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1、昆明:汽锅鸡。丽江:鸡豆凉粉。大理:烤乳扇。
2、饵块是腾冲一种非常有名的小吃,米饭饼子烧饵块还是云南十八怪其中之一,一般会有片、丝、块三种。
3、弥勒市是云南红河哈尼自治州下辖的一个县级市,位于云南省东南部,红河自治州北部。弥勒市是个新兴的城市,2013年才撤县建市,近几年发展速度迅速,已经初具规模,被人称为昆明的后花园。
1、牛粪烤洋芋是云南会泽大海草山一带的 美食 。其做法就是将洋芋拿到牛粪堆中烧烤,烤熟的洋芋香香的,比普通的烤洋芋要香很多。
2、来过云南旅游的小伙伴们都多多少少吃过云南的一些独特的美食,比如过桥米线,烧烤,菌菇火锅等等美食,这些美食的确是非常好吃,也代表了云南的美食文化。
3、生猪肝!在云南大理中午白族人有时候吃生猪身上的东西!云南有道叫萨米的菜,别说让我吃,我看着都恶心,就是用生猪肉用棍子敲成肉泥,加点盐放香菜末或折耳根生拌吃。我觉得真的是黑暗料理。
4、其实这只是一道具有重口味的美食罢了。剁生剁生也是云南当地民众逢年过节的一道主打菜。其实其制作的原材料就是用新鲜的猪肉剁成细状,然后搭配一些大众的佐料,比如葱,姜,蒜,辣椒等等一起搅拌生吃。
5、大家可以放入自己喜欢吃的一些配菜,比如煎蛋和火腿。
1、油鸡枞,光是看着,就觉得奇特的一道 美食 。外地人肯定没听过,但云南人都知道,这是他们当地的一种风味 美食 ,口味极佳,广受当地人的喜爱。
2、来云南 旅游 ,一定要吃的一道 美食 就是汽锅鸡,这道菜已经在民间流传两百多年。汽锅鸡不仅食材讲究,制作方法也极具特色。 需选用云南土鸡并用汽锅蒸制,鸡肉出锅时嫩滑金黄,汤底浓香清澈。
3、过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录,也是除了各种茶叶制作技艺以外,和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线,再品尝烫熟的食材,最后再把汤慢慢喝上几口,美味至极!烤鸭。
4、过桥米线 说起云南的美食,相信大家首先都会不约而同的想到过桥米线,它不止在云南有名,在全国也是很有名气的。
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