下饭神器湖南美食（湖南美食***做菜大全***）

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本文目录一览：

• 1、上榜非遗的这10款美食,凭什么占据湖南美食小吃界C位?
• 2、这道湖南菜简直下饭神器啊
• 3、湖南有什么零食、特产可以推荐的?
• 4、擂辣椒皮蛋这道菜是哪里的特色美食呢?

上榜非遗的这10款美食,凭什么占据湖南美食小吃界C位?

长沙米粉、口味虾、葱油粑粑、臭豆腐、辣椒炒肉、剁椒鱼头……仅仅是这些长沙美食就能让湖南***涌出一种幸福感。而为了这一份心口的熨帖，资深吃货是绝对不吝“千里寻味”的。“我曾经为一***味虾，从河西大学开车到步行街。

从饮食科学的角度看，沙县小吃又是合乎科学的健康食品。沙县小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。

牡丹银丝酥是一种点心，同时也是入选非遗的一道 美食 ，银丝酥这个东西我一直感觉很神奇，现场制作，亲眼看到制作的师傅用手将感觉像是糖的东西拉的非常的细，像银丝一般，简直是视觉上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的诱人。

皮蛋（松花蛋）皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。完美的松花蛋，剥去外壳，表面有松枝结晶。

杭州非遗美食代表作品，都是杭州餐馆点击量非常高的菜，有“西湖醋鱼哪里美，独数杭州楼外楼”这样的说法。楼外楼每天都可以售出上百条西湖醋鱼，而鱼口感乃是酸甜口，吃着和其它鱼种菜式不同类型的味儿。

这道湖南菜简直下饭神器啊

剁椒鱼头在湖南是非常出名的，是一道特色的名菜。剁椒鱼头的制作方法也十分简单许多，湖南人特别喜欢吃这道菜，这道菜鲜辣入味，而且香气扑鼻，特别下饭。这道菜会让人的食欲大增，越吃越过瘾。

饭店里点击率最高的应该是农家小炒肉，也比较符合大众口味，而比较有特色的小炒肉的做法应该是用章树港的辣椒炒宁乡流沙河的花猪肉，当然这道菜并非大众消费者能够接受得了的。烧饼都是不错的，很下饭。

辣椒炒肉是湖南的一道地道家常菜之一，很多人对它的印象就是下饭，基本上一盘辣椒炒肉能吃3碗饭，我有几个朋友在广州那边开湘菜馆，都说卖得最好的就是这道“辣椒小炒肉”。

无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的。永州血鸭的口感：香，辣，咸，鸭肉香嫩可口，非常入味下饭好吃。 麻辣子鸡 麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。

不过下面这道菜就有点另类的，做完之后，怎么看都只有“味”能让人满意而已，至于其他的，简直让人没眼看，特别是卖相，看上去跟猪食一样，它就是擂辣椒皮蛋。

湖南有什么零食、特产可以推荐的?

1、桂花糖：桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成，口感香甜，色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃，深受广大食客的喜爱。 豆腐干：湖南的豆腐干是世界闻名的。

2、湖南的特产零食有酸枣粒、紫苏杨梅、麻辣肉、豆腐干、东江鱼干、臭豆腐、泡椒凤爪、红薯片、茶油土猪肉丁等。湖南省，简称“湘”，也称潇湘，省会驻长沙市。

3、剁椒鱼头：剁椒鱼头 湖南以辣味闻名，剁椒鱼头正是湖南辣味的代表之一。这道菜以新鲜的鱼头为主料，配以湖南特产剁椒、豆瓣酱等调料，烹制而成。鱼肉鲜嫩，辣而不腻，香辣味道令人难以忘怀。

4、湖南零食十大特产：湖南酱板鸭、长沙的臭豆腐、口味虾、喝螺、栖枫渡鱼粉、槟榔、灯芯糕、浏阳豆豉、糖油粑粑、胡椒饼。

擂辣椒皮蛋这道菜是哪里的特色美食呢?

主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐，是湘菜中一道非常有名的下饭菜，来源于郴州市。原料：皮蛋、辣椒。配料：大蒜、香葱。调料：盐、生抽、香油、鸡精。

擂辣椒皮蛋是一道许多湖南本地人非常喜爱的 美食 ，很多爱吃辣椒的食客在吃完这道 美食 之后也会对它赞不绝口，也体现出这道菜还是符合了很多人的饮食习惯的。

相信很多朋友对“擂辣椒皮蛋”这道菜都不会陌生，在很多湘菜馆里，这道菜都是招牌菜品，销量非常火爆。

大家好，我是美食达人潘哥。近来的小风越吹越凉了，火热的暑天也只剩下个小尾巴了，趁着这大好的天气，今天我就给朋友们介绍一道咱们湖南的特色凉拌小菜——擂辣椒皮蛋。

擂辣椒是一道美味的湘菜菜肴，是席上一道凉拌开胃菜，烹饪较为简单，口感较好，适于皮蛋搭配，擂辣椒皮蛋可是一道著名家常菜，在餐馆即使常见，也深得消费者的喜爱青睐。 第十农家小炒肉 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。

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