广西上林县特色美食糍粑（上林县特色早餐）

本篇文章给大家谈谈广西上林县特色美食糍粑，以及上林县特色早餐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做糯米糍粑怎么做好吃?
• 2、壮族十大特色美食
• 3、除了炸着吃,滋粑还有哪些非常特色的做法?
• 4、广西三月三有什么特色美食啊?
• 5、广西特色美食艾叶粑粑怎么做?
• 6、桂林的水糍粑有什么特色?有啥好吃的呢?

做糯米糍粑怎么做好吃?

1、材料：糯米克、清水200克、红糖20克。

2、转成中火，就可以用筷子夹上切好的糯米糍粑，一条一条的放入到油锅中炸制，一条一条的放，可以防止糯米糍粑粘粘在一起。

3、做法 1 制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米，避免使用变色霉烂的陈糯米。

4、糯米粉放进碗里。一边倒入开水一边用筷子搅拌。用手揉一下，然后分小块压扁，依次放进锅里。煮半分熟后捞起。趁热揉成面团，揉至光滑后拿出像这样切小块。切好后放入开水锅里煮。香葱切碎。

5、糯米糍制作：澄面+15克开水混合，揉成面团备用。细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒。1把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀。1加入澄面团搅拌均匀后，放入酥油搅拌均匀。

6、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。 将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。 倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

壮族十大特色美食

1、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

2、壮族是56个民族之一，也是人口最多的少数民族，拥有非常多的美食，比如说五色糯米饭，竹筒饭，柠檬鸭，烤乳猪，粽子等等。

3、五色花米饭 五色花米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远。色彩有红、紫、黑、白、黄五种，叫“五色花米饭”。每年的秋后，壮族人就把上等的糯米挑选出来，单独放好留待做花饭用。

4、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭有黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。竹筒饭，是壮族的传统美食之一。粽子，在壮族地区属于迎宾待客的食物。

5、壮族饮食文化：壮族都有着什么样的特色美食 五色糯米饭又称“五色饭”、“花色饭”、乌米饭“，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意。

除了炸着吃,滋粑还有哪些非常特色的做法?

做法 ：首先先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。炒好的熟糕粉放一边待用。

隔水蒸热：将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。或者解冻后用油来煎可以加盐或者糖，或者热油来炸。还有就是用酿的甜酒煮来加入切成小块的糍粑加入白糖或者红糖煮熟就可以了。

做法： 先把泡好的糯米倒在木桶中，给它蒸熟，然后再放入一些沸水，用木棍砸一砸，变成热糍饭。 取出绿豆洗净，下水煮，开花之后，去皮沥干水分，放在绞肉机里，绞2次成豆泥。

糍粑的做法有很多，早上可以吃炸糍粑，外面酥酥脆脆里面却很绵软，不过会有一丝丝的油腻，毕竟是油炸食品。其次出现了新版的糯米糍粑，小火里稍微煎制一下，撒上黄豆粉吃起来也是别有一番滋味。

云南那边会把糍粑烤热，然后沾蜂蜜吃，也可以叫“蜂蜜糍粑”。 湖南会做那种“香叶糍粑”，用山里***来的比较大块的叶子，包起来，需要吃的时候把叶子撕开，吃起来还有一股叶子的香味。

一些贵州朋友也比较喜欢我做的糍粑辣椒，现分享给大家，具体做法如下：挑选上等的朝天辣椒，剪掉辣椒梗。将辣椒用面粉泡冷水清洗干净。烧半锅开水，将朝天椒焯水后快速捞出。

广西三月三有什么特色美食啊?

1、广西三月三美食有：五色糯米饭、竹筒饭、柠檬鸭、粽子、三七乌骨鸡。五色糯米饭 五色糯米饭是壮族最出名的美食之一，也是历史悠久的传统美食，每逢重要节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭拜神灵，和自己食用。

2、腊肠是广西人家庭必备的食材之一，入口香脆可口。芋头糕是壮族的传统糕点，以芋头为主料，软糯香甜。总的来说，广西三月三有丰富多样的美食，以马肉、酸汤鱼、桂林米粉、螺蛳粉、腊肠和芋头糕等为代表。

3、广西三月三的美食有五色糯米饭、乌米饭、凭祥竹筒饭等等。

4、鸡屎藤。农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤_仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。

5、鸡屎藤。农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。

广西特色美食艾叶粑粑怎么做?

具体步骤：1．艾叶直接清洗干净。2．烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3．艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。

艾叶直接清洗干净。烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。得到了艾叶泥，预备用上糯米粉。

艾草粑粑的做法如下，准备食材糯米粉、艾叶、芝麻、油、糖、白糖、花生。方法一把糯米粉用豆浆机，磨得越细越好，艾草多准备一些。

桂林的水糍粑有什么特色?有啥好吃的呢?

水糍粑的外表可以是多颜色。它的制作过程中，可以参杂一些蔬菜，叶子，看起来就是绿的，它也可以什么都不用放，看起来就是白的，或者可在皮心里加芝麻或肉，都是可以的。

它的质地也非常的细腻，出来的糍粑非常的洁白，在刚出炉的时候裹上一点白糖和糖豆粉，就能够完全品尝到桂林水糍粑的甜蜜滋味。

桂林水糍粑 水糍粑是把糯米饭蒸熟之后用醋捶打，然后做成小圆团包上，豆馅，芝麻，桂花，糖等馅料，再放到蒸笼里面蒸熟，吃起来特别丝滑。

桂林特色美食包括米粉、水糍粑、荔浦扣肉、田螺酿、尼姑素面。桂林米粉是具有传统特色的名吃之一，其面粉是由籼米加工制作而成的，一般是圆根和片状的，吃起来口感软滑、细嫩，并且可以调制成各种口味。

桂林好吃的美食有：桂林粽子、桂林水糍粑、桂林松糕、桂林马蹄糕、粉利。桂林粽子 桂林粽子是桂林风味小吃之一，糯米食品，品种很多，以其所用配料不同而味道各异，有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。

水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉馅、芝麻桂花糖等，再再加上糯材质细致柔韧性，雪白晶美，如趁出笼时热腾腾，再裹上些许白砂糖或熟豆粉，也是色美味鲜，口味细滑沁甜。为桂林名小吃之一。

广西上林县特色美食糍粑的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于上林县特色早餐、广西上林县特色美食糍粑的信息别忘了在本站进行查找喔。