贵州安顺布依美食（安顺布依族古寨）

本篇文章给大家谈谈贵州安顺布依美食，以及安顺布依族古寨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、布依族传统美食有什么
• 2、黄果树瀑布附近有什么好吃的
• 3、安顺特产,有懂得吗?
• 4、贵州安顺的特产都有些啥
• 5、安顺有哪些美食?

布依族传统美食有什么

1、五色花糯米饭 农历三月七月半，是布依族隆重的传统节日之一，五色花糯米饭是册亨布依族人民这两个节日的特色食品。五色花糯米饭有古老的传说和历史。

2、凯里市的特产小吃有布依风味粽粑、冲冲糕、炸厥粑、牛背筋、凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、苗家炒香虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、锅巴粉、牛瘪和羊瘪。

3、，布依族尤其喜欢糯食，各种节日都包粽粑，打糯糍粑，做褡裢杷，蒸五色糯米饭等，也常用这些糯米食品敬供祖宗、山神，款待客人和赠送亲友。3，布依族的肉食，主要有猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。

4、酸菜和酸汤几乎每餐必备，尤以妇女最喜食用。大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉，民间特有的腌菜盐酸驰名中外。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。

5、有木罐、鼎罐炊饭，油焖饭、二合饭（大米掺玉米碎，也叫包谷饭）、包谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种。其中，糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名，多用于祭祖或宴客。

黄果树瀑布附近有什么好吃的

黄果树瀑布周边美食 黄果树宾馆彩虹轩餐厅、美食美客、罐罐鸡 。 黄果树宾馆彩虹轩餐厅：回锅肉 ， 虾球 ， 红烧带皮牛肉 ， 青豆炒肉沫 ， 干锅花菜。

贵州黄果树景区周边有许多美食，以下是一些推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是贵州特色美食之一，味道鲜美，酸辣可口。在黄果树景区周边的餐馆可以品尝到正宗的酸汤鱼。

以下是一些黄果树瀑布周边的可能的美食：贵州菜：贵州菜以酸、辣、鲜、香为特点，常见的菜肴有酸汤鱼、糟辣子鸡、贵州火锅等。在黄果树瀑布周边的餐馆可以品尝到正宗的贵州菜。

安顺特产,有懂得吗?

1、第一种是安顺火腿。安顺火腿是贵州省的知名特色食品之一，是经过多道独特工艺制作而成的。它是选用优质瘦肉，经过腌制、熏制、风干等多道工序而制成的。安顺火腿色泽鲜艳，肉质鲜嫩，味道鲜美，是不可多得的美食佳品。

2、平坝灰鹅 平坝灰鹅是贵州省地方优良品种（平坝区，是贵州省安顺市的一个市辖区），具有遗传性能稳定、觅食力强、生长快、育肥性能高、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点，是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。

3、安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃，选用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。

4、安顺可以送人的特产 安顺红茶 安顺红茶是贵州省安顺市的传统名产之一，以其香气浓郁、滋味纯正、汤色红艳而享誉中国及国际市场。

5、安顺草莓 安顺草莓是水果中的佼佼者，相较于其他产地的草莓，安顺草莓口感更加鲜美，颜色更加鲜艳，果实较大，且含有丰富的膳食纤维，对健康十分有益，可促进消化，减少胆固醇，还能美容养颜。

贵州安顺的特产都有些啥

关岭火龙果，贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县特产，中国国家地产品。关岭火龙果，果实圆形，果皮呈鲜红色至淡红色；果肉紫红色，汁多味甜。

荞凉粉是男女老少都喜爱的美食，其味甚佳，有荞子的清香味，围摊吃食者络绎不绝。安顺蜡染 安顺蜡染是贵州省安顺市的特产，也是中国国家地理标志产品。

第一种是安顺火腿。安顺火腿是贵州省的知名特色食品之一，是经过多道独特工艺制作而成的。它是选用优质瘦肉，经过腌制、熏制、风干等多道工序而制成的。安顺火腿色泽鲜艳，肉质鲜嫩，味道鲜美，是不可多得的美食佳品。

安顺有哪些美食?

贵州安顺城有许多美食，以下是一些著名的：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺地区的特色美食之一，以其独特的酸辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。

安顺美食的特色主要体现在以下几个方面：凉拌蕨菜 凉拌蕨菜是安顺的传统名菜之一，蕨菜是一种生长在山区的野菜，味道清香、爽口。凉拌蕨菜的做法很简单，将蕨菜清洗干净，切成小段，加入蒜泥、辣椒油、醋等调料拌匀即可。

安顺市有着丰富的美食文化，以下是一些安顺市的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的特色美食之一，以其口感鲜美、酸辣适口而闻名。酸汤鱼的主要原料是鲜鱼和酸汤，加上花椒、辣椒、蒜末、姜末等调料，烹制而成。

安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

以下是一些安顺市好吃的推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的一道特色美食，以其鲜美的口感和独特的酸辣味道而闻名。在安顺市，有很多餐厅和小摊贩出售酸汤鱼，其中比较有名的包括杨记酸汤鱼和老凯里酸汤鱼。

旧州鸡辣子。旧州鸡辣子是贵州安顺的特色小吃，其选用旧州地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿为主要原料制作而成。所制作出来的旧州鸡辣子美味可口，辣味飘香。平坝牛干巴。

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