湖北美食小白鱼怎么做好吃的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、大的白条鱼怎么做好吃
• 2、做法,干炸小白鱼怎么做好吃,干炸小白鱼的家常做法
• 3、小白鱼怎么做好吃,香酥小白鱼的家常做法
• 4、白鱼怎么做好吃
• 5、油炸小白鱼怎么做好吃,油炸小白鱼的吃法

大的白条鱼怎么做好吃

1、红烧白条鱼 【材料】白条鱼500克，青椒50克，红椒1个，青蒜50克，姜20克，料酒适量，生抽适量。【做法】①鱼处理干净，菜洗净。②姜切片，青红椒切丝，蒜切段。③热锅下少量油，用姜片滑锅，下鱼两面煎一下。

2、清蒸白条鱼的做法步骤4这条大点的自己用一个盘，就这还得对角放，头尾都跑外边了，很少能买到这样大的白条鱼。

3、吃白条鱼的时候首先需要准备好才了，准备好白条鱼以及葱姜，然后我们要先把白条鱼清洗干净，再沿鱼腹侧均匀切花刀，一定要注意白条鱼的鱼腹两面是必须要切透的，但是我们不要切断白条鱼的脊背。

4、食材：白条鱼8条、红辣椒1个、蒜瓣6个、葱3根、油适量、盐2克、酱油10毫升、辣椒2克、醋10毫升、十三香3克、蒸鱼鼓油10毫升、料酒15毫升。

5、做法：清蒸白条鱼 食材如下：白条大鱼1条，酱油蒸鱼1条，红椒1个，葱1根，姜1根，盐适量，料酒适量。具体做法如下：将姜、红辣椒、葱切丝，切好泡在水里备用。

做法,干炸小白鱼怎么做好吃,干炸小白鱼的家常做法

主料 小白鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 面粉 适量 步骤 小白条洗净。 生姜剁成末。 将小白条放入一大容器内，加适量的盐和生姜搅拌均匀，腌制1个小时。

做法步骤：把小白鱼刮去鱼鳞，去鳃，去内脏，尤其腹内的黑膜要去除干净，鱼腹内的一层黑膜，味道比较腥，把小白鱼洗净，沥净水分。

小白鱼500克，葱，姜，蒜各5克，料酒5克，盐3克，五香粉2克，食用油适量，味素，白糖1克。小白鱼去头，去鳞，去内脏，洗净放入盆中。葱，姜洗净切碎，蒜扒瓣切碎。

小白鱼怎么做好吃,香酥小白鱼的家常做法

1、小白鱼洗干净，去肠。放1个鸡蛋一个姜，葱，放点面，盐，拌匀。加火烧油。油7分热，放鱼。鱼煎***，翻个。煎***出锅装盘，又酥又香的小白鱼熟了。小贴士 鱼不用放味精。

2、做法：将面条鱼洗净加料酒去腥，拍粉待用；青椒红椒切成条；铁锅加油待油温升到六七成热下面条鱼炸酥；取砂锅加热，加青红椒条、元葱、开煲酱煸炒，最后加入面条鱼即可。

3、食材：白鱼400g，盐1小勺，胡椒粉1小勺，洋葱半个，料酒1汤勺，鸡蛋1个，玉米淀粉2汤勺。白鱼清洗干净。每条鱼从鱼身脊背切开，一分两半。切好的鱼放入盐，料酒，胡椒粉和切碎的洋葱。腌渍15分钟。

4、小白鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 面粉 适量 步骤 小白条洗净。生姜剁成末。将小白条放入一大容器内，加适量的盐和生姜搅拌均匀，腌制1个小时。另选一容器，加适量的面粉和清水和稀。

5、小白鱼握寿司 材料 寿司饭250克，白鱼(银鱼)、盐、海苔、鱼松粉、芥末、寿司姜、竹叶各适量。做法 把小白鱼(银鱼)用清水洗净，放在盐水中煮熟后，捞出放入盘中备用。

白鱼怎么做好吃

清蒸白鱼的做法步骤3鱼身倒入胡椒粉，料酒，姜切丝，把鱼腌制一会。清蒸白鱼的做法步骤4为了方便蒸，把鱼切两段，锅中坐水，水开后把鱼放入，大火蒸8分钟。

太湖白鱼干洗净滤干水份，或用厨房纸擦干，然后切块备用。起锅倒入适量的食用油烧热。油烧热后，倒入切好的太湖白鱼干。小火不断翻炒，把太湖白鱼干煎至两面金黄。

把白鱼刮鳞、去鳃，去除内脏，鱼腹内的黑膜要去除干净，把白鱼洗净，擦去表面的水分。将鱼身两侧各划几刀，这样鱼更容易蒸熟，将鱼两面抹上少许盐，料酒，白胡椒粉，腌制10分钟。这样可以把鱼去腥增味。

吉林名菜 清蒸白鱼 原料：白鱼1500克。辅料：火腿25克、肥膘肉50克、油菜25克、玉兰片10克、香菇（鲜）25克。

油炸小白鱼怎么做好吃,油炸小白鱼的吃法

1、食材：白鱼400g，盐1小勺，胡椒粉1小勺，洋葱半个，料酒1汤勺，鸡蛋1个，玉米淀粉2汤勺。白鱼清洗干净。每条鱼从鱼身脊背切开，一分两半。切好的鱼放入盐，料酒，胡椒粉和切碎的洋葱。腌渍15分钟。

2、小白鱼洗干净，去肠。放1个鸡蛋一个姜，葱，放点面，盐，拌匀。加火烧油。油7分热，放鱼。鱼煎***，翻个。煎***出锅装盘，又酥又香的小白鱼熟了。小贴士 鱼不用放味精。

3、铁锅内加油，烧热。用筷子将小白条一个一个的快速放进油锅内炸制，见小白条成金黄色时，漏勺捞出即可。装盘。

4、将小白鱼捞出，沥干油份。08 倒入调配辣椒面，将油炸小白鱼蘸上辣椒面就可以吃啦。

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