云南美食狼牙土豆（四川小吃狼牙土豆做法窍门）

今天给各位分享云南美食狼牙土豆的知识，其中也会对四川小吃狼牙土豆做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、想要自己做狼牙土豆,该怎么来调配料汁?
• 2、狼牙土豆配料
• 3、自己在家怎么做狼牙土豆?过程中需要注意什么?
• 4、制作狼牙土豆的时候,应该蘸什么料?怎么做才好吃?
• 5、家常版狼牙土豆,需要准备哪些食材呢?
• 6、云南七彩狼牙土豆是那七彩

想要自己做狼牙土豆,该怎么来调配料汁?

首先，希望大家对此配方有着充分的信心，按照配方当中提到的配料比例，辅料：盐少许、食用油2勺、味精1/2勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白糖1/2勺、花椒面1/2勺、葱花1根。

做法：土豆切粗条后，准备好调料汁：2勺辣椒面、2勺花椒粉、2勺麻、1勺孜然粉、半勺白糖，少许鸡精、适量蒜末。料汁淋上热油加一勺香醋，再加两勺生抽，搅拌均匀备用。

狼牙土豆的家常做法一食材：土豆.蒜.葱段.辣椒面.芝麻.花椒面.白糖.生抽酱油.米醋.耗油 步骤：土豆洗净切割成厚片，用波浪纹刀割发展条，泡浸在水里避免空气氧化。蒜头拍碎切末，大葱切葱段，放进碗里。

狼牙土豆配料

主料：土豆2个。辅料：盐少许、食用油2勺、味精1/2勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白糖1/2勺、花椒面1/2勺、葱花1根。做法步骤：土豆去皮，用特制刀具将土豆切成波浪外型。

首先，希望大家对此配方有着充分的信心，按照配方当中提到的配料比例，辅料：盐少许、食用油2勺、味精1/2勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白糖1/2勺、花椒面1/2勺、葱花1根。

最后，我们在狼牙土豆上倒入孜然、辣椒粉、花椒粉、生抽，将所有食材全部搅拌在一起翻炒几下，之后在上面撒上一小把白芝麻，可以让这份美食口感更香。

醋，辣椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀，如果你是重口味的可以多放一点你喜欢吃的配料。搅拌均匀之后，我们便可以把这道美食装盘了，装盘之后就可以开始享用这道美味的狼牙土豆了，吃起来非常的鲜香，口感也是特别香软。

自己在家怎么做狼牙土豆?过程中需要注意什么?

首先我们要准备两个新鲜的土豆，将土豆清洗干净后，把土豆的外皮削掉，然后准备一个波浪刀，先把土豆切成厚片状以后，再将其切成条状装入碗中备用。

土豆洗净去皮，用波浪形模具切成片，厚度要均匀。均匀的切成波浪形的薯条，切好后泡冷水。葱花切碎备用。油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点，倒入薯条翻炒至5层熟。

土豆切成狼牙状下锅油炸，加入孜然、辣椒面、生抽、花椒进行翻炒即可。狼牙土豆是年轻人非常喜欢的一种小吃，因为口感麻辣鲜香，再加上性价比很高，所以总是能够在众多小吃当中脱颖而出。

狼牙土豆的原材料都有哪些？在家应该如何制作？准备好原材料，土豆，葱，姜，蒜，辣椒面，芝麻，花椒，白糖，生抽，酱油，醋，蚝油等。将土豆洗净，切成厚厚的片状。

处理食材。土豆削皮，用狼牙刀片，切成波浪的形状。然后放在清水中，浸泡十几分钟。流动的水再反复冲洗几遍，去除多余的淀粉。最后控干水分，可以用厨房用纸吸干，避免炸的时候溅油。

制作狼牙土豆的时候,应该蘸什么料?怎么做才好吃?

1、最后一步的调味非常关键，因为关系到制作出来的狼牙土豆是否好吃，其实能够用到的调料都是家里常见的。

2、处理食材。土豆削皮，用狼牙刀片，切成波浪的形状。然后放在清水中，浸泡十几分钟。流动的水再反复冲洗几遍，去除多余的淀粉。最后控干水分，可以用厨房用纸吸干，避免炸的时候溅油。

3、首先，希望大家对此配方有着充分的信心，按照配方当中提到的配料比例，辅料：盐少许、食用油2勺、味精1/2勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白糖1/2勺、花椒面1/2勺、葱花1根。

4、狼牙土豆的做法 土豆去皮清洗干净。切为厚度约一厘米的片。再用去皮刀切成小长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。锅内放入足量的油烧烫。转中火放入土豆条炸3-4分钟。

5、做法步骤：土豆去皮，用特制刀具将土豆切成波浪外型。切好后泡在水里，去一下淀粉待用。锅里水烧开，放入土豆丝汆水2分钟。捞出沥干水分。热锅倒入适量的油、放入土豆煸香。

家常版狼牙土豆,需要准备哪些食材呢?

狼牙土豆的家常做法一食材：土豆.蒜.葱段.辣椒面.芝麻.花椒面.白糖.生抽酱油.米醋.耗油 步骤：土豆洗净切割成厚片，用波浪纹刀割发展条，泡浸在水里避免空气氧化。蒜头拍碎切末，大葱切葱段，放进碗里。

另外也可以撒一些白芝麻，起到点缀效果。健康且便宜 这样一道家常版的狼牙土豆就做好了，自己做起来虽然会比较麻烦，但是味道根本不输外面卖的，而且价格也比较便宜。

准备食材：土豆两个，食用盐，生抽，醋，蒜泥，辣椒油，胡椒粉，香菜，香油。第1步：先把土豆清洗干净，削去外皮，先切成片，然后用模具把它切成狼牙土豆条。

云南七彩狼牙土豆是那七彩

我卖的是狼牙土豆，油倒锅里别放太多，防止城管来不好跑，土豆用专业工具削好等油热后放下去炸，捞起来放辣椒油，花椒面，生抽，等调味品调好即可。

狼牙土豆 原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。

荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

其实我最喜欢的是小吃一条街，在那里，有纳西耙耙、鸡豆凉粉、狼牙土豆、烤肉等特色小吃，我品尝到了好多种以前没有吃过的小吃，大饱口福。酒吧一条街上全是酒吧，有好多人在酒吧里面喝酒聊天，看书休闲。

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