇远陈年道菜、镇远水***等。天印贡茶 天印贡茶是贵州省黔东南州镇远县都坪镇天印村的特产。镇远天印贡茶具有形美色翠、汤色绿亮、余味悠长、经久耐泡的特点。

油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。镇远古镇：是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇，位于舞阳河畔，四周皆山。

镇远古城美食攻略土特产：杨：豆腐脑、老菜、桃花豆豉。蔡s：豆腐、老菜、五香豆豉。果脯系列：猕猴桃、红薯、樱桃浆果糖等。果酒系列：桂花酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。系列：糯米酒、青酒。

镇远古镇卫校桥（只要你说卫校桥凉粉无人不知哦~）黄糕粑古镇里面有家特别隐蔽的卖黄粑的，老阿姨从小就会做黄粑，几十年的老手艺了。叶子是粽粑叶，在猪槽井里洗干净，晾干。

请问赤水著名的小吃

餐饮特色，熊猫餐（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。

猪儿粑：因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名，面皮软糯香滑，不粘牙，馅料鲜香。赤水筒筒笋：选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，***摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工序后切段入锅。

红烧肉 位于贵州省遵义市赤水市的传统名菜之一就是这道红烧肉。这道菜肴的特点在于选用上好的五花肉，将其切成一寸见方的块，然后浸泡在酱油、红糖、八角等调料中，放入高压锅内慢慢炖煮。

豆花：是赤水人民招待客人的主菜之一。赤水豆花分为白、黑两种。豆花的密度介于北方的豆腐和豆腐脑之间，可用筷子夹起蘸调料吃。白豆花的原料是黄豆，黑豆花的原料是黑豆。在赤水吃到的豆花大多都是黑豆花。

镇远古镇美食一条街介绍?

镇远古镇是一个很不错的地方，最起码这里的美食的味道还不错，小编今天就是要和大家介绍一下关于镇远古镇的一些美食。所以大家不要大意的往下看吧。老字号肠旺粉兴隆街上有很多店，都是楼上客栈，楼下经营餐饮。

袁家豆腐方井巷内，有一口方井，因其方井口而得名。很长一段时间，井壁、井台、栅栏都是用青石砌成的。据清乾隆《镇远府志_山川》年记载，“四方井，位于府治之西，发源于石屏山”。

镇远古镇必吃镇远古镇位于贵州省舞阳河畔。最有名的美食就是沿河散步，什么餐厅都可以。欣赏舞阳河的灯光，唱着美食，很美。

油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。镇远古镇：是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇，位于舞阳河畔，四周皆山。

其次，镇远古镇的辣子鸡也是不容错过的美食之一。这道菜主要选用当地的土鸡肉，经过精湛的烹饪技术后，将鸡肉和干辣椒混合在一起，味道辣中带麻，色香味俱佳，让人欲罢不能。最后，镇远古镇的炒米粉也是一道特色美食。

镇远最具特色的小吃，顺城古街的“三味臭豆腐”，对联是“扑鼻闻其臭，入口生奇香”，四元一盒，独此一家。酸汤鱼 贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。

镇远古镇有什么美食推荐?

其次，镇远古镇的辣子鸡也是不容错过的美食之一。这道菜主要选用当地的土鸡肉，经过精湛的烹饪技术后，将鸡肉和干辣椒混合在一起，味道辣中带麻，色香味俱佳，让人欲罢不能。最后，镇远古镇的炒米粉也是一道特色美食。

花溪牛肉粉我们的晚餐是在新大桥北岸西侧、天后宫斜对面的花溪牛肉粉，据说在镇远已经开了十年了，虽然店面不大，却干净卫生。花溪牛肉粉的发源地是贵阳花溪，现在全国各地都有连锁分店。

在这里，有很多美食可以品尝。在镇远古镇，你可以尝到很多美味佳肴。首推的是本地特色菜——毛氏酸汤鱼。这是一道辣味十足的菜肴，***用的是当地特有的辣椒制成的辣椒酱。

据清乾隆《镇远府志_山川》年记载，“四方井，位于府治之西，发源于石屏山”。四方井建成后很少维修，是巷内居民生活的主要用水。深巷子里有个袁家豆腐脑，很多攻略都推荐这里的豆腐脑。

凯里有什么美食推荐?

凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。

以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。

第一种特产是凯里糍粑。凯里糍粑是凯里的代表性特产之一。它由糯米粉做成，有着柔软的外皮和香甜的味道。这种特产可以搭配花生酱或者红糖一起食用，味道非常的美味。第二种特产是凯里焖鸡。

臭豆腐：凯里的臭豆腐以独特的发酵工艺制作而成，味道独特，口感香脆，是当地人喜爱的传统小吃之一。 酸汤鱼：凯里的酸汤鱼以当地鱼类为主要原料，搭配特制的酸汤，味道鲜美，尤其受到湖南菜口味的喜爱。

凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市，拥有丰富的自然***和独特的民俗文化，也是一个美食之都。这里的特产很多，下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。

凯里有哪些好吃小吃凯里是贵州省的一个历史名城，也是贵州美食的代表之一。凯里的小吃种类繁多，令人垂涎三尺。其中比较有代表性的当属豆腐花、酸汤鱼和草头圆子。豆腐花是凯里的特色小吃之一，口感细腻，鲜美可口。

镇远古城有什么小吃?

1、最后，镇远古镇的炒米粉也是一道特色美食。炒米粉是贵州传统的小吃之一，长度通常只有5-6厘米，非常细小精致，口感独特，配上辣椒和各种食材一起翻炒，味道十分美味。

2、而臭豆腐是使用特殊的发酵技术制成的，口感独特，香气扑鼻。另外，在古镇里还可以品尝到很多当地特色小吃，比如糍粑、米糕、锅盔等。这些小吃小巧玲珑，口感清新浓郁，是游客们到镇远古镇必吃的美食之一。

3、首推的是镇远酥肉，是当地著名的特色小吃。它是由猪肉切成薄片后，放入特殊的调料腌制制成的，然后用传统的木制工具将肉片拍成薄如纸的酥肉，最后炸至酥脆。肉质柔软细嫩，肥而不腻，口感爽脆，是一道十分美味的小吃。

4、镇远人的小吃：东关醋萝卜(中式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远特色火锅、镇远糯米糕、红酸汤、腊肉火锅、豆腐脑火锅、王昌面、糯米糕。镇远古镇必吃镇远古镇位于贵州省舞阳河畔。

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