湖北美食小米（湖北产小米吗?）

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本文目录一览：

• 1、小米怎么做好吃又简单的方法
• 2、小米可以做什么美食
• 3、湖北恩施特色美食小吃

小米怎么做好吃又简单的法

黄小米绿豆粥 （1）材料：黄小米、绿豆、花生。（2）将绿豆洗净并泡在水里几个小时后捞出，连同花生、黄小米一起放入锅中煮至沸，仍旧是改为小火继续炖20分钟左右。

小米的食用方法 小米可蒸饭煮粥磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼窝头丝糕发糕等，糯性小米也可酿酒酿醋制糖等一煮粥 小米粥 原料小米100克，水300毫升 做法取100克新鲜的小米用清水淘一。

方法步骤1首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用2把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有3往淘好的小米中加入300毫升的冷水4开始插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了5等电饭锅里的粥。

小米可以做什么美食

1、将小米洗净后，加入适量的水和其他食材，如鸡肉、蔬菜等，煮成一锅香喷喷的小米粥，既营养又美味！其次，小米也可以做成米饭。将小米和大米按照一定的比例混合，煮成香糯可口的小米饭，搭配各种菜肴，简直是绝配！另外，小米还可以做成小米面。

2、纯小米面粉可以做小米软糕。具体做法如下：准备食材：小米、纯牛奶、白糖、酵母粉、葡萄面粉、葡萄干、黑芝麻。把200g小米提前浸泡4个小时，这个是已经泡好的小米。

3、可以做小米杂粥。材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）。

湖北恩施特色美食小吃

1、凤迅或头姜是恩施的特色美食之一，辛香适中，让人回味无穷。土家腊肉是恩施的传统美食，肉质鲜香，滋味浓郁，是当地人喜爱的美食。油香儿是恩施的传统小吃，外皮酥脆、口感Q弹，让人一口接一口地吃。

2、马打滚很受恩施人的喜爱，在恩施传统中，常在春节、插秧、中秋时吃这种美食。据了解，马打滚主要以糯米为主，黄豆粉拌制而成的。

3、恩施的烧饼金黄香脆，外酥内软，风味独特，是恩施极具特色的地方小吃之一，有“中国披萨”之称。油香儿外焦内嫩，香脆可口，是当地人常吃的早餐，值得品尝。恩施的特色美食还有很多，是来到这里旅游不能错过的。

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