广西岑溪地方美食（广西岑溪地方美食有哪些）

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本文目录一览：

• 1、岑溪市美食
• 2、广西梧州有什么特色美食
• 3、岑溪有什么特产?

岑溪市美食

第一种是岑溪腐竹糕。它是以腐竹为主要原料制作而成的糕点，口感轻脆，外酥内嫩，吃起来非常香甜可口。这种小吃我们可以在岑溪的各个街头巷尾都能轻易找到。第二种是老街大脚鸡。

首先，岑溪的酸笋粉是不可错过的美食。它是用岑溪特有的酸笋、米粉、瘦肉和火腿一起烹制而成的。酸笋的味道鲜美，加入米粉中，口感滑爽，瘦肉和火腿则增添了肉的香气。

岑溪市美食有三黄鸡、米粉、白助、白斩狗、豆腐酿、牛杂、炒螺、酸嘢等。三黄鸡：岑溪盛产的三黄鸡因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名，因其肉厚皮薄、骨酥肉嫩、味道鲜美而受食客青睐。

第一家值得一提的饭店是岑溪肥牛火锅店。这家店的火锅以肥牛肉为主打，添加了大量的辅料，形成了非常浓郁的风味，每一口都让人回味无穷。而且这家店的服务也非常贴心，让人有种置身家中的感觉。

广西梧州有什么特色美食

1、岑溪古典鸡：岑溪古典鸡是梧州的著名美食，鸡的品种优质，肉质非常细嫩，味道十分鲜美。蒙山蜂蜜：蒙山蜂蜜是梧州的特产美食，蜂蜜味道甜美，口感纯正，美名远扬。

2、牛肉粉：是梧州非常有名的特色美食，粉质柔软细腻，搭配着鲜美的牛肉汤和辣椒油，味道独特，让人回味无穷。 梧州米粉：是梧州的传统美食，米粉呈半透明状，滑嫩爽口，配以梧州的独特调料和配菜，味道鲜美。

3、梧州美食有：蒙山肉丸、岑溪米粉、滑肉肠粉、龙虎凤烩、豆腐酿、竹笋酿、生炒田螺、纸包鸡、冰泉豆浆、河粉、神仙钵等。龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜，选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。

4、梧州冰泉豆浆 梧州冰泉豆浆是广西历史悠久的地方传统名小吃，位于梧州市风景秀丽的白云山下的梧州冰泉豆浆馆，自今已有70多年的历史了，其经营的冰泉滴珠豆浆，以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。

5、炒螺蛳 最能勾起乡愁的梧州小吃，当属炒田螺。其实有两种螺，江里的叫石螺，个头较小，很干净；田里的叫田螺，个头较大，但会含泥煮不透还有***。我更喜欢吃的是石螺。

岑溪有什么特产?

岑溪人腌晒的萝卜干：大都是用农家自种的小萝卜，经过腌、晒、藏，清香无比。三堡米粉：用的是本地稻米，配上山泉水，经过蒸、晒、切、扎等多道工序精制而成。

岑溪名优特产：粉蕉、糖桔、荔枝、龙眼、八角、花岗岩工艺品等 美食：岑溪三黄鸡、岑溪煎豆腐、白切狗肉煲、三堡米粉、亚桂瓦煲饭。

梧州砂糖桔。其果实为扁圆形，色泽呈桔黄或桔红色，鲜艳而有光泽，果顶微凹，果皮稍粗，平均厚度***毫米。并且肉质细嫩、汁多，被广西壮族自治区农业厅列为广西优势农产品；广西肉桂。

”沙糖桔是德庆、广宁、四会传统土特产，现岑溪引进了这个品种，它又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。

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