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北京烤鸭:是中国最有名的传统名菜之一,是用特制炉子烤制的鸭子,皮脆肉嫩,香味浓郁。四川火锅:是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜,香辣可口。
浙江:特色小吃有猫耳朵、温州灯盏糕、湖州大馄饨、鱼肉皮馄饨、湖州千张包、南湖蟹肉包、虾爆鳝面、嘉兴五芳斋粽、绍兴臭豆腐、东坡肉、嘉兴粽子、猪肉麦饼、西湖醋鱼锯缘青蟹、藕粉饺等。
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。内蒙古特色菜:手扒羊肉 手扒肉就是手抓羊肉,是红食中的一种。
1、山东煎饼 山东煎饼是山东最出名的小吃之一山东煎饼颜色金黄,薄,看起来很诱人山东煎饼是选用麦子,地瓜,谷子,玉米,高粱等食材做的煎饼山东人喜欢用山东煎饼卷大葱吃,还可以卷带丝,卷肉丝,卷油条韭菜白菜。
2、山东美食 山东煎饼 山东煎饼源于泰山,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。
3、济南把子肉。多是肥肉油腻,瘦肉柴硬。滕州菜煎饼,营养丰富。枣庄辣子鸡多用小公鸡,配以新鲜的辣椒,米醋爆炒,色艳味重。鲁西南糁汤糁广泛存在于鲁西南地区,包括济宁,临沂,枣庄等地。
1、擂沙圆在上海几乎已经绝种了,听说已经有七十多年的历史了。乔家栅点心铺经营的擂沙圆更是上海最正宗的擂沙圆,想要吃的话,只有来上海才能吃到,要是去别的地方,你就是再有钱,也没地儿买去。
2、第一就是山楂片,山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉,吃下去有那种甜带点咸的感觉,非常不错。但是随着社会的发展,山楂片这种小吃正在逐渐消失,已经慢慢的淡出了我们的视线了。
3、糖饼子,南昌人最开始吃的糖饼子,其实它最开始的形状是这样雪白的一大团,再用小铲子把它一点一点的铲碎来,普通话说其实就是麦芽糖。小时候吃糖饼子,经常是买了一块,然后摔碎来分成小块,大家一起吃。
4、菠萝蜜:菠萝蜜外表看起来像是一个大而粗糙的水果,但内部的果肉呈现出奶油般的质地,甜度适中,口感丰富。杨桃:杨桃外形独特,呈星形切片,看起来很美,口感清脆,酸甜可口,给人耳目一新的感觉。
1、上海扣三丝。扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一,起源于淮扬菜。刀工十分精细,整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清,堪称海派美食珍品,是营养不良和调理贫血者美食之选。
2、黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍。吉林:锅包肉,长春酱肉。辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒。内蒙古:发菜,哈达饼,秘制天鹅蛋。新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼。***:青稞酒,酥油茶,藏面。
3、云南美食代表:过桥米线云南有句方言叫过桥米线***爱,对,吃米线,要过桥,来云南却没吃过桥米线,那小编我要代表云南人民鄙视你。
4、北京:北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭被誉为“天下美味”。
5、清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish),是湖北省的一道传统名菜。武昌鱼又名团头鲂,因产于鄂州梁子湖而得名,头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美。
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