贵州美食稀饭（贵州特色粥）

今天给各位分享贵州美食稀饭的知识，其中也会对贵州特色粥进行解释，如果能碰巧你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贵州有什么好吃的
• 2、贵州安顺都有哪些特色小吃?
• 3、贵州安顺十大名吃
• 4、舌尖上的旅行之贵阳不仅有酸汤鱼还有这9样经典小吃
• 5、道真有什么好吃小吃
• 6、西江千户苗寨有什么好吃的

贵州有什么好吃的

1、贵州好吃的有凯里酸汤鱼、贵阳肠旺面、丝娃娃、遵义羊肉粉、米豆腐。凯里酸汤鱼 凯里酸汤鱼，在贵州有句俗语：“三天不吃酸，走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。

2、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

3、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。牛肉粉与众不同，汤味鲜美，肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。

4、我可以告诉你一些在贵州非常流行的美食： 酸汤鱼：这是贵州最著名的美食之一。它是一道辣味和酸味兼备的鱼汤，通常配以鱼肉、毛豆芽、豆皮等食材。

贵州安顺都有哪些特色小吃?

1、安顺荞凉粉是贵州安顺著名的特色小吃，是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

2、安顺特色美食有：花江狗肉、油炸鸡蛋糕、安顺破酥包、花江剪粉、旧州鸡辣子等。花江狗肉 贵州美食特产之一，吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。

3、安顺特色美食有丝娃娃、肠旺面、贞丰糯米饭、水城烙锅、酸汤砂锅粉。

4、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

5、安顺市位于中国贵州省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。安顺的小吃种类繁多，有着浓郁的地方特色。以下是一些安顺著名的小吃：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺地区的特色美食之一，以其独特的酸辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。

贵州安顺十大名吃

1、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

2、安顺美食排名前十是：安顺辣鸡粉、安顺肠旺面、荞凉粉、豆腐圆子、油炸粑稀饭、安顺丝娃娃、安顺裹卷、安顺肉饼、花江剪粉、油炸鸡蛋糕。

3、安顺市有着丰富的美食文化，以下是一些安顺市的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的特色美食之一，以其口感鲜美、酸辣适口而闻名。酸汤鱼的主要原料是鲜鱼和酸汤，加上花椒、辣椒、蒜末、姜末等调料，烹制而成。

4、鸡蛋糕 贵州安顺特色早点“油炸鸡蛋糕”，原以为会是“黑暗”料理，结果是当地人排队来吃的早餐，其实和我们吃的鸡蛋糕只是外形相似，特别香！一旦入口，相信会是很多人喜欢的地道安顺美味。

舌尖上的旅行之贵阳不仅有酸汤鱼还有这9样经典小吃

贵阳特色美食小吃有：贵阳酸汤鱼、贵阳辣子鸡、状元蹄、糟辣脆皮鱼、肠旺面。

洋芋粑：洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。

糕粑稀饭，是贵阳地方糕类传统 美食 ，首创于清光绪年间，距今100多年的 历史 ，主料由糯米研磨，配上芝麻粉、花生碎、玫瑰酱等小火慢熬，街边小吃一次制作也就是一份小碗的量。

红油米豆腐是贵州的少数民族特色小吃。黄豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大头菜味浓，油红香辣，消暑解馋。

道真有什么好吃小吃

1、首先是肉夹馍。肉夹馍是道真县最有名的小吃之一。它的馍特别软，而肉馅里加了花椒和辣椒，使其更香更辣。此外，肉夹馍一般会配以豆浆或自制的米酒，口感十分香醇。其次是糊辣汤。

2、道真酸肉干：这是道真特有的美食，由猪肉和酸菜等原材料制成。它的风味独特，口感鲜美，特别是配上米酒，更是令人回味无穷。

3、其次，道真特色的锅包肉也是值得推荐的小吃。它由猪肉薄片裹上面糊口感酥脆，再加上酸甜可口的汁料，口感十分惊艳。锅包肉有葱香口味和蒜香口味，根据不同口味做法所用的调料也会不同，但口感却十分美妙。

西江千户苗寨有什么好吃的

1、西江千户苗寨的粉蒸肉是一道肥而不腻的美食，色、香、味俱佳。先用上好猪肉腌制，然后将糯米粉加入调料和水搅拌均匀，将腌制好的猪肉均匀涂上糯米粉，上蒸锅蒸熟即可。 苗家三鲜 苗家三鲜是苗族人民经典的家常菜之一。

2、第一道必尝的当属苗族酸汤鱼，选用当地河鱼加上苗族传统调料制成，鲜美可口，让人回味无穷。此外，还有苗族酸菜鱼、苗族豆腐脑、苗族米干等特色美食，推荐品尝。除了传统美食，这里还有一种特别的美食——蚕蛹。

3、千户苗寨的美食店很多，酸汤鱼、黑毛猪肉串、糯米饭、烧烤都很不错。我上次去吃了几家美食店味道很不错推荐给大家：阿浓苗家、阿米苗家、欧林鸟等等，还有一些虽然不起眼但是味道很好的店铺大家也可以尝试一下。

4、在千户苗寨的美丽风景之外，还有许多值得品尝的美食。第一道值得推荐的佳肴是酸汤鱼，这是贵州地区的传统美食，酸辣可口，余味悠长。

5、苗家酸汤以野生花椒为重要调味品，让人吃起来回味无穷。在西江千户苗寨里面的好吃的饭店，人们可以享受到丰富多样的苗族美食和独特的餐厅环境，探究苗族饮食文化的同事，也可以欣赏苗族音乐和美景，让旅行更加精彩。

6、雷山苗家餐馆：位于千户苗寨附近，是一家以苗族菜系为主的餐馆。这里的菜肴口味地道，价格实惠。特别推荐他们的酸汤鱼和糯米饭。

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