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1、薄荷、薄荷脑 意思是:[薄荷],多年生草本植物。茎和叶有清凉香味,可入药。
2、葛根是吃的,广东话是叫粉葛 葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.)Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥根。
3、薄荷和皱叶留兰香的最大区别就是薄荷的叶子看起来更加瘦长,与此同时,因为没有薄荷太多的褶皱,所以也显得更加纤细一些。
1、第一家店是位于九龙观音桥的“牛汉记腌汁牛肉”,这里的牛肉是非常优质的,口感嫩滑,而且经过腌制,肉质更具口感和味道。店内装修也很有古风感,让你感受到浓郁的老风。
2、而在这里最好吃的一道美食非有当地著名小吃——茶山手打鱼丸莫属了。它选用当地优质鱼肉为主料,加入精选调料,经过手工制作而成的鱼丸口感鲜美、劲道十足,让人回味无穷。
3、第一家:柒菜七味(chīcàiqīwèi)这是一家非常受欢迎的餐厅,菜品口感不错,价格也很实惠,吸引了众多食客的前来。店内装修风格简约而别致,服务也很贴心。
4、厚街烧鹅濑粉:东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。
5、第二个特色美食是梅菜扣肉。梅菜扣肉是东莞传统名菜,主料是猪五花肉和咸梅菜,口味鲜美,营养丰富。扣肉的制作需要耐心和技巧,需要先把五花肉过水焯熟,再和咸梅菜烹制而成,肉质鲜嫩而不腻。第三个特色美食是地三鲜。
彪记羊肉:去彪记羊肉馆吃羊肉,是开平独一无二的羊肉餐馆,以羊肉菜式最拿手,提供老牌羊肉、全羊宴等多种选择。开平烧肉:开平烧肉色泽金黄,入口爽脆而不腻,有独特的酱香味,是开平的特色美食之一。
开平大麻花:***花是开平的传统小吃之一,金黄色的麻花又酥又软又香又甜。食用后满口留香、回味无穷。开平甜玉米:甜玉米是玉米的一种,又称蔬菜玉米,禾本科、玉米属。
黄鳝饭:开平黄鳝饭出品正宗,很多农家饭庄还是柴火焖制的。这样焖出来的黄鳝饭,饭不会太干,撕成丝的黄鳝味道鲜美。
马冈鹅马冈的肉鹅,是广东四大名鹅之首,远销省港澳。其特征是:肉质纤细、脂肪积贮适中,味浓鲜甜。这种鹅可以制作烧鹅、白砍鹅、豉油鹅、甜酸可乐鹅、芋仔炊鹅、狗仔鹅等N种菜式,还可以来个滋阴补阳的老母鹅煲汤。
开平石狮鱼翅是一种海鲜美食。它主要由新鲜的鱼翅以及配料如葱姜蒜、料酒和鸡汤等制成。开平石狮鱼翅味道鲜美细嫩,营养丰富。烹制时需要注意火候,以达到最佳的口感。 开平麻花面 开平麻花面是一道开***色面食。
经典开平烤鹅 开平烤鹅是开平美食中的一绝,被誉为“オーストリア大皇帝的最爱”。烤鹅是将鹅肉切成薄片,配以特制的酱料,火候烤至香脆,口感鲜美,肉质鲜嫩。
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