广西柳州美食小吃（柳州著名小吃）

本篇文章给大家谈谈广西柳州美食小吃，以及柳州著名小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、桂柳话糖碟是什么?
• 2、柳州美食
• 3、广西柳州有什么特色的土特产?
• 4、柳州特色
• 5、广西美食有哪些广西美食介绍

桂柳话糖碟是什么?

也叫糖画。广西糖碟是用糯米粉、芝麻、白砂糖等原料制成的。具有丰富多彩的造型和艺术性。广西糖碟主要用于庆祝节日和喜庆场合。并且也是当地人民送礼和招待客人的重要食品之一。

这个要用我们桂柳话来念才有味道，这里面说的就是芋头，童年我喜欢把芋头放到厨房的火堆旁边用热灰盖住芋头，烤得香香的，那味道是无法忘怀的。

碟的意思 碟的意思是什么：（名）（～子、～儿）盛蔬菜或调味品的器皿；比盘子小；底平而浅。碟的笔顺是横、撇、竖、横折、横、横、竖、竖、横、竖折。

程夫人再定睛一看，发现苏洵的嘴边上乌黑一片。这才明白了事情的真相，心中只觉好笑。原来苏洵只顾专心读书，把砚台当成糖碟，蘸在粽子上的，是墨不是糖。

收拾盘碟时，发现粽子已经吃完，糖碟原封未动，然而却在砚台的四周，残留下不少的糯米粒，苏洵的嘴边，也是黑白斑斑，黑的是墨，白的是糯米粒，原来苏洵只顾专心读书，把砚台当成糖碟，蘸在粽子上的，是墨不是糖。

柳州美食

第二，柳州米粉也是柳州美食中的一大亮点。柳州米粉通常是用猪骨、鸡骨、牛骨等熬煮而成，再配上各种鲜嫩的肉片或腐竹等配菜，口感鲜美，特别适合爱吃辣的人。柳州米粉在华南地区非常出名，吃起来让人一口接一口。

螺蛳粉：柳州最著名的美食之一，以米粉为主要食材，再加上辣椒油、腊肠、花生碎等调品，口感鲜美。 八宝辣酱：既是酱料也可以作为小吃食用。

第一道推荐的柳州美食是螺蛳粉，其中以“毒瘤”螺蛳粉最为有名。这道美食由软磨粉、螺蛳、豌豆芽、花生碎和各种调味料组成，不仅口感细腻，而且辣味十足。加入白醋、蒜末、辣椒粉等调料，就成为了柳州最大的特色小吃之一。

我来自柳州，作为一座美食之城，柳州有许多著名的美食，以下是其中几个代表性的：第一，螺狮粉。螺狮粉是柳州的传统特色美食，以其软嫩可口、汤汁浓郁和香气扑鼻而闻名于世。

广西柳州有什么特色的土特产?

1、，螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

2、柳州有什么特产 融水香鸭，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年12月，原国家质检总局批准对“融水香鸭”实施地理标志产品保护。

3、柳州特产一：沙田柚广西柳州沙田柚是传统名优特产水果，被誉为“果中之宝”、“天然水果罐头”，是纯天然无公害水果。沙田柚形似梨或葫芦，果皮橘***，果肉晶莹剔透，酸甜可口。

4、产品口味独特，营养丰富，脂肪含量低，香酥松脆，原汁原味，甜辣爽口，让人回味无穷，是去柳州必买的特产。

5、柳州特产一：沙田柚广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果，素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉，是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦，果皮橙***，果肉晶莹剔透，酸甜可口。

6、水油堆，壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。

柳州特色

柳州螺蛳粉 一说到柳州，很多人都会想到著名的柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉作为广西十大特色小吃之一，在全国都非常有名，使用螺蛳汤料和米粉等食材制作的，吃起来十分酸辣爽口。

小吃：小吃众多，口味多以香、辣、酸为主，尤以“螺蛳粉”最为出名，而今，柳州螺蛳粉已成为人气网红小吃，店面开遍全国各大城市乃至国外。工艺：棺材手工艺品，寓意升官发财。

小洲头菜小洲头菜是柳州市融安县的传统特色蔬菜，质地脆嫩，味道鲜美，块根大而粗，皮薄纤维少。产品独具风味，深受当地人喜爱。牛腊巴牛腊巴，柳州地区的特产之一，***用优质的黄牛肉精制而成。

广西美食有哪些广西美食介绍

1、螺蛳粉：这是广西一道非常出名的小吃，主要原料是用米浆做成的晶莹剔透的粉条，并配以香菜、豆芽、肉末、酸笋等。口感软滑鲜美，清热解毒。 狗肉火锅：狗肉是广西人喜欢的一种传统美食。

2、米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

3、大粽，是广西春节美食“三件头”之一。大粽，顾名思义就是大粽子，广西的大粽一般有2-3斤重。大多数广西人最喜欢的是绿豆猪肉粽，煮熟后的大粽，肥肉香而不腻，绿豆粉糯清香，大家一般都拿来当主食吃。

4、第一方面：南宁老友粉。南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒的独特功效。

5、广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

6、广西有许多美食值得推荐： 桂林米粉：是广西桂林市的传统特色小吃，以豆腐丝、瘦肉片、葱花等为配料，清香爽口。 荔浦芋头糕：是一道广西传统甜品，以荔浦芋头为主要材料，加入糯米粉、白糖等制成，软糯香甜。

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