外省有云南美食（外省人喜欢的云南特产）

今天给各位分享外省有云南美食的知识，其中也会对外省人喜欢的云南特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、外地人去云南必吃的美食是什么?
• 2、云南有哪些特色小吃是外地没有,值得去打卡的?
• 3、...为什么国内其他地方却很少吃得到云南菜或者云南小吃?
• 4、最受来自省外的人欢迎的云南美食有哪些?
• 5、云南有什么小吃?

外地人去云南必吃的美食是什么?

1、柠檬干巴丝是西双版纳特有的一道 美食 ，它的主料就是牛干巴和柠檬。干巴选用上好的牛肉抹上盐和辣椒经风干制作而成，而柠檬一定要选用青柠檬，因为青柠檬的香味更浓郁。

2、云南牟定豆腐乳 云南牟定腐乳美誉响震中华，很多人却不知道这个美味的腐乳，可以配饭可以夹馒头吃，它是一种让你吃过就不想换的味道。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，***如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。

3、云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。饵块在昆明民俗中是过年必吃的，平时也或炒或煮或烧无不宜，边陲百姓热衷于“饵食”，执传统而不堕，已数千年。

4、米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。

5、“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。酸腌菜的做法：冬春季节，将青菜洗净晾干。

6、不论生吃、小炒、煲汤、蒸等都是一道回味悠长的美食。

云南有哪些特色小吃是外地没有,值得去打卡的?

过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

【饵块】饵块属于云南特有的小吃，在其它地方压根吃不到。它是用优质的大米加工制作而成。在制作的时候，需要经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成自己想要的形状。

云南作为一个旅游大省特色的风味小吃还是比较多的，如果去云南旅游的话，一定要去尝一尝过桥米线，虽然现在各个城市都有，但是云南的毕竟正宗一些。

迪庆香格里拉烤鸡：香格里拉地区有一种独特的烤鸡，以其香气扑鼻、酥脆可口而闻名。丽江酸辣粉：丽江的酸辣粉是一种以米粉为主料的传统小吃，配以酸辣汤、豆芽、花生碎和各种调味料，非常开胃。

去丽江必打卡的美食有：丽江粑粑、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、包浆豆腐、野生菌火锅、纳西烤肉、丽江三文鱼、水性杨花、鸡豆凉粉。丽江粑粑 它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。

由于地域复杂民族众多，云南小吃种类繁多，每个民族都有着自己的特色饮食。

...为什么国内其他地方却很少吃得到云南菜或者云南小吃?

云南人口自身很少，还不想要去省外，肯定就难以把云南菜带出去了。这种缘故里有一些是云南省同乡不喜欢听的，但却是实际。本人爱着云南菜，只还有机会便会不顾一切吃吃吃，因此，休怪也不要骂脏话，真理的客观性无法改变。

饮食文化的不同需要多包容 云南的姑娘嫁到江西之后发现饮食文化非常不一样，这是正常的。

尤其是云南的少数民族吃虫成性，各地经常举办吃虫节，竹虫、水蜻蜓、臭屁虫、花蜘蛛、蜂蛹、蚂蚁蛋等齐聚餐桌，让云南人大快朵颐。对于外地人来说，菌子和野花还可以尝尝鲜，虫子就避而远之了，光听到名字心里就发毛。

千人千味，没有难吃不难吃一说，只是吃得惯吃不惯的问题。重庆、四川、贵州、云南、***，云贵地区统称西南五省。西南地区的人应该是全中国最能吃辣的地区，热爱又辣又麻而且还咸的口味。

最受来自省外的人欢迎的云南美食有哪些?

【汽锅鸡】作为云南省会的昆明博***众长，融汇各地精粹。建水产的紫陶砂锅，武定的阉鸡，昭通的天麻，文山的三七，汇聚在一起做出一锅汽锅鸡。

沾益辣子鸡是中国著名的餐饮特产，是滇菜的代表作，也是沾益县的宣传名片，出自云南省曲靖市沾益县西平镇，有近百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。目前较具代表性的是龚氏辣子鸡。

米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。

炸酱面出自于东北地区，但在云南，这一道传统小吃同样广受欢迎。云南的炸酱面加入了当地的一些特色食材，比如豆鼓、小米辣等，增添了口感和辛辣度。此外，炸酱面的炸酱也有所不同，口感更加细腻，香气四溢。

首先，云南过桥米线是最有名的特色早餐之一。米线鲜嫩爽口，色香味俱佳，它的特色在于将单独的调料煮制好，再加入鲜嫩的牛肉、鸡肉、鸭肉，以及多种时蔬，将沸腾的高汤放在面上即可。

云南有什么小吃?

1、云南必买的十大特产小吃有：过桥米线、小锅米线、腾冲饵块、建水烧豆腐、曲靖蒸饵丝、巍山扒肉饵丝、豌豆粉、大理乳扇、鲜花饼、丽江粑粑。

2、坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。

3、云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。

4、香竹饭 香竹饭是云南特色美食之一，而且是一种具有浓郁傣族风情的特色名吃，这种美食是把当地特产的香米放在竹筒中，再用火烘烤而成，它也叫竹筒饭。

5、过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

关于外省有云南美食和外省人喜欢的云南特产的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。