云南美食菌菇即食的简单介绍

本篇文章给大家谈谈云南美食菌菇即食，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、去云南旅游,哪些必吃美食推荐下?
• 2、七彩菌菇是哪几种?
• 3、云南人能把菌做成什么美味?
• 4、云南特色小吃有哪些
• 5、云南一女子发现1颗小鸡枞菌,深挖后是一大波,这种菌菇能吃吗?有毒吗?
• 6、云南吃菌子的值得推荐的地方

去云南旅游,哪些必吃美食推荐下?

米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。

过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录，也是除了各种茶叶制作技艺以外，和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线，再品尝烫熟的食材，最后再把汤慢慢喝上几口，美味至极！烤鸭。

烤虾。网红中的网红，虾很鲜甜～可能是因为客流量大，所以虾很新鲜。而且是剥好皮的呀！简直闪烁着人性的光辉！炒米线。 其貌不扬，味道惊艳。炒米线老哥看起来很忧郁，跟他说要粗米线，每次都炒细的。

七彩菌菇是哪几种?

1、七彩菌菇是香菇、杏鲍菇、鸡油菇、茶树菇、平菇、虫草花、黑皮鸡枞菇。七彩菌菇汤含有多种不同的菌，营养价值较高，富含多种营养元素，味鲜美。

2、七彩菌含有7种菌类——茶树菇、羊肚菌、牛肝菌、虫草花、竹荪、鸡油菌、姬松茸。它的营养价值非常的高。羊肚菌 羊肚菌形似羊肚，故得其名。菌肉细嫩，食味香甜鲜美而富有营养。

3、黑皮鸡枞-虫草花-鸡油菌-平菇-香菇-杏鲍菇-茶树菇。

云南人能把菌做成什么美味?

1、羊肚菌是云南省特产食用菌，主要产于丽江地区和迪庆藏族自治州。Morchella表面因与黑色绿***格、椭圆形和洋梨有点相似而得名。羊肚菌肉柔软，有香味，味道新鲜，营养丰富。享有一定的声誉，畅销国内外。

2、菌火锅。煮一锅鸡汤，来做火锅的汤底，然后把菌成个的直接放进去，比如青头菌，大脚菇，等等煮20分钟，一定要煮熟，不然有毒，里面也可以加入火锅的常用菜品，(一般都是以各种品类的菌为主)弄个沾水，好吃得很。

3、腌菜拌鸡枞菌 原料：新鲜鸡枞、大蒜、盐、酱油。做法：将鸡枞菌洗净，用盐水浸泡后，捞出沥干水分。大蒜去皮剁成蒜泥，与鸡枞菌混合搅拌均匀就可以食用了。

4、、干巴菌 据说，干巴菌含有抗氧化物质，具有延缓衰老的功效。且不说功效，干巴菌本身那鲜美味道，独特浓香，让人吃了还想再吃。干巴菌与其他菜烹炒，更能提高鲜度和风味。干巴菌吃法很多，多为炒吃、油炸等。

云南特色小吃有哪些

1、云南特色美食小吃：汽锅鸡、过桥米线、菌菇火锅、腊排骨、饵块等。

2、云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。

3、曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。

云南一女子发现1颗小鸡枞菌,深挖后是一***,这种菌菇能吃吗?有毒吗?

因为很多的时候像这种从野外***来的东西呢是有一定的这个毒性的，如果说是没有经过了检验之后是不能够去吃的很容易会出现生理上的问题也很严重的话，也有可能是会导致进入医院都是很正常的事情，食物中毒也是很正常的。

因为鸡枞菌中含有较多的维生素B ，对于癌症的预防有一定的作用。降低血糖，因为鸡枞菌中含有麦角甾醇类的物质，这种物质能够促进非特异性有丝分裂 。提高免疫力，因为鸡枞菌含有丰富的蛋白质，因此能够提高免疫力。

鸡枞菌是一种食用价值很高的菌类。这种菌类的营养价值很高，鸡枞菌富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，还含有多种人体必需的氨基酸，特别是其中含有的多糖物质，对人体免疫系统有较强功能，还具有抗肿瘤作用。

云南吃菌子的值得推荐的地方

如果你想品尝昆明的菌汤火锅，以下是一些值得推荐的火锅店：野菌火锅城：这是一家以野菌为主题的火锅店，提供各种新鲜的野菌和蔬菜。火锅汤底以鸡汤和野菌汤为主，味道鲜美。

以下是一些昆明吃菌的好地方：关上野生菌一条街：位于昆明市关上街道，是一条专门卖野生菌的商业街。这里有很多家餐厅和小摊位，提供各种新鲜的野生菌和菌类菜品，价格相对较低。

第二，在滇面村吃素。这里的菌子素食真是让人大开眼界，每一道菜系都可以享受到不同口感的菌子，而且都是用当季最新鲜的蘑菇和菌类烹饪而成。如果你喜欢清淡口感的菜系，那么这里超级推荐。

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