广东美食霉豆腐（广东霉豆腐的制作方法）

今天给各位分享广东美食霉豆腐的知识，其中也会对广东霉豆腐的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙圩区美食
• 2、霉豆腐是怎样一种美食,它的做法又是怎样的?
• 3、霉豆腐怎么做?
• 4、霉豆腐是怎么制作的?

龙圩区美食

1、龙圩那里可以买到好吃的猪油饼猪油饼是广西地区的传统美食之一，龙圩作为广西的一个小城镇，也有着自己特色的猪油饼。在龙圩，最出名的猪油饼店莫过于“莫家猪油饼”。其猪油饼外脆内软、油味浓，每一口都令人回味无穷。

2、白斩鸭：苍梧县大坡河步白斩鸭选用放养的本地稻田的麻鸭，皮白肉厚、口感细嫩、香气诱人。田螺鸡煲：田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。

3、有。根据查询大众点评网显示，广西梧州市龙圩区有泡沫箱肠粉出售，可以在龙圩区美食街购买。

霉豆腐是怎样一种美食,它的做法又是怎样的?

1、芝麻油 适量 一次就成功的霉豆腐的做法 据婆婆说要用石膏豆腐，我在北京，就在超市买的南豆腐，实践证明没问题 把豆腐切成大约2cm大小的小块，摆在蒸锅的屉上，每块豆腐隔开一点距离。

2、霉豆腐是中国南方常见的一种传统特色豆制品，要发酵一个星期左右。

3、先把豆腐切成小块，放入塞子内把水分沥干。在纸箱底部放一张干净的纱布，把豆腐放入（不需要整齐，但一定要每一小块都保持距离。）再放布，再往上叠加，把纸箱盖好。正常发霉是一周左右。天气越好。

4、自制霉豆腐的做法：城里没有稻草，只能简易版用玉米叶，玉米叶洗干净，晒软。豆腐洗净，切四方丁室外控水1天，这步不能省（防止豆腐有多余水分，发酵过程变质有黑点或者绿色）。

5、我喜欢用竹叶，有一股清香味，做出来的霉豆腐好吃。具体做法： 豆腐一块(量可自定)，切成小块。 2，竹叶洗净凉干水份。 3，找一纸箱或其他竹器，然后一层竹叶一层豆腐块码放好。 4，放阴凉处自然发酵。

霉豆腐怎么做?

一次就成功的霉豆腐的做法 据婆婆说要用石膏豆腐，我在北京，就在超市买的南豆腐，实践证明没问题 把豆腐切成大约2cm大小的小块，摆在蒸锅的屉上，每块豆腐隔开一点距离。

做好的霉豆腐码入玻璃罐里，颜色很漂亮。最后我倒的白酒进去，易于储存。

霉豆腐制作过程：第一步：将买来的豆腐切块，放到实现准备好的容器中，若是没有那种竹篾变成的框，也可以用铁盘，铁托等较大面积的容器来放置这些豆腐块。

买回来的豆腐先要沥干水。沥干水的豆腐切成你想要的方块状，***大小即可。将切好的豆腐块一块块小心的放入一个大的容器中，用盖子盖一下，但是不用太密封的。大概有一点点黄霉的时候就可以。

霉豆腐是怎么制作的?

1、一次就成功的霉豆腐的做法 据婆婆说要用石膏豆腐，我在北京，就在超市买的南豆腐，实践证明没问题 把豆腐切成大约2cm大小的小块，摆在蒸锅的屉上，每块豆腐隔开一点距离。

2、先把豆腐切成小块，放入塞子内把水份沥干。在纸箱底部放一张干净的纱布，把豆腐放入（不需要整齐，但一定要每一小块都保持距离。）再放布，再往上叠加……把纸箱盖好。正常发霉是一周左右。天气越好。

3、霉豆腐的制作方法？【方法及步骤】首先将豆腐准备好，将其切成合适大小的块状。然后再起锅烧水，等水开了之后将豆腐放入锅中焯水，焯的时间控制在五分钟左右就可以了。

4、霉豆腐的制作方法 食材：老豆腐6斤、花椒面50克、白胡椒粉15克、辣椒面250克、盐250克、高度粮食白酒52度以上250毫升。

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