大斌湖南美食（湖南大厨）

今天给各位分享大斌湖南美食的知识，其中也会对湖南大厨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒜蓉怎么炸出来才好吃?
• 2、湖南的九大经典湘菜,你都有吃过吗?
• 3、长沙商场人气排行榜

蒜蓉怎么炸出来才好吃?

炸蒜蓉（蒜蓉油）的做法 蒜头剁碎，越碎越好，也可以用料理机打碎。备用。开小火，锅里放油。倒入剁好的蒜蓉。小火炒至微微发黄，就可以关火，（注意小火不停的翻炒，不然容易上色不均匀，也容易烧黑。

蒜头掰开，掰开的是这样的，这样有利于皮脱离。请点击输入图片描述 用水泡半小时之后搓一搓，这一步是可以更快去皮。请点击输入图片描述 快速去皮，把头尾处理一下。请点击输入图片描述 剥好的蒜头。

今天给大家分享一个炸蒜蓉的做法，做法简单而且还很好吃。具体步骤如下：步骤1：首先要把剥好好的大蒜切成碎末儿，切好后放好备用，接着锅里面倒上油，油热之后把刚才切好的蒜末儿倒进去，不停的进行搅拌。

首先准备适量的蒜蓉，大家可以用绞肉机搅碎，也可以用刀砍碎。切记一定要均匀，不能大小不一致，这样在炸的时候会影响蒜蓉熟得不均匀。

湖南的九大经典湘菜,你都有吃过吗?

毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一。毛氏红烧肉的外观颜色红润好看，吃起来的口感：香咸微甜可口，红烧肉入口即化，非常软烂好吃。毛氏红烧肉是湖南当地人最吃的荤菜。

湘菜酸肉 湘菜酸肉是湖南省苗族自治州土家族的一道传统的 美食 ， 它酸辣可口，别有一番风味。 当你吃起来的时候会发现口腔中微微的酸味会很好的中和猪肉肥腻的口感，也正是如此它当选湘菜 美食 也是名副其实。

剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，在各种湘菜馆，这道菜都必不可少的，很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁椒鱼头一般选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼的鱼头比鱼身还大，非常适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的口感：香，辣，咸，非常好吃。

长沙商场人气排行榜

1、五一广场：五一广场是长沙市中心繁华商圈之一，这里有大型商场，如悦方IDM、万达广场，以及电***、***、咖啡馆等***场所。

2、黄兴步行街：这是长沙最繁华的商业街之一，拥有各种国际品牌、时尚潮流的服装店、餐厅和咖啡馆。五一广场：这是长沙的标志性地点之一，周围环绕着许多购物中心、商场和美食街。

3、排名是王府井，长沙IFS国金中心、万家丽国际购物中心、德思勤城市广场步行街，维多利亚、金满地等。

4、五一商圈的百货商场最集中，那边有王府井百货、春天百货、平和堂、新世界百货，往中山亭那边还有百联东方。曾看过消费者调查，长沙人最爱逛的是王府井百货，里面的牌子很多，活动也多，环境不错。

5、长沙火车站商圈，交通便捷，区位优势明显；周边市场密布，商业气氛浓厚，人气指数旺盛，属长沙市中心城区典型的人流、物流、信息流、资金流交汇中心。

6、长沙最热闹的商圈在五一商圈。也就是五一广场，这里这里有步行街，春天百货，平和堂，友阿春天，王府井这些大商场，所以这里是长沙最热闹的地方。

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