浙江美食制作过程（浙江美食007）

本篇文章给大家谈谈浙江美食制作过程，以及浙江美食007对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、浙江小吃-八宝饭的做法?
• 2、荷花酥是浙江的传统小吃,具体的做法是怎样的?
• 3、浙江鱼干怎么做出美食
• 4、浙江小吃麻籽的做法
• 5、浙江宁波名小吃豆沙八宝饭的做法?

浙江小吃-八宝饭的做法?

．先将糯米淘洗干净，然后浸2小时，捞起放入铺好垫布的蒸锅内，上笼蒸熟取出，待糯米饭尚温时加入150克白糖和少量猪油搅拌。将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。

先用清水浸泡莲子和红枣，大约20分钟至半小时左右。山药和芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡20分钟。将糯米饭泡在清水中，至少2个小时。糯米饭沥干后，加入适量清水和盐，放入电饭锅中蒸熟，保证糯米饭口感扎实。

步骤 4： 做八宝饭 将糯米团搓成一个球，按照适度的大小，然后放入一部分八宝馅料中。然后继续用糯米包裹馅料，搓成一块光滑的球。炒锅中倒入适量的麻油，然后将八宝饭倒入，中火煮 15 分钟。然后再小火煮 10 分钟。

这篇文章将详细介绍八宝饭的正宗做法，以让大家在家中轻松制作出美味健康的八宝饭。

荷花酥是浙江的传统小吃,具体的做法是怎样的?

水皮制作过程：先把两种面粉放入和面机里加入白糖，黄油，鸡蛋用中档慢慢加水、待打上筋、白糖融化后快档，高速打光，不要打太久，太久炸时荷花瓣容易起泡泡。

荷花酥的做法 荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

做法 油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红***粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。

浙江鱼干怎么做出美食

1、晒干的鱼怎么油炸做好吃1 辣椒炒小鱼干 食材准备：辣椒，鱼干，盐，味精，白糖，食用油。制作步骤：鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。

2、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；将炒香的姜蒜铺在鱼干上；加入少许的白糖、酱油；放蒸锅内大火蒸15分钟；最后撒上葱花即可出锅。

3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入鱼干翻炒两下，根据口味再适当加盐，出锅前倒入蒜末。

浙江小吃麻籽的做法

做法 榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。

麻子饼干的做法步骤：其实大多数饼干的做法都大同小异，无非都是先打发黄油，再加入低粉混合，其它的都是万变不离其宗。格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面团分作两份，一份再加入可可粉。

火麻子洗净放水在打豆浆的搅拌机里搅碎，找一块纱布包着过滤，去其火麻壳，把火麻汤倒进锅里煮，汤一开就冒出了乳白色的火麻泡泡，最营养的就是这些泡泡了。

浙江宁波名小吃豆沙八宝饭的做法?

1、再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。

2、做法：1．先将糯米淘洗干净，然后浸2小时，捞起放入铺好垫布的蒸锅内，上笼蒸熟取出，待糯米饭尚温时加入150克白糖和少量猪油搅拌。将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。

3、糯米泡上2-3小时。加上水，放入碗中，入锅蒸30分钟。蒸好的样子。找一个小碗，刷上食用油。放在碗底放上红绿丝、煮熟的莲子，无核的蜜枣。把糯米饭填入碗中，留出一个坑。在中间的坑中填满豆沙。

4、将糯米饭出锅后，晾凉，待温度降到室温，切成适量大小的块即可。

5、八宝饭的做法步骤2 用料：白糯米300g、白糖/红糖25克、安佳黄油15克、莲子7个、豆沙馅150克、葡萄干14个、枸杞6个、巴旦木6个、核桃仁8个、红枣4颗。白糯米、莲子开水浸泡至少2小时。

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