走马湖北美食（湖北省走马镇）

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本文目录一览：

• 1、恩施美食排行榜前十名
• 2、湖北恩施特色美食小吃
• 3、鹤峰县美食

恩施美食排行榜前十名

恩施特色美食小吃排名是格格、合渣、九黄饼、香橙排骨、油茶汤等。格格 “格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。

土家油茶汤 土家油茶汤是一种本地人很喜欢的茶饮小吃，味道非常的鲜美，在本地也是一种很适合招待客人的小食，在本地这也是一种很高的礼仪。

大凉山火盆烧烤 地址：金桂大道恩施新天地二楼205号 来到恩施，体会一下本地人开的来自大凉山的彝族火盆烧烤，火盆很有特色，超大的签子。也可以包着生菜吃！外焦里嫩。烤小馒头很脆！老板一直在帮忙烤，非常耐心。

湖北恩施特色美食小吃

1、凤迅或头姜是恩施的特色美食之一，辛香适中，让人回味无穷。土家腊肉是恩施的传统美食，肉质鲜香，滋味浓郁，是当地人喜爱的美食。油香儿是恩施的传统小吃，外皮酥脆、口感Q弹，让人一口接一口地吃。

2、合渣口感酸甜可口，是恩施人喜爱的美食之一。恩施豆皮：恩施豆皮是恩施地区的特色小吃之一，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒。

3、榨广椒 榨广椒，也称为鲊尖椒，鲊金椒，酸面，面果子，是湖北省宜昌、恩施地区的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面为主要原料加工而成。榨广椒具有胃爽口的特点。

4、土家酱香饼土家酱饼，又称土家酱饼、湖北酱饼、恩施酱饼，简称酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，也被称为“中国披萨”。材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。自制酱饼的特点是香、甜、辣、脆。

鹤峰县美食

经常遇见在外务工的鹤峰人说想吃家里的腊肉，这是家乡的味道，很多人都想念这个味道。

最后是位于恩施市鹤峰县的“黄枪香肠”，这是当地著名的特产小吃。黄枪香肠口感鲜美，而且香味浓郁。这种肠子多用猪肉、狗肉、羊肉等较肥的肉类制成，其独特风味将肉类鲜美浓郁的味道充分释放。

葛仙米是道传统名菜，食用方法多样，干、鲜宜烹，糖、盐可调；蒸、煮、炒、熘、做汤、凉拌不拘，与各种配米相处和谐，因性淡而调味宜浓。任何时候经水一泡，就变成嫩绿新鲜菜。

恩施州鹤峰县走马镇是世界上最大的葛仙米产区，这里适宜葛仙米生长的水田、池沼达670余公顷，因葛仙米生长对其自然条件（如气候、土壤、阳光、经纬度、海拔等）要求极高，当今世界上仅非洲有极少量发现。

恩施躲避峡在湖北省鹤峰县容美镇屏山村，之所以这个景点会叫做躲避峡有两种说法，一种还是因为当年有利于容美土司躲避；还有一种就是说当年百姓为躲避土司逃到深山发现的这个景点。

我是个喜欢独行天下的人，我觉得一个地方的特产和一个地方的风土人情是秘密相关的。所以来到湖北旅游，不要忘记带纪念品回家哦。

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