云南美食昆虫美食（云南昆虫小吃）

本篇文章给大家谈谈云南美食昆虫美食，以及云南昆虫小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南有哪些奇葩美食
• 2、来云南旅游的你,没有试过这七种特色美食的话,那你算是白来了
• 3、云南炸虫子拼的炸肉叫什么

云有哪些奇葩美食

豆豉饼在云南可是火得一塌糊涂，很多地方都会做豆豉饼。做豆豉饼，放的调料是关键，有的地方在豆豉里放入花椒、辣椒调味，炒菜时来一点调料，那香味能飘老远。

像家喻户晓的宣威火腿、鲜花饼、大理砂锅鱼等都是具有云南特色的 美食 。

蚂蚁粉寿司 蚂蚁粉寿司是普洱地区独有的美食之一。

乌云遮日。很多去云南旅游的人都会觉得云南的景美人美，美食更美味。外地人熟悉的云南八大怪菜，其中有一道菜就叫乌云遮日，这道菜就是紫菜蛋花汤。这道菜取名非常有意思，紫菜多蛋花少，所以取名叫乌云遮日。

今天就为大家介绍几道非常怪异的云南美食吧。大理生皮大理生皮的最主要材料无非就是猪皮了，这也是云南当地少数民族的一道传统菜肴，特别是在重大节日，它可是作为主打菜之一。

第一道，炒昆虫 看到这样的美食，不知道你是否敢下口呢？虽然看着会觉得恐怖恶心，但其味道非常鲜美，昆虫的营养价值极高附有大量的蛋白质，有一定的药用价值。

来云南旅游的你,没有试过这七种特色美食的话,那你算是白来了

1、菌火锅：野生菌火锅是云南特有的美味，食材原生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌。

2、牦牛火锅。牦牛火锅一般用纯手工打造的铜锅为容器，汤头会加入益生药材，肉香汤鲜，还可以涮各种食材。鸡豆凉粉。在炎热夏天来一份凉粉，非常清爽可口鲜花饼鲜花饼真的是两极分化，喜欢的人爱不释手。

3、腌酸鱼是摩梭人、纳西人待客、送友的一道传统佳肴。味有千百种，家家不同味，这是腌酸鱼的真实写照，虽然做法大致相同，但味道肯定不一样。

4、昆明豆花米线 大多数人到了云南之后就会到这个地方去尝过桥米线，想知道哪里的米线最正宗，所以到了昆明之后也在找过桥米线。

云南炸虫子拼的炸肉叫什么

在云南，炸猪皮也叫“泡皮”。因为猪皮经过高温油炸后会发涨表皮形成许多气泡状的突起，所以人们形象的称其为泡皮。 炸猪皮是傣家人用来款待亲朋好友的菜肴之一。过去，傣族的炸猪皮都是自家杀猪后，将猪皮炸好留给自家食用。

香酥炸肉，是一道家常菜，制作原料主要有猪瘦肉、鸡蛋、面粉。原料 猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。调料 盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。

[ zhà ]（物体）突然破裂：爆炸。玻璃杯炸了。用***、***爆破：炸碉堡。突然发怒：他一听就炸了。因受惊扰而四处乱逃：炸窝。[ zhá ]一种烹饪方法。

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