云南美食入选非遗（云南特色非遗）

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本文目录一览：

• 1、去云南不能错过的美食有哪些?
• 2、云南大理非遗特色有哪些
• 3、云南大理的特色非物质文化遗产有哪些

去云南不能错过的美食有哪些?

1、大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

2、鲜花饼 鲜花饼在云南是非常出名的，云南当地特盛产鲜花有鲜花瓣制作出来的酥饼外皮酥脆，里面带有玫瑰的香味。

3、烤虾。网红中的网红，虾很鲜甜～可能是因为客流量大，所以虾很新鲜。而且是剥好皮的呀！简直闪烁着人性的光辉！炒米线。 其貌不扬，味道惊艳。炒米线老哥看起来很忧郁，跟他说要粗米线，每次都炒细的。

云南大理非遗特色有哪些

云南大理非物质文化遗产特色有卷蹄、巍山扒肉饵丝、诺邓火腿、永平黄焖鸡、大理酸辣鱼。卷蹄 云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。

大理的非物质文化遗产有大理非遗博物馆、扎染、白剧、大理三月街、白族建筑彩绘、卷蹄等。

云南大理的非遗文化有三道茶、诵经调、本子曲、吹吹腔、大理扎染。三道茶。提起大理，“三道茶”、洱源乳扇都是不能不说的。三道茶分别为苦茶、甜茶、回味茶。

云南大理的非遗文化有甲马·纸马、扎染、羊毛毡、瓦猫、白族吹吹腔、大本曲等。甲马·纸马 传统与现代的融合甲马是大理白族的重要传统节庆活动，它以舞蹈、音乐和武术的形式展示着白族人民的喜庆和祝福。

白族绕三灵 白族绕三灵是大理白族的一个盛大的传统节日，也是一种富有生活气息的白族群众性歌舞。白族绕三灵起源于唐南诏时期，清代白族学者杨琼《滇中琐记》也有所记载。

云南大理的特色非物质文化遗产有哪些

云南大理非物质文化遗产特色有卷蹄、巍山扒肉饵丝、诺邓火腿、永平黄焖鸡、大理酸辣鱼。卷蹄 云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。

大理特色非物质遗产有：侗族“三月三”、大理白族“三道茶”、大理白族传统服饰、大理古典音乐、大理白族染织技艺等。

剑川白曲 剑川白曲，云南省大理白族自治州传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。彝族打歌 彝族打歌是彝族人民的传统音乐表演形式，通常在婚礼、节日和庆典等场合中演唱。

大理非遗博物馆 大理非遗博物馆以大理州境内具有代表性的非物质文化遗产保护名录及传承人展示为主题大理非遗，集展览收藏研究文化体验和非物质文化遗产特色工艺品展销为一体，比如一展厅是神话故事传统技艺。

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