江苏美食旺鸡蛋（江苏鸡蛋产地在哪里）

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本文目录一览：

• 1、建邺区美食
• 2、旺鸡蛋是啥?
• 3、这3种“奇葩”美食,你敢吃哪个?
• 4、南京有哪些美食

建邺区美食

盐水鸭 盐水鸭是南京传统的特色食品，也是建邺区的一道特色美食。这道菜以鸭肉为主料，以盐水煮熟，再用花椒、辣椒等调味品腌制，口感鲜美，肉质酥软，咸香适口。

最后一家是建邺区糕点店。尤其是蒋记老店，这家糕点店有着100多年的历史，是南京地区著名的老字号。这里提供的荷花池鸭蛋糕、散装糕点等传统糕点，都让人回味无穷。

马厂老火锅：该店位于江苏省南京市建邺区莲池路46号二层，经营范围餐饮服务，该店服务热情，口味纯正，深受消费者信赖。

南京建邺万达好吃的南京建邺万达是南京知名的商业中心之一，也是美食聚集地。在这里，您能够品尝到各式各样的美食，满足您的口腹之欲。无论是传统的南京美食还是现代的时尚美食，都能够在这里找到心仪的口味。

糖醋排骨：位于南京市建邺区中山东路，是一家口味独特的小吃店，主营糖醋排骨，味道独特，肉质鲜嫩，口感香甜。

旺鸡蛋是啥?

1、旺鸡蛋又名毛鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是一种常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

2、旺鸡蛋的原材料价格非常低廉，其实就是没有捂出来的死***蛋，有的蛋里小鸡已经成形，有的还是鸡蛋状。这是早些年的情况。

3、旺鸡蛋是孵化过程中已经死亡的鸡蛋，里面的成鸡不同，有刚刚露头的，有已长毛成形的，但里面的小鸡属于死鸡，因而里面含有不少有毒物质。对人体有害。多吃有害。市场零售价四五毛一个，街边六毛左右。

4、福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某病菌的影响，导致鸡胚发育停止而形成的。

5、毛鸡蛋又名：旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。是鸡胚发育停止的鸡蛋。毛蛋中含有生理活性物质如雌激素、孕激素等。

6、毛鸡蛋是南京的特产，又称为旺鸡蛋、毛蛋、鸡仔蛋等等，一般指的是即将孵化好的鸡蛋，其中可分为活胎毛鸡蛋和死胎毛鸡蛋。死胎毛鸡蛋是指受精蛋在孵化的14至21天之内。

这3种“奇葩”美食,你敢吃哪个?

北京豆汁儿 说到豆汁，外地的朋友可能没喝过。但是对于在北京长大的人来说，他们真的很熟悉。王琦曾写道：“不喝豆汁就不能算到过北京”。据说豆汁有非常悠久的历史。豆汁经常被北京人用作早餐。它发酵绿豆产生酸味。

金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些***、文学作品中也有看到过，童子尿是可以入药的，而在浙江金华地区就真的有这样一种美食，就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。

血拌肉是云南拉祜族美食，也是云南当地一道特色美食，它***用新鲜的里脊肉、护心血和辣椒等为原料，加上生姜、胡椒、橄榄皮等辅料，制作而成的一道血淋淋的美食。

臭豆腐是咱们中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。虽然有很多人好吃这口，但也有很多人连味道都不想闻。

猪血具有丰富的蛋白质，铁，磷等多种营养物质，常吃可以美容养颜，对于贫血等患者有很好的治疗作用。

南京有哪些美食

鸡汁莼菜汤鸡汁莼菜汤是南京的传统美食之一，以其鲜香可口、温暖人心的特点而深受南京人的喜爱。这道菜品中是以鸡汤为主要材料，加入莼菜和其他配料熬煮而成的。莼菜富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋润作用。

南京特色美食小吃有固城湖大闸蟹、南京烤鸭、南京香肚、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭等。

鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了，自从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度，就从未衰减过。

过河面过河面是南京的传统名吃之一，由面条和黄鱼、黄花鱼、虾等水产品一起煮成。汤清爽，鱼肉鲜美，面条Q弹可口。在南京可以找到很多口味不同的过河面，其中比较有名的有华家汤包的过河面和秦淮码头的过河面。

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