广东美食封开（肇庆封开特色菜）

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本文目录一览：

• 1、最让你欲罢不能的广东美食是什么?
• 2、广东肇庆最出名的美食有哪些?色香味俱全,道道独具当地特色,你吃过吗...
• 3、肇庆有什么好吃的土特产?

最让你欲罢不能的广东美食是什么?

炒河粉 炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜等。口感筋道爽滑，十分有嚼劲，搭配蔬菜增加了味道的层次感和营养价值。

包点糕点类：包类主要有叉烧包、奶黄包、流沙包莲蓉包几种经典的及韭菜包肉包各种馅料；糕点类主要有马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、姜汁糕、马拉糕、芋头糕、黄金糕等等。

金榜牛乳饼也是有一段历史，始于明代，原产大良金榜村。相传以前，金榜村耕地很少，一些金榜人便开始以挤卖水牛奶为生，由于市场需求不稳定，有时候牛奶卖不掉，金榜人就用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片。

最让我欲罢不能的美食应该有以下几个。1干蒸烧卖 广式饮茶中的该蒸烧卖是茶市必点的人气点心。它是用薄面皮裹着半露的肉馅，陷料蒸熟而成。其色鲜味美，质地爽润，滑而不腻 2艇仔粥 相传。

我觉得湛江食品的主要特点是新鲜。粤菜向来以清淡著称，而以湛江菜为代表的粤菜则是“清淡”的特色。

广东肇庆最出名的美食有哪些?色香味俱全,道道独具当地特色,你吃过吗...

1、肇庆的杏花鸡很有名。作为当地饲养的杏花鸡，肉质丰富，肥瘦分布均匀。无论是用在蒸、焖、红烧、红烧等烹饪手法中，成品都是味道极佳的鸡肉。对于这种白切杏鸡来说，它是你能找到的最接近真正鸡肉的东西。

2、肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。

3、盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺。它是以杏花鸡为主要原料，制作而成，杏花鸡又称米仔鸡。制成的成品色泽金黄，吃起来肉质细嫩、味道鲜美，还可以滋补身体。

4、肇庆美食：肇庆裹蒸粽：该小吃具有清香扑鼻，入口松化，爽滑甘香等特点。德庆酥：德庆酥是在桃酥中添加芝麻、花生等原料精制而成，属于广式点心。四会濑粉：四会濑粉俗称粉仔，源自清塘民间。

5、广宁笋宴：广宁笋宴有炒、拌、泡三种做法。风味以咸鲜清淡为主。在当地，家常做法就是腩肉炒苦笋，也能做出点新意来，可以放青椒炒，同样也可以放红辣椒来炒。

肇庆有什么好吃的土特产?

1、肇庆的特产有德清酥、四会濑户粉、封开蜜枣、麒麟李、广宁糖桔、兴化白马茶、怀集燕窝、封开杏鸡、罗东牛肉干、四会沙糖居、肇庆蒸、端砚、便士粉。

2、四会沙糖桔，原名十月桔(以下简称：沙糖桔)，原产四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。

3、四会沙糖桔 四会沙糖桔是广东省肇庆四会的一种特产水果，沙糖桔果实呈扁圆形，顶部有瘤状突起，成熟的沙糖桔色泽橙黄，果肉丰厚饱满，皮质较薄，水分充足，芳香浓郁，口感细腻，酸甜可口。

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