vivi云南美食（云南美食家）

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本文目录一览：

• 1、做蛋糕卷要用什么烤盘?
• 2、蛋糕糊太稀了怎么办
• 3、你在淘宝上都买到过哪些好吃的东西?
• 4、虾仁和什么菜搭配在一起比较好?

做蛋糕卷要用什么烤盘?

不一定，但是28×28的很合适，因为做蛋糕卷一般用的是28*28的方形烤盘，别的不方便。一般适合家用烤箱大小，这种大小做出来的蛋糕卷，正好适合家庭不浪费。

寸的方烤盘，是长宽都为20厘米出头的方烤盘。如果使用长帝CK-25B的烤盘，可以直接用8寸戚风蛋糕的配方来制作，正好是一盘CK-25B烤盘的用量。

寸方烤盘（边长28cm）温度：烤箱中层，180度，上下火，20分钟 制作过程：先做准备工作，把烤盘垫上油纸，油纸不够宽，需要拼起来。铺的时候把油纸的四个角剪一刀，这样就容易铺服帖了。

做蛋糕卷一般的烤盘也是可以做的。比如：是戚风蛋糕吧，戚风蛋糕蛋白要打至山尖状为好，就是你把打蛋器拿出来打蛋球上面有成三角形的蛋白就可以分3次与面煳部分拌匀了。

蛋糕糊太稀了怎么办

如果是因为烤制蛋糕的模具内部有油渍导致的蛋糕太稀薄，可以在使用之前清理模具内部，让内部达到一个无油无水的状态，再去烤蛋糕。

千万别直接倒进模具中，否则蛋糕体就会在模具中浮起来。应该把过稀的慕斯糊放入冰箱冷藏几分钟，等略浓稠的时候再拿出来切拌均匀倒进模具中。

做蛋糕太稀了，比较常见的原因就是没有搅拌均匀，这个时候我们可以将蛋糕继续蒸一段时间，蒸熟之后就不会出现太稀的情况了。若是因为材料没有搅拌均匀，基本上难以补救，需要重新制作并将其充分搅拌至顺滑。

稀：再加入少许低筋面粉进行搅拌。用料 做法 准备好材料。鸡***清蛋黄分离在无油无水的容器中。将30克糖放入蛋黄中搅匀。向蛋黄糊中加入牛奶和植物油搅拌均匀，不要打圈搅拌以免导致面粉起筋。

你在淘宝上都买到过哪些好吃的东西?

d.螺蛳粉！！人间美味，除了有点奇怪的味道，一切都很美~我在网上买过螺霸王的，蛮贴近在店里吃的。

俄罗斯紫皮糖 这个东西真的超级美味。不知道为啥淘宝上俄罗斯的零食这么便宜？但是真的很美味。说是糖其实巧克力特别的多。还是进口的。不过大家要注意，不要吃太多，不然会胖的。

作为资深吃货，好吃的太多，简单给大家介绍三个。 第一个是在京东买的大牧汗的小羊腿。这个小羊腿一包900克，三小根，肉质非常鲜嫩。虽然是冷冻的，但是秒杀我在菜市场买的所有羊肉。

菠萝蜜干、7D芒果干、金大洲金针菇、有友凤爪、大哥花生、北田能量棒、糙米卷、吧吧香鸭舌、德菲斯松露巧克力、奥里香绿豆饼、盛香珍蒜香青豆、芥末豆。以上是我喜欢吃的。

虾仁和什么菜搭配在一起比较好?

虾仁与以下几种蔬菜最搭：青椒、豆腐、西兰花、蘑菇、茄子、西芹等。青椒 虾仁和青椒的搭配优势在于，虾仁的鲜美口感能够和青椒的清爽口感相得益彰，让菜肴更加开胃美味。

虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。

虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。

虾和白菜，萝卜，黄瓜搭配好吃。虾与丝瓜，藕搭配对身体好。虾适合与以下蔬菜同食：（虾+丝瓜）润肺补肾美肤。虾+藕：改善肝脏功能。同时，虾不可与以下食物同食：（虾+南瓜）一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

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