浙江美食羊大骨头（羊大骨头多少钱一斤）

今天给各位分享浙江美食羊大骨头的知识，其中也会对羊大骨头多少钱一斤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊骨头炖什么好吃有营养
• 2、杭州有地方吃羊骨头汤吗?
• 3、羊大骨头怎么做才好吃
• 4、羊大骨怎么熬汤
• 5、如何炖羊骨头?
• 6、嵊州羊骨头红汤的做法

羊骨头炖什么好吃有营养

羊骨头清炖的好吃，尤其是加上萝卜一起炖，萝卜的青辣中合了羊肉的膻，连吃带喝的羊肉萝卜相得益彰，再配上油辣子和醋，那真是吃了一碗还想再来一碗。羊大骨清炖萝卜汤的做法如下：主料：羊骨1000克、青萝卜2个。

清炖羊肉骨头汤是一道家常菜，制作原料主要有羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。

清炖 主料：羊骨头(后腿或者羊排，带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许 调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

杭州有地方吃羊骨头汤吗?

铁锅烀羊推荐：杭州城西313羊庄 冬天是吃羊肉的积极，内蒙的羊肉肉质非常好，从内蒙古锡林郭勤盟大草原空运，所有的羊都是食百草。

江布拉克是杭州唯一经营正宗巩乃斯羊肉的新疆菜馆，厨师来自伊犁，用传统哈萨克族牧民的手法烹饪，仅以清水煮羊羔，出锅时加点盐，醇香的手抓肉顿时就能抓住吃货们的胃。

特色：口水鸡一流，香炸排条要早点去才有 地址：邮电路 明光小吃 特色：油爆虾非常有名，炒鳝丝、酱鸭、三鲜汤 地址：梅花碑，佑圣观路231号，中间有家洗头店。

作为巨爱吃速食面的人，一激动跟风买了7大包…… 我想说真的好吃，就个人口味而言，最喜欢的是羊肉汤面、鸡汤面、酸辣豚骨面，其次是招牌豚骨面、番茄牛腩汤面和日式豚骨面，最后是红烧牛肉汤面。

羊大骨头怎么做才好吃

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

把羊骨冷水浸泡二至三小时，浸去血水。羊肉洗净切块。1\电压力煲烧水备用.小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒，加入羊骨和羊肉焯水2分钟。去除浮沫，捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

把羊大骨头洗净，放入冷水中浸泡一会儿，然后捞出来沥干水分。把羊大骨头放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖。在炖的过程中，可以加入一些调料，比如葱、姜、八角、桂皮等，让炖出来的汤汁更加香浓。

羊骨汤的做法： 将黄豆洗净，浸半小时； 蚝豉洗净； 羊骨洗净，斩件； 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。

羊大骨怎么熬汤

1、食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

2、先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火，放入羊肉，加入羊大骨头汤，加入盐、蚝油、料酒、生抽，小火炖2小时。

3、处理好的羊骨头放入压力锅中，放入几片姜片，白酒，花椒适量，再放进去四五颗大枣，倒进去适量的开水，炖起来。大概半小时应该锅就开了，把羊汤和羊骨头一起放到锅里，放入适量的盐，放入切好的白菜丝一起炖。

4、羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开，放上胡萝卜。

5、炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

6、技巧1：骨头冷水下锅焯水，随着水温的升高可以慢慢地将血污煮出，再用温水冲洗干净。炖骨头汤要冷水下锅，因为骨头上有肉，随着水温上升，肉里层的蛋白质才能慢慢地溶解到汤里，汤的味道才更鲜美，营养也更加全面。

如何炖羊骨头?

1、炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

2、炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

3、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

4、食材：羊骨一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜。

嵊州羊骨头红汤的做法

先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

做法1：食材：羊骨，***，粉丝，香菜，干枣，姜，醋，食盐，花椒，香油，白酒，胡椒粉 做法：买回来的羊骨先在冷水里泡一下去除血水，然后用烧开的滚水汆烫一下泡好的羊骨头，重复这个步骤3次，确保处理干净。

关于浙江美食羊大骨头和羊大骨头多少钱一斤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。