湖北美食芦荟菜谱（芦荟小吃）

本篇文章给大家谈谈湖北美食芦荟菜谱，以及芦荟小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芦荟怎么用来做菜?
• 2、芦荟做菜吃法
• 3、芦荟如何做汤?
• 4、怎样用芦荟做菜

芦荟怎么用来做菜?

芦荟可以有很多种做法，可炒、可炖、可拌，如芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等。 芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。

步骤：鸡洗净切好待用。芦荟去掉表皮，焯水2分钟，去掉它的粘液。将所有材料入锅，加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了 好吃的芦荟鸡汤就好了。

步骤鸡肉切成块后洗净备用。步骤芦荟洗干净备用。步骤把芦荟去皮后用开水烫2分钟。步骤焯好的芦荟捞出备用。步骤汤锅内加入适量的清水烧开，把鸡块、芦荟、食用盐加入后小火炖煮60分钟。

芦荟做菜吃法

1、步骤：鸡洗净切好待用。芦荟去掉表皮，焯水2分钟，去掉它的粘液。将所有材料入锅，加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了 好吃的芦荟鸡汤就好了。

2、芦荟炒猪肝。材料：芦荟、猪肝、香菜、花椒、姜、蒜。做法：首先烧一锅白水，不要烧开，七八十度即可，然后把猪肝丢下去汤30秒，捞出冷却后切薄片。

3、做法：将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。

4、做法：首先把鸡汤先烧开，将芦荟、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇依次放入锅中，文火煮上20分钟左右。在煮汤过程中，表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

5、芦荟做菜方法：第一步把芦荟清洗干净，然后将绿色的皮剥掉，也可用刀削掉。第二步将剥好皮的芦荟切成小段，十毫米左右一段，不要切太长或者太短了。

芦荟如何做汤?

首先排骨洗净切成块，倒入锅中，加开水焯水1分钟左右后捞出；芦荟去皮切块待用，排骨入锅，加适量水，花椒、大蒜、葱姜段、料酒，将锅盖好，用慢火炖至八成熟。

做法：芦荟，两旁刺先切除，先去掉一层的皮，再把透明的果肉取下；清洗干净，再切成适当大小；另起汤锅，水滚放木耳、莲子、红枣，煮至莲子熟软，放地瓜煮到地瓜熟。最后放芦荟、冰糖，续煮5分钟即可。

超市买的新鲜芦荟，很新鲜。把皮去掉。肉用水冲洗，把粘液冲洗干净，以去除苦涩味。冲洗好的芦荟切小丁，豆腐切丁，火腿肠切丁。鸡高汤一碗。倒入锅中，加入盐。滚开后把切好的食材全部加入。

芦荟蔬菜汤 材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、***1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。做法：先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。

瘦肉半斤、芦荟2片。姜1片、盐适量。制作过程 瘦肉洗净后切块；芦荟去皮切片（无须清洗芦荟肉，否则洗去芦荟汁功效就没这么大）。将瘦肉、芦荟、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。

三夹芦荟。原料：库拉索芦荟鲜叶800g，火腿250g，鸡油25g，清汤100g，盐、味精、淀粉适量。制法：①芦荟鲜叶去皮取净肉，用刀改成长6cm，宽4cm，厚0.3cm四方块。

怎样用芦荟做菜

1、制作过程：芦荟去皮，切成长条状，切4片柠檬薄片，剩下的待用。用开水氽一氽，再捞出来放在冰水泡一泡，芦荟表面的黏液就去掉了。把芦荟肉在热水中焯2至3分钟。

2、饮食芦荟汁：取芦荟肥厚叶片洗净，切成小块，放在豆浆机打碎，取滤汁服用，大人每次1匙，1天2-3次。在服用时也可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等，以改善口感。

3、食材：步骤：鸡洗净切好待用。芦荟去掉表皮，焯水2分钟，去掉它的粘液。将所有材料入锅，加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了 好吃的芦荟鸡汤就好了。

4、生嚼芦荟叶肉：把新鲜芦荟切成3-4厘米的小段，洗净去皮即可食用。可起到调理和保健的作用，药性比较缓慢，健胃理肠作用比较明显。

5、把芦荟清洗干净，然后将绿色的皮剥掉，也可用刀削掉。将剥好皮的芦荟切成小段，十毫米左右一段，不要切太长或者太短了。

6、取去皮芦荟肉50公克切成小粒状备用。玻璃杯中加满冰块，将其余芦荟肉与做法1的菊花水、蜂蜜一起搅拌均匀后，最后加入作法2的芦荟果粒即可~再以菊花装饰即可。

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